Château Cantenac-Brown 1994

Bu ce soir un Cantenac-Brown 1994, sur une daube.

Niveau parfait, bouchon parfait également imbibé sur 1/2 cm en fort bel état. A l'ouverture, nez léger, ouvert 2 heures à l'avance non carafé, juste servi un verre à côté pour faire baisser le niveau et le laisser s'oxygéner.

Je n'attendais pas une émotion grandiose de ce vin, l'année 94 étant loin d'être phénoménale sur Margaux, mais je reste un peu déçu quand même.

Passé le manque d'émotion au nez, et ce malgré une jolie robe grenat foncée sans reflets bruns, le premier verre n'inspire pas grand chose, avec une bonne impression directe en bouche puis dans le même temps... plus rien, un manque de corps cruel. Aucune puissance d'accord, mais pas d'arôme non plus, une fin de bouche terreuse qui laisse la langue un peu lourde.

Le vin est buvable sur la daube mais sans aucune émotion.

Désolé surement de mon manque de pertinence et détail, mais amateur/passionné, ce n'est que mon premier CR sur ce site, je n'ai aucune qualification si ce n'est mon plaisir à ouvrir des bouteilles de toutes appellations et années en bonne compagnie, merci de votre indulgence. Un meilleur vin m'aurait rendu plus prolixe surement.

J'ai dans la même appellation du 95 qui je l'espère se montrera sur un meilleur jour que son ainé, et un Brio isolé de 2005 que je ne laisserai pas tarder, les soeurs de la bouteille de ce soir, faudra les boire dans d'autres conditions sans espoir.

Sur du Margaux, je m'attaquerai prochainement à du 95 de chez Brane, venant d'ouvrir la caisse qui patientait en cave tranquillement, dont j'attends beaucoup plus avec une année plus clémente et une domaine que j'apprécie.

Olivier

Bonjour,
J'ai, l'hiver dernier, un 1993, millésime dont je n'attendais pas grand chose, et qui m'a plutôt positivement surpris.
Il n'étais certes pas très puissant, mais ses arômes étaient beaux, je me souviens de belles notes de sous bois et de tabac, la structure, fine et délicate, tout cela concourrait à en faire un vin peu puissant mais agréable.

Mais je dois dire que j'ai souvent préféré 1993 à 1994.

Cantenac-Brown 2005
Vin à l'aspect encore assez jeune. Le Cantenac-Brown 2005 montre deux visages: à l'ouverture il est très puissant, boisé, un peu monolithique. Après une heure, il devient beaucoup plus fin, avec un nez très cabernet, un rien poussiéreux. La bouche reflète le nez, ce qui est une qualité en soi, mais l'attaque est un rien végétal, le milieu de bouche par contre est bien équilibré par une belle matière et la fin de bouche est très longue et harmonieuse.
Un très petit peu décevant peut-étre, mais quand même une belle bouteille. Il me reste 4 bouteilles, curieux comment cela va évoluer..

J.

Goûté la semaine dernière, il était fermé à double tour et ce malgré plusieurs heures de carafage ...
Je suis tout de même confiant pour l'avenir , mais je ne toucherai pas une autre bouteille avant 5 ans

amicalement
Charles

Bu pour un deuxieme repas de Noel les vins suivants :

- Chateau Lamothe (Sauterne) 1981 pour accompagner un foie gras de Canard
- Chateau Clos du Marquis 2004 en magnum pour accompagner un gigot d'agneau farci servi avec des morilles
- Chateau Cantenac Brown 1990 pour accompagner un plateau de fromages

Cantenac-Brown 1990

Le vin a ete ouvert environs trois heures avant le service et fut deguste sur un plateau de fromages.

Malgre le poid des annees la robe reste rouge vive et donne aucun signe d'evolution.
Le nez est puissant et envoutant avec des notes d'epices et je crois decele des notes de caramel ce qui est assez inhabituel pour ce genre de vin.
La bouche est elle aussi puissante, avec ce melange d'epices et un longueur en bouche admirable.

Le mariage avec le fromage n'etait peut etre pas des plus adequats mais ce vin m'a encore fait une forte sensation.

Une vraiment tres belle bouteille notee 90 91 / 100

Cantenac-Brown, Margaux 2004

Un vin encore marqué par son élevage, tant au nez (vanillé, torréfié ), qu'en bouche (impression d'un vin très "contenu" qui manque de tendresse).
Les tanins sont toutefois fondus, pas de sensation astringente. On distingue un poivron assez mûr et la finale est plutôt élégante.
Peu de plaisir en l'état malgré tout.

Bonjour à tous.

Mon père a quelques vieux bordeaux en cave et j'ai choisi de déguster ce soir un Château Cantenac Brown 1990.

Pensez vous que ce vin doive être aéré ou carafé avant dégustation ? Et si oui, combien de temps ?

Merci pour vos conseils !

Bonjour, jete un coup d'oeil au deuxieme CR au dessus du tiens.

Château Cantenac-Brown 1990
Carafé 20-30 min avant dégustation, c'est incroyables comme le vin a changé de caractère.

La robe d'un rouge étincelant, ne laissait pas du tout transparaitre l'âge de ce vin. Pas de cuive, ni de tuile.

Toutes les notes de vieu cuir passé et de poivron vert se sont envolées pour laisser place à un nez enchanteur de cassis et de violette, avec une légère persistance des notes initiales, mais très légères.

En bouche, les tannins était très fins, trop pour certains, mais gardait encore une certaine tenue ainsi qu'une élégance qu'on aurait pas imaginé.

Une jolie expérience pour un vin qu'il ne va pas falloir traîner à boire.

ici

Bonjour à tous,

Dégusté avec un rizotto aux cèpes, ce Cantenac Brown 83, millésime généralement très réussi sur Margaux, nous a procuré un plaisir certain.



Margaux, Château Cantenac Brown 1983 : Un nez évolué, classe, de fruit noir, note de cuir marqué, presqu'entêtante, de graphite, d'encre, pointe orange confite, fond fumé et léger champignon. La bouche est corpulente, tanins soyeux, un peu souple, fluide, fruit noir, note cuir, encre, graphite et fond fumé. La finale est ronde, ample, pointe alcool kirch et longue persistance de fruit noir, d'encre, de cuir. Excellent 92 (17). Pas une énorme complexité, un fruit qui se fait discret mais un joli vin à maturité.

Amicalement, Matthieu

Chateau Cantenac-Brown 2003

Ayant des copains amateurs de Bordeaux à diner, je sors cette bouteille sans grande conviction. Ce fut une très belle surprise.
Le nez est expressif, à fond sur le fruit, la cerise, la mûre et des épices indiennes, encens, pain d'épices. C'est très charmeur.
La bouche est franche et droite avec de la gourmandise. On retrouve un joli fruité bien pur, peut être légèrement confituré mais tout en gardant une très belle fraicheur (surtout connaissant le millésime). La boisé est bien fondu amenant classe et gourmandise. Le toucher de bouche est soyeux et une petite pointe de graphite ramène de la droiture. Il y a une belle longueur légèrement tannique.
Une belle bouteille qui me réconcilie avec les bordeaux!

Bonjour,

J'ai ouvert pour le réveillon une bouteille de Cantenac Brown 2004. J'avais acheté quelques flacons lors d'un foire aux vins, les prix avoisinant les 20 euros l'unité.
Ce fut une grosse déception car je n'ai pas eu de plaisir à déguster ce vin, très (trop) tannique, trop boisé selon mes goûts. L'omniprésence de ce boisé cachait tout le reste (selon mon modeste nez). L'ai-je bu trop jeune, tout simplement?
Mes deux autres bouteilles attendront quelques années en éspérant que les tanins se fondent.

Brio de cantenac Brown 2008.
Bu il y a qq temps brio 2008. Bouteille ouverte 1h 30 avant dégustation et dégagée aux épaules .
Dégustée avec un Chili con carne .
Œil. Sombre, du violet fonce au noir.
Nez. Agréable . Fruit noir . Mûre cassis mais aussi griotte.le vin est limpide dans le verre.
Bouche . Le vin présente un joli boisé sans être prédominant. Le vin est fin, les tanins soyeux. C'est suave et souple. On est sur les. Fruits noirs. Cela manquerait presque d un peu de complexité.
Agréable mais un peu cher 17€ de mémoire .
87/88 sur 100.
Maxime

"L'ai-je bu trop jeune, tout simplement?"
Sûrement, je pense.

Château Cantenac Brown 2008

Nez fin sur des petits fruits rouges avec un boisé léger encore présent .
En bouche c est tout en rondeur, souple, agréable et une belle sensation de gras, avec une décoction de fruits rouges et noirs !
Jolie bouteille qui se livre bien en ce moment.

Château Cantenac Brown 2004, Margaux, 3ème Grand Cru Classé

Bouteille ouverte pour le premier anniversaire de ma fille, aéré simplement une demi-heure, sans carafage.
La robe est bordeaux à reflets grenats. Le nez est fumé, avec des notes de graphite, de petits fruits rouges noirs, très fins. En bouche, l'attaque est vive. Les tanins sont fins, pas totalement fondu. Ils se patinent au bout de quelques minutes et laissent penser à une évolution positive possible dans les années à venir, et / où qu'un carafage actuellement peut lui être profitable. L'arômatique est fine sur les baies rouges (groseille, cassis...), avec un trait de vert (dans le sens noble du terme), lui conférant une certaine fraîcheur. Je n'ai pas ressenti de note boisée particulièrement ostentatoire. On pourrait lui reprocher un léger creux en milieu de bouche, avec une sensation acqueuse, dont on pourrait imaginer qu'elle se prolonge en finale, mais pas du tout. Celle-ci est très longue, avec un retour de fins tanins. C'est très bien fait, c'est pour moi un Très Bon vin, 16 / 20, il semble rentrer au début de son apogée. On peut le laisser vieillir encore quelques années sans crainte, ou l'ouvrir à la condition de l'aérer quelque peu. Quoiqu'il en soit, il m'a procuré déjà pas mal de plaisir actuellement.

Bonjour à tous, je lis que beaucoup de Cantenac-Brown avant 2006 ont été trop boisés avec du végétal avec de belles réussites toutefois.

Je tiens à préciser que depuis son rachat en 2005 (la récolte était encore sur pied) par Simon Halabi, le premier grand millésime de renouveau est 2006.
Et depuis il est très régulier en qualité et digère bien mieux son boisé.
Et si vous avez du Brio 2006, gardez en ! Sur toute la récolte, seuls 30% étaient destinés au grand vin. Les 70% restants ont donné en partie du Brio. Qui s'est avéré être une réussite totale pour son prix doux. Et à ce jour seul le 2010 semble pouvoir rivaliser avec le 2006. Gardez le encore pour une apogée incluse entre 2014 et 2020 ( à peu près)

Gouté une nouvelle bouteille du Chateau Cantenac Brown 1990

Bouteille très convenable mais beaucoup plus fatiguée que dans mes précédant CRs commentés plus haut en Juin et Décembre 2012) .

La robe est relativement avancée avec des reflets tuilés sur les bords

Au nez, on ressent immédiatement des arômes tertiaires et peu de fruits (bois, cuirs, champignons)

Bouche - en ligne et sans surprise avec le nez : très tertiaire avec un manque de fruit évidant.

Au final un vin sympathique, pas désagréable mais rien a voire avec les Cantenac Brown dégustés préalablement en 2012 - les bouteilles ayant une provenance différente il m'est impossible de commenter davantage sur ce vin - la bouteille quant a elle me semble mériter un 86 a 87 / 100

Nicolas

Brio de Cantenac Brown 2004 - Margaux - Second vin

Bu avec une raclette (Magret de canard, charcuteries et divers fromages).
C'est un vin typique de bordeaux, avec des tanins adoucis. Le vin est bon sans être excellent. Il parait urgent de le boire, à moins que le roquefort n'est dominé le breuvage.
Bon.

à moins que le roquefort n'est dominé le breuvage

ça c'est sûr que ce n'est pas la meilleure alliance possible...
après, n'ayant pas gouté ce vin, je ne puis en dire plus

Je partage l'avis de Guillaume pour ce qui est de l'alliance

Gaëtan

Cantenac-Brown 1974

Sur la lancé d'un excellent Haut Brion 74, je m'essaye au même millésime sur ce chateau que je connais mal.
Autant le dire tout de suite, le niveau n'est pas le même. Le bouchon se casse, mais j'arrive à l'extraire sans en faire tombé dans la bouteille.
A l'ouverture, le nez est peu engageant, avec une forte odeur de poussière. Mais après 2 heure et demi d'aeration lenter, le vin est plus avenant.
La robe est très évoluée, le note de cuir et de graphite domine. Un peu de sous bois et de tabac, d'encens.
La bouche est séduisante mais sans puissance, elle parait un peu fluette même si un leger rebond en fin de bouche permet au vin de faire illusion. Il semble plaire aux convives, sur la finesse et l'élégance. Mais pour moi, le vin a dépassé son apogée depuis fort longtemps. Bien.

Château Cantenac-Brown 1986
Gouté à l'ouverture.
Belle robe, limpide. Encore quelques reflets rouge.
A l'ouverture, un nez assez rond, suave (?), du sous bois.... Pas de fruit.
En bouche, une légère acidité, toujours pas de fruit, on retrouve du cuir, un peu de cacao et de tabac.
Ce n'est pas mauvais pour le moment.
Une belle longueur en bouche plutôt agréable.
A voir dans quelques dizaines de minutes.
(mais compte tenu de ma maigre expérience des "vieux bordeaux classés", ce n'est déjà pas trop mal ! C'est même bien)

Ce vin m'avait tellement entousiamé il y a quelques années que j'ai voulu regouté une autre bouteille du
Château Cantenac Brown dans le milésimme 1990.
Le vin était bon mais pas à la hauteur de mes souvenirs, donc un chouia deçu par cette dégustation.

Bouteille remontée de la cave et épaulée environs 4 herues avant le service.

La robe montre des signes d'évolutions évidents, notamment sur les bords.

Le nez est tertiaire - on sent être en présence d'un vin qui n'est plus de première jeunesse. Des notes de champignons, d'humus, de cuir se font immédiatement sentir. Puis vient des notes un peu plus complexes telles que pétales de roses,

En bouche la trame reste relativement complexe, offrant une jolie longueur. On sent néanmoins que les belles années de ce vin sont maintenant derrière lui avec une finale un poil asséchante, une absence de tanins et un gout légèrement madérisé (que d'autres convives n'ont par pas retrouvé en bouche).

Bien + - vin à boire rapidement.
Nicolas

Dégusté de nouveau aujourdh'ui pour accompanger des faisans et perdreaux, une bouteille de
Château Cantenac Brown, Margaux 1990.
Le vin s'est révélé conforme à mes souvenir de la dernière dégustation à savoir tertiaire, complexe et offrant une belle longueur en bouche. Un chouia fatigué par le poids des anées, il n'en demeure pas moins encore aujourd'hui un beau compagnon pour déguster le gibier. La finale offre un beau retour porté sur le café, le boisé noble, le moka, le kirsch, toujours ces pétales de roses....une jolie dégustation...je n'ai pas retrouvé le gout adérisé décrit plus haut...comme quoi....

Un beau vin - bien ++
Nicolas

Dégustée hier soir sans prise de notes une bouteille du Château Cantenanc Brown 2003. Bouteille remontée de la cave le matin même puis ouverte environs trois heures avant le service.

Ce Margaux fut lui aussi une jolie rencontre et une belle surprise - je n'attendais pas autant de plaisir de la part de ce vin dans un millésime si particulier.

La robe est rouge vive sans traçes d'évolutions.
Le nez était plus avenant que la tour de Mons et aussi plus complexe. On y retrouve des notes de torréfaction, vanille et fruits rouges.
La bouche est ample et là aussi offre plus de complexité que la Tour de Mons bu en parallèle. La trame est fine, limite velour et on y retoruve ces notes de café et de fruits rouges.

Pas d'astringance ni de tanins à outrance - bref une belle bouteille qui procure du plaisir en ce moment.

Très bien +
Nicolas

Château Cantenac Brown 1996, Margaux

Dégusté à l'occasion de cette soirée .



La robe signe un début d’évolution. Très beau nez à la fois puissant et fondu, sur le cigare, le cèdre et des touches tertiaires de champignon. Enorme puissance en bouche avec une très belle acidité qui signe le millésime et porte le vin avec beaucoup d’élégance, grâce également à une belle finesse des tanins. Quelques notes de chocolat viennent s’ajouter à l’ensemble au réchauffement. Un très beau Bordeaux classique, racé et à maturité, c’est très bon. 16,5/20

bue lors du même repas que Nico ci-dessus
Château Cantenac-Brown - Margaux 1996

Robe très sombre, nombreux reflets tuilés.
Nez très charmeur qui sent le vieux Bordeaux, fruits noirs, feuilles mortes, champignon, boisé noble, tabac et même quelques fruits rouges à l’agitation.
La bouche est aussi très charmeuse, un beau volume, une matière veloutée, de l’équilibre et une très bonne longueur sur les fruits noirs, le sous-bois, le tabac. Si ce vin ressemble sur certains aspects au précédent, celui-ci provoque la petite émotion de la bouteille de Bordeaux classique à maturité. 16/20

Brio de Cantenac-Brown 2009

Plutôt une belle surprise que ce deuxième vin, qui, une fois bien ouvert dans le verre (avec bouteille épaulée l'avant-veille tout de même), offre des tanins agréablement intégrés au vin, mais suffisamment présents pour donner de la structure. Et comme il y a aussi du fruit, on obtient un bel équilibre en bouche, avec un breuvage assez rond et relativement gourmand. Agréable dès aujourd'hui.

Antoine.