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mourvedre

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mourvedre a été créé par Gombi

Je ne sais pas si c'est le bon endroit pur ce post; mais je ne vois où le mettre ailleurs !!!!

Donc le sujet qui me concerne est l'envie de mettre en "compétition" quelques vins issus du mouvedre. Mon problème est que hormis les Bandols et Valinière, je n'ai pas connaissance d'autres cuvées (étrangères également) à mettre en parallèle.

Merci de votre aide.

Xavier
24 Mar 2008 15:13 #1

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: mourvedre

100 % mourvère ?

Luc
24 Mar 2008 15:45 #2

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Réponse de Gombi sur le sujet Re: mourvedre

Oui si possible, sinon au moins grande dominante mourvedre.

Xavier
24 Mar 2008 16:25 #3

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: mourvedre

En étranger, il faut aller sur l'espagne: tout ce qui est Monastrell, c'est du mourvèdre (Hécula de Castano, par exemple).
Eric
Mon blog
24 Mar 2008 16:36 #4

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: mourvedre

Hommage à Jacques Perrin c'est à majorité de Mourvèdre (sauf le 1998), mais le budget...

Luc
24 Mar 2008 17:14 #5

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: mourvedre

Baral Valinères ( Faugères ) est à grande majorité mourvèdre. Le % exact ?

Jmm
24 Mar 2008 18:37 #6

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Réponse de oliv sur le sujet Re: mourvedre

Le domaine Borrely Martin (VDP des Maures) fait un 100% mourvèdre mais pas sur tous les millésimes.
Le Sang du Calvaire du domaine de Cazeneuve doit être aussi une cuvée à fort pourcentage de ce cépage.
24 Mar 2008 18:49 #7

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Réponse de cmch sur le sujet Re: mourvedre

Le domaine de la Courtade(Côtes de Provence) est à pratiquement 100% Mourvedre, il y a un peu de Syrah mais pas plus de 3%.
Salutations vineuses,

Christophe
24 Mar 2008 19:07 #8

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: mourvedre

Le domaine Bunan a sorti en 99 une cuvée 100% mourvèdre en appellation vin de pays du mont come (je crois) et qui vaut largement certains Bandols. D'ailleurs à prochaine dégustation de Bandol je compte m'en servir de pirate

Et pour le budget, c'est un peu le pendant de Beaucastel;)
Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
24 Mar 2008 19:08 #9

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Réponse de lefouduvin sur le sujet Re: mourvedre

l ancely,
frere du clos des truffiers et des portes du ciel a fleury d aude(40euros je crois)
24 Mar 2008 22:01 #10

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Réponse de jeff64 sur le sujet Re: mourvedre

le sang du calvaire est un 100% mourvedre (Domaine Cazeuneuve) seulement dans les grandes années , j'ai commandé du 2005 en primeur toujours pas reçu.

j'avais bu le dernier millésime en 100% j'en garde un tres bon souvenir malheureuseument je n'avais pas pris de note ce jour la.
25 Mar 2008 15:30 #11

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: mourvedre

Bonjour Martinez,

La Cuvée "VALINIERE " du domaine LEON BARRAL est bien à dominante de Mourvèdre pour environ 80% - le reste en Syrah.

ERIC
25 Mar 2008 15:48 #12

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Réponse de seb sur le sujet Re: mourvedre

L'intransigeant du domaine Sarda malet est une cuvée 100 % mourvèdre du Roussillon.
25 Mar 2008 20:44 #13

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: mourvedre

Le Terroir Mailloles 2001 de ce domaine est issu en grande partie de Mourvèdre. Je ne connais pas les proportions.
Jérôme Pérez
28 Mar 2008 10:26 #14

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Réponse de Guest sur le sujet Re: mourvedre

si mes infos sont bonnes :
50 mourvèdre
45 sytrah
5 grenache
28 Mar 2008 11:13 #15

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Réponse de Gombi sur le sujet Re: mourvedre

merci pour toutes les infos.

Nous partirons donc avec:
- Valinières 98
- Old Telegram 98
- Pradeaux 98
- Sainte Anne 98

les résultats en temps et en heure (19/04)

Xavier
28 Mar 2008 13:38 #16

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: mourvedre

si tu veux un autre bandol presque 100% mourvedre, chateau JP Gaussens Longue Garde (le 98 doit pouvoir être encore achetable pour une bouteille)
28 Mar 2008 13:45 #17

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: mourvedre

Cuvée Cabassaou du domaine Tempier : 95% mourvèdre

M@nuel.
29 Mar 2008 10:02 #18

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Réponse de Donguilloum sur le sujet Re: mourvedre

Il y a aussi une cuvée 100% mouvedre qui est confectionnée par Mr Reboul a Valflaunes 34270.

Il a une excellente maitrise de ce cépage et je ne sais plus trop si il la commercialise mais en tous les cas, lors d'une visite de sa cave, il nous a fais gouter sur futs sa petite production : C H A P E A U BAS!!!

Couleur violacée bordeaux avec beaucoup de jambe, gout de grenade mure sur le début de la langue et, fruits noir confit sur le reste de la langue, la bouche est tres bousculée mais après aération les sens se stabilises et donne un superbe vin. La longueur est extraordinaire.

Ce cépage est asser lourd et souvent peut ou pas trop bien maitriser, voir même délaisser; mais il reste un de mes cépage préférer.
On ne connaît pas le vin à l'étiquette, ni l'homme à l'habit.
01 Avr 2008 19:16 #19

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Réponse de Iris sur le sujet Re: mourvedre

Prenez ceci pour de l'information et ne me battez pas pour autopromotion;): Les Cuvées des différents millésimes du Clos des Cèdres de Lisson à partir du 1996 sont des 100 % Mourvèdre - un cépage, qui fait des excellents vins de garde dans le Midi, si on sait limiter le rendement (15 hl/ha en moyenne) et si on sait attendre la maturité complète du cépage, qui est au moins aussi tardif que le Carignan.
21 Avr 2008 17:00 #20

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Réponse de fred71640 sur le sujet Re: mourvedre

pas de pibarnon?????

j'en ai quelques bouteille, suite a ma visite au domaine, tres bon acceuil entre parenthese, et tres bon vin, tres typé!

je recommande a ceux qui ne connaisse pas
23 Avr 2008 18:01 #21

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Réponse de robert sur le sujet Re: mourvedre

Pie franco de castano (100%)
franc de pied comme son nom l'indique
24 Avr 2008 11:32 #22

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Réponse de jpfre sur le sujet Re: mourvedre

Une excellente cuvée 100% Mourvèdre est le Clos de la Simonette du Mas Champart (18€ de mémoire prix caviste).
C'est un Saint-Chinian.
Amicalement,
Jean-Pierre.
24 Avr 2008 11:33 #23

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: mourvedre

A ma connaissance, le Clos de la Simonette n'est pas un 100 % mourvèdre, mais un assemblage mourvèdre-grenache de l'ordre de 60-40 %.

Luc
24 Avr 2008 11:39 #24

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Réponse de cmch sur le sujet Re: mourvedre

Je confirme ce que dit Luc, le Clos de la Simonette est composé de 70% de mourvèdre et 30% de grenache.
Salutations vineuses,

Christophe
29 Avr 2008 14:35 #25

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Réponse de marc de wolf sur le sujet Re: mourvedre

Bonjour,

Domaine Cazeneuve - Sang du Calvaire 2005 et 1997
Chateau Sainte Anne - Collection 2005
Hewitson Estate - Old Garden Estate 2002
D'Arenberg Estate - The Twenty Eight Road 2005
Altos de la Hoya - Monastrel
cordialement,
Marc
01 Mai 2008 14:28 #26

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Re: mourvedre

Xavier,

Ton premier message stipulait une mise en compétition de vins 100 % mourvèdre: quel est le résultat de cette compétition ?

A noter qu'en année favorable, le Mas de Libian en Ardèche élabore une cuvée, la Calade, qui est un 95 % (90% c'est selon) mourvèdre, rendement autour de de 15 Hl/Ha, auquel est adjoint du grenache en complément. J'ai acheté le millésime 2007 au domaine cet été, mais je le goûterai bien plus tard.
09 Sep 2009 12:10 #27

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