Château Marjosse 2016

Voici ma deuxième expérience avec ce millésime, la première remontant au mois de novembre 2020. 
Là où j'étais en phase avec le CR de Martinez sur la première bouteille, force est de constater que la deuxième se rapproche beaucoup plus du retour de YR. 
Superbe nez intense et fruité, bel équilibre sans sensation chaleureuse, beaucoup de gourmandise. Déjà bien évolué d'après moi et prêt à boire (la température de ma cave est plutôt dans la tranche élevée), mais il peut encore tenir quelques années sans problème. 
Très bien, rapport Q/P à souligner. 

Château Marjosse 2016

Confiant grâce à ma dernière très belle expérience sur ce vin, je me sers un verre juste après ouverture. 
Nez mutique, vin fermé, longueur moyenne, j'aurais franchement du mal à vous donner le moindre arôme perçu. 
Je finis mon verre et laisse de côté la bouteille jusqu'au soir. 
6h après, le vin est métamorphosé, et rejoint presque les louanges de mon dernier CR. Bombe de fruits, gros plaisir et rapport qualité/prix/apprentissage idéal. 8 euros la quille pour comprendre les bienfaits de l'aération de certains vins et la variabilité entre bouteilles achetées au même endroit, au même moment et conservées dans les mêmes conditions depuis. 

Château Marjosse Cuvée Palombe 2019

Ouvert 1h avant.

Intensité moyenne, fruits blancs et floral, un nez relativement discret.
La bouche est beaucoup plus développer. Ample, gras, intense, équilibré, un mixe de fruits blancs, abricotine, madras, quelques notes discrètes de fruits exotique (mangue). C'est très très long. Des notes salées, exotiques et de fumées froides se dégage le long de la finale intense. 

Excellent vin.

Dom

 

Château Marjosse, Bordeaux 2019

En théorie, le merlot domine ici largement de faibles parts de cabernet sauvignon, cabernet franc et malbec.

Pourtant, à l'ouverture, le nez initialement réduit propose ensuite un profil extrêmement cabernet franc, sur le poivron rouge, la framboise, une trame végétale bien présente sur la fougère et le tabac.
Beaucoup de jus et de fraicheur en bouche, initialement pas tout à fait en place à l'aération le vin devient relativement addictif avec cette framboise bien rendue en bouche et cette jolie trame acidulée mais sans maigreur que des tanins assez discrets viennent encadrer.

En l'état c'est dans l'absolu bon voire très bon mais ... j'aurais sans doute dit Bourgueil à l'aveugle !

Le lendemain le vin fait déjà plus merlot, prune et cerise noire fraiche sont de la partie mais il n'y a en contrepartie plus le même éclat en bouche. Ça reste bien équilibré.

Les deux profils témoignent du fait que le vin "se cherche" encore un peu et que quelques années de plus lui apporteront certainement le fondu nécessaire.
Je trouve d'ailleurs personnellement que ce n'est pas le seul 2019 à entamer peut-être tout doucement sa période de fermeture (même si certains se goutent encore très bien).
Beau rapport qualité-prix à souligner.

Bien + / Très bien - / 15/20