Bonjour a tout le monde,

Je viens de me connecter sur LPV.

J'ai lu pas mal de commentaires sur le forum sur des sujets tous différents mais qui tournent toujours autour du champagne.
Je dois vous avouer que je suis absolument scotché par la qualité de ces conversations.
Qualité qui va très vite retombée après ma question je le crains.

Bon, voila... j'ai acheté quelques bouteilles de Champagne a des tarifs plutôt différents, et, comme je ne les ai pas achetées au bon endroit, je pense m'être fait rouler: Bernard Figuet - Brut Cuvée Spéciale, Jerome Dehours - Brut Grande Réserve et Gimonnet Oger - 1er Cru Blanc de Blancs, respectivement a 17 euros, 21 euros et 20 euros.
La n'est pas tant la question, quoique, lorsqu'on met plus de 15 euros sur une bouteille de Champagne je pense que c'est important de savoir ce que l'on achète...
Bref, vu que je ne suis pas fin connaisseur et qu'il y a ici quelques becs fins, pourriez vous me donner votre avis s'il vous plaît?

Si vous n'avez pas goûté l'un de ces trois flacons, pouvez vous me conseiller?

Je suis a la recherche d'un champagne que j'aimerais en dessous de 20 euros et qui serait sur le fruit, pas trop nerveux, ample, rond et long en bouche... voila.. on peut rêver peut être.
Un Champagne rosé pourrait être une option, mais alors la je n'y connais absolument rien

Pour preuve que la qualité des discussions risque de chuter, je vous livre pour finir ma dégustation de ces trois bouteilles...
Bernard Figuet: Pas beaucoup de bulles, un Champagne qui surprend par sa légèreté, peut être un peu trop léger mais qui laisse en bouche un parfum de fruits (pomme, poires) en note finale
Jerome Dehours: Un champagne vif, effervescent, avec des arômes de pomme comme Bernard Figuet mais beaucoup plus soutenu et persistant.
Gimonnet Oger: Un Champagne plus "musclé" car beaucoup moins léger que le Bernard Figuet mais pas ravageur en terme d'effervescence non plus, très équilibré et avec des parfums presque beurrés

J'avais prévenu que la qualité risquait de baisser...
A ma décharge...c'est important de trouver une bouteille plaisir autour duquel je pourrai inviter mes convives a partager l'apéritif d'un repas... important!


Merci d'avance

Bonjour CHAM,

Présentes toi ici : lapassionduvin.com/p...
Après nous pourrons te conseiller quelque champagne à moins de 15 euros.

Je suis a la recherche d'un champagne que j'aimerais en dessous de 20 euros et qui serait sur le fruit, pas trop nerveux, ample, rond et long en bouche...

Avant que les vrais spécialistes te donnent les bonnes réponse (Edit : ou te conseille de te présenter ), j'ai goûté récemment un Margaine Spécial Club 2000 (20€) qui colle assez à cette description. Le dosage est à mon goût un peu trop fort (même si pour une utilisation avec des desserts, ça peut être sympa le sucre) mais à part ça, j'ai trouvé que c'était pas mal.

Boris

C'est vrai que ça fait un bout de temps que l'on n'a pas parlé de Margaine qui dans mon souvenir fait de beaux vins.
Dehours, c'est pas mal, quand même ....

Merci Jerome Boris et Francois pour cette entree en matiere.
J'ai gribouille quelques lignes me concernant sur le lien donne par Francois C.
Cordialement
CHAM

Thierry,

voici donc les conseils promis.

Je suis a la recherche d'un champagne que j'aimerais en dessous de 20 euros et qui serait sur le fruit, pas trop nerveux, ample, rond et long en bouche...

Au moins la recherche est clair
Déjà on peut estimer que les champagne sans malo seront hors concours. (trop vif)
Pour le côté fruité plutôt des champagnes issu de pinots noir et meunier.
On peut mettre de côté des chardonnay sur de la craie dure qui sont plutôt des champagne assez droit. Donc pas la cote des blancs.

Maintenant des producteurs qui correspond à cela.
Margaine déjà cité, René Geoffroy, Benoit Lahaye (à noté un beau rosé de macération à prix doux et le tout en bio), Franck Pascal (bio), Serge Mathieu, Michel Furdyna, Roger Pouillon, Francis Boulard (conversion bio), Bérèche, etc... (et il y en a plein d'autres)

Thierry,

Effectivement, pour un budget entre 15 et 20 euros, tu vas avoir en Champagne une multitude d'offre de qualité. Et l'avantage pas seulement en générique, également sur de belles cuvées. François a déjà donné de très belle pistes mais je peux rajouter le millésimé 2005 de Savart (Ecueil), les Mulottes de Jean Michel (Moussy), la cuvée sélection de Moutardier (Le Breuil). Et bien d'autres ...

Cordialement
Nicolas Gassmann

Merci Francois et Nicolas,
Vous êtes des mines de savoir en ce qui concerne le Champagne.
Je suis époustouflé, vraiment.. et surtout je me rends compte a quel point il me reste du travail a accomplir afin de commencer a comprendre les subtilités de ce terroir.
Je crois que je vais avoir besoin de potasser le sujet!
Merci pour vos conseils avisés.
Je vais essayer de me procurer certains de ces flacons afin de les goûter...
Je vous tiens au courant.
Merci encore
Thierry