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Réponse de Jeremy No sur le sujet Re: Domaine Leroy

Bonjour,
En parlant de négoce, j'ai en cave un Aloxe Corton "Les Brunettes" 2003 que je comptais ouvrir pour une naissance. (d'ailleurs, encore merci au généreux vendeur qui rode par ici )
Mais avec quoi et comment ?
Ma solution de secours serait tout seul avec un verre pour profiter de l'ouverture du vin au fur et à mesure.
Mais, auriez vous à tout hasard un conseil moins égoïste sur la préparation du vin et un éventuel accord ? Serait-ce plus un vin d'hiver à allier à un gibier ? (même si je n'aime pas trop cette expression de vins saisonniers ...)

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Réponse de Jeremy No sur le sujet Re: Domaine Leroy

La naissance est effectivement à la maison. Une petite Suzon a vu le jour hier.
Merci pour tous ces conseils, mais çà me donne envie d'être un peu plus patient du coup ... On verra si je craque, je vous le dirais.
Encore merci.

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Réponse de DidierT sur le sujet Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 1999 Maison Leroy

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 1999 Maison Leroy :

Apres le 1995 decrit plus haut, Samedi soir bu le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 99, il est lui aussi superbe et tres proche du 95, un tres beau vin blanc comme je les aime, il est ouvert d'une grande complexite, des notes minerales de pierre, de chevrefeuille, de fume....En bouche attaque ronde, puis sur la mineralite qui porte la structure et la longueur. C'est long. Superbe. Je n'ai pas touche la description car tellement proche, le 99 est peut-etre un poil plus ample.

Didier

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 1999 Maison Leroy

Un portrait de Lalou Bize Leroy sur www.decanter.com/arc...

Où l'on apprend que la Biodynamie protège les vignes malgré des parcelles aussi morcelées qu'en Bourgogne, qu'en 15 minutes, la vigne répond aux traitements par tisanes, que des rendements de 25 hecto/ha sont un maximum sur les Grands Crus, que la vendange en vert est une anomalie culturale etc etc.

[size=x-small]Edit : correction sur cette sublime coquille - "Vendange en verre" -[/size]:

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Réponse de Marc C sur le sujet Maison Leroy fait du Rhône

Dans les annexes du tome 9 des Gouttes de Dieu (oui c'est du manga ), on peut lire que la Maison Leroy (négoce donc) produit des Côtes du Rhône, Beaujolais-Village (sic), Gigondas, Châteauneuf du Pape en plus de vins provenant d'appellations plus "bourguignonnes".

J'ai au moins trouvé une preuve de l'existence du beaujolais (source ici : thedaysofloveandpeac...) :

Est ce que certains ont déjà vu ces vins en France ou sont ils uniquement destinés aux Japonais pour les magasins Takashimaya (propriétaire à 30% de Leroy ) ? Question subsidiaire c'est au standard du domaine où c'est juste un "coup de tampon ?"

Cordialement

Marc

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Réponse de jpmt sur le sujet Re: Leroy (négoce) Bourgogne blanc 1998

Maison Leroy - Bourgogne blanc 1998

Bouteille ouverte en octobre 2009
Bouchon : correct, totalement imbibé.

Robe : or jaune brillant, avec des reflets verts, cristallin.
Nez : assez expressif et complexe, notes florales variées et peu iodées, beurre, noisette.
Bouche : attaque soyeuse sur une matière dense et ronde, à la texture serrée, assez aromatique, sur les agrumes jaunes et les fruits secs. Bonne acidité et bel équilibre général en bouche.

Très bien pour un bourgogne générique, au niveau, pour moi, d'un bon chassagne.
Se boit très bien aujourd'hui et il n'y a donc pas de raison de l'attendre encore, d'autant que le vin aura beaucoup perdu à J+1.

16/20

Jean-Pierre

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Réponse de jpmt sur le sujet Re: Domaine Leroy - NSG "Au Bas de Combe" 2000

Domaine Leroy - Nuits-St-Georges - "Au Bas de Combe" - rouge 2000

Bouteille ouverte en novembre 2009
Bouchon : bien, long, dédié, entièrement imbibé.

Robe : rubis profond.
Nez : relativement discret, expression délicate, fine, qui se distille lentement, en prenant de l'ampleur, notes de figues, pain d'épices, groseille rouge.
Bouche : la matière est superbe, une caresse de velours qui s'approprie le palais avec un fruit très aromatique, savoureux, d'une délicatesse et d'un équilibre parfait. Tous les éléments de ce vin sont fondus et harmonieux. Le pinot magnifié sur un terroir de simple village. Chapeau.

19/20

Jean-Pierre

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Réponse de DidierT sur le sujet Meursault-Blagny 2002 Maison Leroy

Meursault-Blagny 2002 Maison Leroy

Apres un Bourgogne 2000 Domaine Leflaive a maturite, superbe que je continue a apprecier avec enormement de plaisirs, un beau Meursault-Blagny 2002 bien droit, encore jeune, sur les fruits blancs et fleurs blanches. La bouche confirme la jeunesse de ce Meursault, frais avec une belle structure minerale. A attendre.

Didier

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Réponse de jeantranber sur le sujet Domaine Leroy - Corton Charlemagne 2000

Corton Charlemagne Domaine Leroy 2000.
Bouteille ouverte à 14H00 pour dégustation le soir même à un dîner annuel avec des amis, chacun d'apporter son plus beau flacon.
La robe marque peu de traces d'évolution, elle est jaune pâle. Un moment d'inquiétude, le vin pourrait il être fermé?
Dès le nez au dessus du verre, nous voilà rassure; Les arômes explosent, agrumes, des notes de iodes, du métal... C'est un véritable feu d'artifice .
La bouche est dans la ligné, on suce du caillou, du citron, un coté herbes mouillées, foins... Il y a plusieurs dimensions à ce vin, la complexité est incroyable... La bouche est longue et finit en queue de paon. Bref, c'est d'une grande buvabilité et tout simplement très bon.

Si le vin est parfaitement accessible, mais a encore une très longue garde devant lui et peut être même n'était il pas encore à son apogée, mais pas de regret, c'était énorme.

Cette bouteille est à la hauteur de la réputation du domaine.

JB

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JB

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Domaine Leroy

Est-ce une blague ou un piège tendu aux furieux des MP spéculateurs ??? :

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Bernardaud

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Réponse de JEAN GILLES sur le sujet Re: Domaine Leroy

Bonjour,
joli moment d'humour gastronomique , que la lecture de ces échanges suréalistes entre la bécasse charcutière de charlesv et le Richebourg 88 de Leroy assaisonné au ketchup mac do ...
Une perle de plus ...
Pauvre Sisyphe , malheureux ?

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JG

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Réponse de charlesv sur le sujet Re: Domaine Leroy

... échanges surréalistes...

Il faut imaginer JP gausseur...

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" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Domaine Leroy

plutot que sur la caille ou je trouve qu il etait un peu trop leger
:

A mon avis, un problème de bouteille ...
Un Richebourg 1988 léger ?
Je suis assez surpris !

Olivier

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