Chateau Fayat 2014: Très beau nez expressif et profond sur des fruits murs et des épices
Bouche élégante tout en équilibre et en rondeur. Quelques années de plus lui feront du bien mais déjà top !
16,5-17 / 20
2016 : Nez également très beau, profond et fin. Superbe
Magnifique matière opulente et complexe. Il y a déjà un soyeux, un crémeux dans ce jus absolument superbes ! Encore jeune mais potentiel +++
Coup de coeur 17-17,5 / 20
Chateau FAYAT 2016
Nez : beau, gourmand et profond
Bouche : très grosse matière qui commence à s’ouvrir, du fruit et un coté fumé. J’aime
15
Chateau FAYAT 2019
Nez frais, dense, du fruit et un coté toasté/grillé
Bouche : l’équilibre est la, c’est charnu, presque épais mais jamais lourd. Gros potentiel futur à mon sens.
15,5