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Bordeaux, Sauternes, l’A d’Anna 2008

A l’aveugle

La robe est jaune claire. Le nez citronné. On dénote un très léger défaut sur la paraffine. Le milieu de bouche ne démontre aucune trace de fruits jaunes rôtis qu’on attend d’un Sauternes, en général. Je ne le trouve pas expressif, limite aqueux avec du sucre. C'est un "A de l'Anna"...Voilà. Je suis désolé de paraître un peu sévère mais c'est mon ressenti.

Mieux vaut l' A de l'Anna que le P de Piquette !

Quoi que

J'ai trouvé ça qui me semble intéressant :

ANNA

Il font 300 à 600 bouteilles par an !

oliv,
n'ai pas peur, pas de compétition, tu es trop fort pour moi

Une aussi petite production, un rendement de 4hl (!) en 2008 et le vin qui en résulte...pas bon !

Ceci-dit, on peut imaginer qu'avec un nom tel que A de Anna, il s'agit d'un second vin, peut-être même un vin dont les raisins ont été achetés

Je remercie François Audouze pour cet article. Cependant, le chiffre avancé dans cet article doit être une erreur. Imaginez 300 bouteilles par an ? Avec un second vin et une cuvée spécifique ? Cela fait 100 bouteilles par type de vin...Etrange.

En tout cas ce A d'Anna est effectivement le second vin et bu à l'aveugle je n'avais aucun préjugé et peut être était-il encore trop jeune, pas suffisamment aéré ? Mais il me semblait vraiment léger. Et le vigneron en face de moi a eu le même ressenti, ce qui m'a tout de même rassuré sur mon opinion un peu rude.

Ce qui me rassure, François, c'est que dans l'article il mentionne bien la présence de fleurs et de fruits exotiques sans aspect de fruits rôtis: ce qui a été exactement mon ressenti. Eh bien, je me demande combien coûte une telle bouteille d'eau sucrée? Peut-être ai-je été choqué par le côté atypique de ce vin alors ?

Les chiffres de Sud Ouest, relayés par François Audouze ne sonnent pas faux.

La propriété fait 0,25 ha et le rendement plafond est de 25 Hl/ha à Sauternes.
Soit 6,25 hl de récolte les bonnes années.
La cuvée Louis du Chateau d'Anna était vendue 15€ les 75cl sur le millésime 2005 en direct à la propriété.
Il est fort probable qu'en 2008, la qualité et le volume de la récolte n'ai permis que d'élaborer ce A d'Anna et pas de première cuvée.

BIen en cas, on peut faire des vins moyens avec un petit rendement, évidemment. Disons qu'il nétait peu^-être pas conforme à l'idée que je m'en faisais.

[justify]Ludovic cherchait une pépite à Sauternes histoire de clore la journée en beauté. Quelques articles élogieux l'ont guidé vers le Château d'Anna à Barsac. On est vraiment sur du "vin de garage" puisque Sandrine et Xavier Dauba ne possèdent que 2 ha 05 de vignes et produisent par an entre 300 et 3000 bouteilles, car les vendanges tardives sont une activité à risque. Pour l'historique du domaine, je vous renvoie à ce  très bon article .

Retenons qu'ils ont démarré avec 25 ares de vignes plantées par le grand-père de Sandrine qu'ils ont complété en 2009 par 1.80 ha en fermage ...qu'ils ont fini par racheter. Comme il n'y a pas de quoi en vivre, Xavier travaille  comme responsable technique au  Grand Enclos du château de Cérons situé à 3 km. [/justify] [justify]
Pour avoir travaillé pour un producteur réputé de liquoreux, je me suis senti de suite en terrain connu. On sent que Xavier maîtrise très bien son sujet. Contrairement à d'autres propriétés qui veulent limiter les risques – et augmenter les rendements  – en ramassant prématurément, le couple ose pousser la botrytisation et multiplie les tris[/justify] [justify]Bordeaux blanc XS 2022 (9.50 €)

La robe est or clair. Le nez est expressif sur le cassis et le pomelo. La bouche est tendue,  fraîche, ronde, croquante avec un fin trait végétal en arrière-plan. La finale nette combine l'amertume de l'écorce de pomelo, l'astringence du citron et des notes salines. 

Sauternes LA 2022 (16.00 €)

La robe est proche du précédent. Le nez est fin, sur le miel et la pêche de vigne. La bouche est ronde, fraîche, soyeuse,  équilibrée, avec un  sucre bien intégré (90 g/l ) et un fruit gourmand. La finale est franche,, tonique,  finement confite, avec un sucre discret et un (subtil) gras nappant.


Sauternes Cuvée  Louis d'Or 2018 (22.00 €)

La robe est dorée,  brillante. Le nez est  beaucoup plus riche, complexe,  profond, sur l'ananas et la mangue rôti(e)s, le miel, l'orange confite et une légère truffe. La bouche est élancée, à la forme  fuselée, offrant une matière sensuelle, onctueuse, mais pas lourde. La finale est  intense,  riche, grasse,  équilibrée par une  belle amertume sur les agrumes confits, avec un  sucre bien intégré. Déjà très bon aujourd'hui, et devrait se bonifier dans les 20 ans qui viennent. [/justify]

Eric,

Si je comprends bien ton CR, tu recommandes donc l'achat du sec et de la cuvée Louis d'Or mais tu es plus réservé sur le barsac LA. C'est bien cela ou je me trompe dans les conséquences à tirer en matière d'achat pour ce domaine ?

Le Louis d'or, pour le prix, me semble un rapport Q/P quasi imbattable dans le Sauternais. L'autre cuvée me semble présenter moins d'intérêt, car nettement moins sur le botrytis. Autant aller alors sur un bon Côtes de Gascogne ou équivalent. 

Le blanc sec est sympa. Pour le prix, il n'y a rien à redire. Après, perso, je n'en achèterai pas, car ne buvant / servant du vin que pour de très bons repas, je vise la qualité au-dessus (je n'ai quasiment aucun vin blanc en dessous de 15 €).