Champagne de vigneron.
Un récoltant indépendant aux vinifications qui font la part belles aux fûts.
Une découverte majeur.
Champagne Petit Le Brun Lebrun Brut Grand Cru (Blanc de Blanc)
Un Champagne vif, paré d'une belle robe or pâle.
La bulle est fine, nez intense d'agrumes de fleur d'acacia, un côté pain grillé.
La bouche est vive, miel, mandarine, finale sur la torréfation et la fleur d'oranger.
Bien des champagnes millésimés n'arrivent pas au niveau de ce champagne. Je me suis régalé, mes convives aussi, la bouteille n'aura pas fait long feu.
Ma note : 16/20 (très belle bouteille, beau représentant du secteur d'Avize)
Même cuvée bue en mai 2014 au restaurant "le 14 février" à Lyon.
Mêmes impressions de grande qualité pour un champagne à prix très doux au domaine, semble-t-il.
C'est certainement une maison à visiter car si le reste de la gamme est du même niveau, alors il faut foncer.
Blanc de blancs.
Bouchon liège.
La robe est claire, presque pâle.
L’effervescence est modérée et fine.
Le nez est sur les fleurs blanches.
La bouche est toute en finesse en gardant une vraie présence.
Je décèle des saveurs d’agrumes.
C’est frais et vif, le dosage doit être léger. Bien ++
Voilà une éternité que je ne n’avais pas bu de champagne et celui-ci m’a apporté beaucoup de plaisir. Je reste cependant partagé sur le rapport prix/plaisir. Cette bouteille payée 22€ (prix caviste) est certes à un tarif raisonnable (surtout au regard de ce qu’on trouve en grande distribution) mais elle n’arrivera pas à me faire revenir sur mon choix de privilégier les crémants quand je veux des bulles.
Cela-dit, je rêve de goûter un jour un « grand » champagne !
Eric
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