Bonjour à  tous,

Jeune amateur (depuis 3 ans) et Consultant ce site depuis 1 mois, je prends beaucoup de plaisir à  vous lire.
Je trouve passionnant l'exercice de pouvoir partager ses impressions gustatives sur un vin à  des centaines de kilomètres de distance.
Agréablement surpris ou Terriblement déçu par un vin, quel bonheur de pouvoir échanger les sensations, les confirmer, les infirmer.
Malheureusement mes aptitudes à  commenter un vin sont limitées pour le moment (non j'ai un nez ne vous inquiétez pas, un gros même) à  ma courte expérience.
Pour connaître, reconnaître il faut goûter. Buvons donc.

Je passe quelques jours en Bordelais la semaine prochaine pour découvrir le terroir et déguster des vins de couleur... rouge. Pas assez de tps pour les blancs mais I'll be back. J'ai déjà  réservé quelques domaines à  visiter en Médoc, région que j'affectionne tout particulièrement comme "presque" tout le monde je crois.
Cependant je recherche aussi des vins plaisirs en dehors du médoc, cad libournais ou grave ou autres? (suis ouvert) à  des prix qui correspondent à  ma Bourse: - de 15 Euros.
Je recherche, de préférence, sur ces appellations des vins qui soient fruités au nez et en bouche, puissants, amples avec une bonne persistance. Je n'aime pas les vins mal élevés, où l'on sent trop le bois.
Si possible de moyenne garde.

Pouvez-vous m'aider? Merci par avance.

Toun.
Habitant la Touraine où l'on y fait, soit dit en passant, de très bons vins rouges et BLANCS.

Toun,

Bienvenue à  vous.
Personnellement, je vous conseillerais de vous diriger vers les Côtes de Castillon où l'on trouve quantité d'excellents vins pour des prix encore sages. Une petite recherche sur le forum Bordeaux vous permettra à  coup sûr de trouver chaussure à  votre pied.

Cordialement,

Luc

Luc,

Merci de votre accueil.

Je pensais entre autre à  cette appellation, voisine de Saint-émilion.
Je m'en vais jeter un oeil sur le forum Bordeaux.
Qu'en est-il des appellations Fronsac, Canon-Fronsac, Lussac, Puisseguin, Montagne et Saint-Georges Saint-émilion? Que me conseillez-vous? Arpenter ces terroirs ou me concentrer sur Côtes de castillon ?

D'autre part, j'aime beaucoup les graves. J'ai eu la chance de boire en 2001 Haut-brion 89 que j'avais trouvé somptueux et parfaitement fondus et que je considère bien évidemment un peu à  part dans cette appellation Pessac. Chantegrive 96 m'a beaucoup plus il y a quelques années. Villa-bel Air 98 aussi sur un caractère un peu plus fin/distingué mais moins puissant/ample que les deux précédents. Connaissez-vous des bons graves...à  -de 15 Euros ?

Merci.
Toun (qui précise un peu)
(bbb)

Toun,

En ce qui concerne les bons rapports qualité-prix de la région de Graves, un début de réponse ici :

Après avoir tout lu, tu ne seras donc pas étonné si ton post change de rubrique...(bbb)

Cordialement,

Luc

Luc,

Merci pour le lien. C'est parfait, tout est là . Je recoupe les infos et je me ferais une idée par moi-même.

Par rapport au choix thématique du forum, j'ai longuement hésité avant de poster dans "à  propos ", sentant bien que "Bordeaux" n'était pas approprié, "les bonnes affaires" me gênait car je me déplace chez le viticulteur et ma démarche est plus dirigé vers un choix d'appellation et une recherche de qualité. Je n'avais pas pensé à  "Caviste FAV Restaurant", c'est entendu maintenant.

Bien cordialement.

Toun.

Luc,

Toun cherche des vins à  moins de quinze euros et toi, tu lui cites l'appellation Côtes de Castillon et précises qu'on y trouve "quantité d'excellents vins pour des prix encore sages".
Peux-tu citer les noms des crus intéressants à  moins de quinze euros ?

Cordialement,

David

David, il y a en Côtes de Castillon (comme dans quasiment tous les satellites Bordelais) d'excellents rapport Q/P.

Castillon ne s'arrête pas uniquement à  Aiguilhe, Clos Puy Arnaud ou Domaine de L'A (jjj).

Pour n'en citer que quelques uns: Château Roque Le Mayne (8/9€), Château Beynat (5€ cuvée tradition et 12€ cuvée Léonard), Château La Treille des Girondins (cuvée Cronos Olympium 6€), Château Côte Montpezat (env 8€)...etc... Beaucoup proposent des vins de très bonne tenue et à  des prix qui cadrent avec le budget de Toun.

Jean Claude,

Merci de répondre à  la place de Luc !
Les vins que tu cites sont donc des vins d'excellente qualité ?
J'ai dégusté Roque le Mayne et Côte Montpezat et bof ! c'est correct mais pas excellent ! Nuance ! (jjj)

David

David,

Le fait que tu n'ais que modéremment apprécié ces vins ne peut être remis en cause. Pour ma part, je les ai très bien goûté. Ah! Les goûts et les couleurs....(jjj)(bbb)

Désolé d'avoir répondu à  la place de Luc, je ne recommencerai plus (aaa)

David,

Je me trompe peut-être, mais je sens un peu d'agressivité à  mon égard dans tes propos...
J'espère que ce n'est pas la campagne primeur 2003 qui te met dans cet état...(bbb)
Je te rassure tout de suite, on ne trouve pas de vins du niveau de Montrose ou Trotanoy pour moins de 15 € dans les Côtes de Castillon, tu peux donc continuer à  les acheter en primeur sans regrets. (bbb)
Par contre, c'est effectivement une appellation que j'aime beaucoup, et même les stars citées par Jean-Claude ne dépassent que de quelques Euros la limite fixée par Toun. Et puis les limites se doivent d'être un peu élastiques, non ? (bbb)
J'ai payé Aiguilhe 2001 un peu plus de 18 €, Clos Puy Arnaud 2001 19 €, cela me semble être des vins de bon (et même très bon) rapport qualité-prix.
Sinon, je rajouterais Cap de Faugères aux noms cités par Jean-Claude, un cran en dessous, mais nettement moins cher que les deux vins nommés plus haut (8,90 € pour le 1999).
Et puis, Jean-Claude l'a rappelé, d'autres appellations "satellites" sont dignes d'intérêt, avec quelques vins qui ont retenu mon attention comme Fontenil à  Fronsac (15 € en primeur pour le 2000), la cuvée "Les Cerisiers" du Château des Francs en Côtes de Francs (le 2001 est superbe pour un peu moins de 10 €), Puygueyraud (dans la même appellation, moins de 10 €),...
Et il y en a bien d'autres, mais Jean-Claude est bien mieux placé que moi pour en parler.
Et si tu nous parlais plutôt de tes belles découvertes dans la région ?

Cordialement,

Luc

Luc,

Effectivement, tu te trompes : il n'y a point d'agressivité dans mes propos. C'est juste un peu de provocation (bbb) et mon but était de savoir jusqu'à  quel point tu es rationnel ! (bbb)
Toun cherche des vins à  moins de quinze euros et tu lui évoques les Côtes de Castillon et, finalement sur trois vins de cette appellation deux dépassent sa limite de prix !
Moins de quinze ce n'est pas moins de vingt. Et à  ce niveau de prix, trois ou quatre euros ce n'est pas un détail !
Des vins à  moins de quinze euros que j'apprécie beaucoup mais ce ne sont pas vraiment des découvertes puisque la presse en parle ou en a parlé, ce sont Tire-Pé en appellation Bordeaux, Les Jonqueyres et Mondésir Gazin en Premières Côtes de Blaye jusqu'en 1999 et Blaye depuis 2000 (si je ne me trompe pas) et Haut-Mondésir en Côtes de Bourg.

Bonne journée,

David

David, Luc,

Bon... si le vin me plait...15,16,18,19 Euros. Ca dépasse un peu certe, mais je prendrai quand même. Je serai au p'tit Chinon et au pain dur pendant quelques tps (aaa).

David, je note avec grand interet les derniers vins que tu indiques.

Merci encore pour ces infos. J'essairai de vous faire des commentaires sur mes visites même si ce sera un peu moins passionnant et Zitroniens que les commentaires de Jean-Claude.

Toun.
Admirateur De Jean-Claude et de Zitrone
(aaa)

Toun,

Voici l'adresse électronique des vignerons Isabelle et Pascal Montaut du château Les Jonqueyres. Ils vendent directement aux particuliers et font livrer en France. Ils vendent également leurs vins en primeur.

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Cordialement,

David

Toun,

Heureux de constater que ta limite de prix garde un peu d'élasticité ; c'est bien comme cela que je le concevais...(bbb)
Entièrement d'accord avec David sur la grande qualité du Château Les Joncqueyres dont j'ai acheté les 1995 et 1996 pour respectivement 8 et 9 €. Depuis lors, je n'ai malheureusement plus eu l'occasion de le déguster, mais dans les deux millésimes précités, il s'agit assurément d'un excellent rapport qualité-prix.

Cordialement,

Luc

Bon, depuis le tarif à  pris un peu la tangente (bbb). Pour mes 2000 et 2001 j'ai respectivement déboursé 13,5 et 14€. Mais, cela étant, Les Jonqueyres demeure toujours un très bon rapport Q/P.

Pour revenir sur les Blaye, j'apprécie tout particulièrement (hors le vin de Montaut donc) le Château Haut Bertinerie, Mondésir Gazin, Les Bertands, Montconseil Gazin, Dubraud (au prix plus élevé mais avec un 2003 qui fera parler de lui). A part Dubraud (qui tourne autour de 20/25€), tous les autres se situent entre 10 et 15€ pour les cuvées les plus intéressantes.

des vins qui soient fruités au nez et en bouche, puissants, amples avec une bonne persistance
Au fait, vous ne seriez pas fait pour le Languedoc-Roussillon ? (aaa)

En tout cas, bon séjour (et achats) en Bordelais.

Au fait, David. Pour Côte Montpezat, je faisais allusion à  la cuvée St Jacques de Compostelle, pas celle que l'on retrouve habituellement en GD (jjj) qui représente la cuvée de base. Et pour Roque le Mayne je pensais surtout aux 2 derniers millésimes (je ne connaissais pas ce domaine avant).

Hamitan,

Oh mais le Languedoc m'attire tout autant malgré le peu de choses bus. Notamment Faugères dont j'ai goûté et acheté sur place Domaine du Météore 99: des saveurs épicées, un vin puissant et délicieux. Très surprenant quand on ne connaît que les vins de Loire et les Bordeaux, ça m'a beaucoup plus. J'ai aussi appris que ces vins se carafaient...longuement.

Plus tard, j'ai découvert les Rhones septentrionales. Alors là , quelle belle expression du fruit et je me trompe peut-être mais une qualité très homogène sur beaucoup de vins goûtés (Entre-autre : Thalabert-Jaboulet, Chapoutier, Guigal) . Ensuite avec un amis assoiffé et passionné muté à  DIJON, les Bourgognes : Finesse, finesse du Pinot noir.

Les plus imprévisibles que j'ai pu boire restent les Beaujolais. J'ai adoré certaines bouteilles.

Pour info, j'ai réservé en Cotes de Castillon par ordre de visite :

- Château Beynat
- Roque le Mayne
- Château Faugéres en Saint-Emilion GC et Cap de Faugères en Cotes de Castillon.

Sur le papier, sur LPV, ça à  l'air pas mal tout ça ! Vivement que ce soit dans le verre
(bbb).

Amicalement votre,

Toun