Bonjour,

Quelqu'un aurait il dégusté du champagne Piot Sevillano et pourrait il me dire ce qu'il en pense ?

Michael

La cuvée de base Brut est à 12-13 euros

Bonjour Michaël,

En cherchant aujourd’hui si une rubrique est déjà consacrée au champagne Piot - Sévillano à Vincelles, je tombe sur ton (unique) message : pas beaucoup de réponse à ta question depuis bientôt deux ans, dis-moi !

Perso je ne suis pas très amateur ni donc spécialiste du champagne, et les quelques-uns que j’ai bus "dans-les-situations-convenues-et-obligées-où-ça-se-fait-d’en-boire" provenaient sans doute dans leur très grande majorité de rayons de grande surface. Je n’écris pas cela dans une perspective autobiographique (genre réseaux Internet dits sociaux où on raconte sa petite vie et ses petits goûts) dont personne n’aura rien à cirer - comme disaient Edith Cresson puis Laurent Ruquier -, mais pour préciser que, à part une cuvée Alfred Gratien, millésimée et bouquetée, goûtée il y a une dizaine d’années, je n’ai jamais eu l’occasion - ni les moyens si je voulais, mais bon - de boire des champagnes qui avaient simplement du nez. Voilà pourquoi, lorsque j’ai récemment approché le mien d’une flûte de Piot-Sévillano brut, j’ai eu la surprise agréable, et inhabituelle pour moi, d’y sentir une odeur ! Quelque chose qui m’a immédiatement fait penser à un arôme de noix comme on en trouve dans les vins du Jura. Voilà, ça sentait la noix. Et c’était plutôt bon. Surtout pour le prix que tu indiques où on peut boire de vraies horreurs hyper acides qui te lézardent tout le corps de frissons jusqu’à t’en faire écarquiller les doigts de pieds.

Voilà : dix lignes pour donner une pseudo-info qui aurait tenu en deux, c’est pas beau les forums ?