il me reste 1 bouteille de 97,ce vin n'était pas ridicule.
Mais bonjour la difference de prix!!!!!
Je vais peut être garder la derniére en souvenir:D
cordialement

osera-t-on encore dire que c'est une question d'offre et de demande ?

vivavino écrivait:

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> Mais je pense que Rolland a fait beaucoup plus de
> mal que lui.

Serait-il possible que tu nous fasses un p'tit développement sur ton opinion au sujet de Michel Rolland?

Parker n'était pas seul sur le coup pour Violette 06. Des revues très suivies en Europe alémanique comme Vinum ou Weinwisser ont également mis en avant ce domaine en le présentant comme une "découverte" de l'année à ne pas rater..

Alain

C'est vrai! Francois Mauss avait annonce ce vin comme superbe bien avant que RP ne lui mette 92-94. Le prix a ete fixe par le nouveau proprietaire qui a profite d'une tres bonne presse (tres bonne mais pas exceptionnelle). Cependant, meme avec la bonne presse, le prix a ete une reelle surprise ...parce que des decouvertes a ce prix...c'etait pas prevu!

Château La Violette
J'ai du 2001, année de naissance de ma fille... Violette ! Je ne pense pas qu'elle pourra l'apprécier pour ses 18 ans. Vin plutot fin et pas désagréable sur une cuisine pas du tout relevée (viandes blanches), la bouteille descend vite, mais c'est loin de ce que j'attends d'un pomerol, même à un prix raisonnable (plus de 15 € quand même). Mais bon, la dernière bouteille bue semblait indiquer une capacité à vieillir pas si nulle que ça.

Laurent

Il y a eu, à mon humble avis, un changement qualitatif énorme sur le millésime...accompagné d'un "re-posionnement tarifaire " hors norme qui n'a qu'un seul but : susciter le buzz (réussi!!).
Désormais, La Violette est une cuvée de garage...qui trouvera, en France et surtout ailleurs, une clientèle.
Le changement peut choquer mais je mettrais ça dans le même sac que les marques champennoises qui veulent toutes "monter" leur brut à 50 € d'ici 3/4 ans...ça va se faire !!
a+

j'avais écrit un message désagréable et me suis ravisé. Je vais d'abord goûter ...

Winemega - Alain écrivait:

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> Serait-il possible que tu nous fasses un p'tit
> développement sur ton opinion au sujet de Michel
> Rolland?

Alain

Pour le côtoyer plusieurs fois ( Michel Rolland ) dans les dégustations bordelaises,
le rôle du film mondovino, n’est pas une caricature, il est vraiment
Le coté obscure du vin, ce que je déteste. Par son ego qui frise la démesure.

Comme je suis une personne entière, je ne peux donc être objectif.

Quant à son « Talant », plutôt son « Haura », je ne le remets pas en cause
Mais son style est trop techno pour moi, vraiment pas à mon goût.
Pour preuve, certains pomerol des 5 dernières années
( Ou est le soyeux, la précision et la délicatesse de pomerol ? )
Il a fait le choix de l’homme d’affaire inventeur de vins pour spéculateur.

Pour Parker, il est ce qu’il est, c’est une personne qui aime la vie
Une personne très conviviale, après ces goûts sont trop médiatique et
Je pence a contre courant de l’amateur pointu pour les vins récent.
( Mais nous sommes minoritaires sur cette planète )
Il est agaçant sur les vins qu’il affectionne ( je parle des vins modernes ) avec de très
Grosse extraction au boisé trop imposant.
Mais quand il donne 100/100 à un Hermitage la chapelle 1961 ou encore un yquem 1921
Je peux simplement lui dire qu’il a bon goût.

Mais bon j’en conviens qu’il est difficile de jugé les deux personnages, car Rolland est œnologue conseil et Parker est critique.

Et pour mes propres convictions, il y a beaucoup d’autres viticulteurs « puants »
Qui fond de très bon vin, mais la personne pour moi est aussi importante que le vin
Des vins sans âmes, cela m’indiffère et je ne me rabaisse pas à faire l’acquisition de
ce genre de bouteille.

Entre nous, je viens sur LPV, surtout pour découvrir et faire découvrir
Des coups de cœurs.
Pas pour faire l’apologie de « Gourou » car, pour ne pas leurs faire de pub, le
Meilleur moyen c’est de ne pas en parler.

Vive le vin !!!!

Vivavino :

Vous vous en doutez : je ne partage absolument pas votre vue sur Mr Rolland. J'ai en fait rarement rencontré un homme aussi connu qui soit aussi simple et approchable. Mais bon, chacun ses goûts.

ceci dit, je serai curieux que vous m'indiquiez les crus de pomerol où Mr Rolland ne participe pas à la vinification, qui seraient donc d'un style bien différent du Bon Pasteur ou de le Gay, et qui emportent votre adhésion et enthousiasme.

merci d'avance.

A propos de La Violette : J'ai une réelle passion pour ce cru car il développe une palette aromatique absolument unique, d'une fraîcheur inconnue ailleurs à Pomerol et, vu sa petite quantité, Mme Péré Vergé n'a pas trop eu de souci à le vendre à un prix… qui a trouvé immédiatement son marché.

N'y aurait-il pas dans ce sujet beaucoup d'opinions de personnes qui , simplement, n'ont pas encore dégusté le 2006 ?

Bonjour,

Je préfère me recentrer sur le château La Violette uniquement au lieu de partir dans discussions autour des journalistes qui de toute façon plaisent à certains et pas à d'autres !

Concernant La Violette : les anciens millésimes ne m'ont jamais laissé de suvenirs impérissables : 1990 correcte, mais loin du niveau d'autres vins du même millésime - 1992 vraiment, vraiment dilué, 2000 loin du potentiel du millésime, etc... Dans les millésimes plus anciens seul le 1966 m'avait fait bonne impression (il y a de cela 4-5 ans). Pour le millésime 2006, ayant eu l'occasion de le déguster en primeur, même si beaucoup de progrès ont été réalisés, il tombe maintenant un peu dans la carricature de bcp d'autres vins avec (à mon goût) bcp trop de concentration par rapport à son terroir...

il est clair que cela n'est que mon avis et que je le partage.

Eric

Bonne nouvelle pour les propriétaires de bouteilles des millésimes précedents !!!

Attendez quelques années que les "inconditionnels" de Parker oublient depuis quand le domaine est bien noté et Hop un coup d'ebay et *10 pour vos bouteilles

Xavier qui décidément ne se reconnait pas dans le modèle économique du Bordelais

mauss

Quitte à faire l’apologie d’un œnologue conseil, je préfère JC Berrouet
Qui signe de magnifiques vins avec Trotonoy, Lafleur et Lafleur Pétus
( sans oublier Pétrus )
Ou bien Stéphane Derenoncourt avec VCC.

leur seule motivation est de faire des vins le plus proche possible du terroir

les petites subtilités de Trotonoy sur ces graves argileuses, de Lafleur sur
les argilo/ sableux et enfin Lafleur Pétrus sur un sol graveleux.

Regardons le château Rouget depuis sa reprise en main par Rolland
A part son prix et son gros boisé quoi de plus ?

Revenons sur dégustation des primeurs 2006, mon top de Pomerol :

1) La Conseillante
2) VCC ( vieux château certan )
3) Beauregard

oenologue, sportif, homme public ( Politique ou médiat )

« On ne peut pas plaire à tout le monde » et tant mieux pour la diversité.

Après c’est mes goûts, et mon opinion, et sa n’engage que moi, je répons juste à des questions
Que l’on me pose.

J’espère que tu le respecte, comme moi je respecte les tiens.

mauss écrivait:

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> Vivavino :

> N'y aurait-il pas dans ce sujet beaucoup
> d'opinions de personnes qui , simplement, n'ont
> pas encore dégusté le 2006 ?

Dans le cas ou cette phrase me vise, Il faut que tu sache que j’aime tellement la dégustation que c’est devenu mon métier.

En primeur ( avril ) et comme les autres années, je ne déguste jamais les sauternes car
a ce stade il ne dévoile pas grand chose et ils ne se montre pas sous les meilleures hospices.

vive le vin !!!!

ils ne se montre pas sous les meilleures hospices

Ah, ça faisait longtemps celle-là, mais je l'aime toujours autant...

Luc

ils ne se montre pas sous les meilleures hospices
Ah, ça faisait longtemps celle-là, mais je l'aime toujours autant...


Je trouve que cette remarque est beaucoup plus pertinente pour les vins de Beaune

Monsieur Vivavino :

Croyez bien que je vous respecte, que j'admets parfaitement vos opinions quand bien même il est toujours difficile de respecter un anonymat : mais bon, c'est votre choix.

Croyez bien aussi que MM Berrouet et Derenoncourt (membre du GJE) travaillent d'abord, comme tout le monde, pour gagner leur vie.

Et cet objectif n'est en rien en opposition avec la philosophie de leur travail.

Mais croyez aussi (ce n'est aucunement une obligation, hein ?) que ces deux Messieurs savent parfaitement ce que Bordeaux doit à Michel Rolland et je suis absolument certain qu'ils ont pour lui un sentiment qui ne se réduit pas à votre formulation que je trouve (à mon goût, hein ?) brutale et excessive.

A part cela, les vins dont vous nous donnez les noms ne peuvent que m'enthousiasmer, soyez en, là aussi, certain.

VCC fait par S. Derenoncourt...

Il doit en avoir honte et ne pas oser l'avouer, je ne vois que ça!

Pour eviter d'écrire des erreurs... Son site

Château La Violette 1995
Nez frais et agréable de cerise, réglisse vanille et bois noble. Il me semble sentir des arômes de violette, mais il est possible que ce soit de l'autosuggestion!
En bouche, structure solide avec des tanins serrés et fins (pas encore suffisamment fondus?), rendue très évidente par la faiblesse aromatique. Longueur correcte.

Vin de bonne facture mais je suis un peu déçu car j'y ai placé beaucoup d'espoirs lorsque je l'ai acheté aux enchères...

Vu leur nouvelle méthode de vinification, je pense que le goût du vin va vite changer.

Le Château La Violette, ce sont 10 000 bouteilles par an (10 % de Cabernet franc, 90 % de Merlot), des vendanges manuelles en cagettes, avant égrenage à la main, vinifications entièrement effectuées en barriques de chêne.
idib: Horeca

Aymeric

J'ai eu l'occasion de goûter une fois La Violette,sans doute sur le millésime 1998,moins probablement 1999,je me suis fait la réflexion que ce Château portait bien son nom.
Cordialement

Critique et Jayjay, je me fais exactement la même réflexion et ceci sur le millésime 1995 , également un peu déçu par la qualité de ce vin , assez monolithique ...sur la violette.
Cordialement

Pascal
Mon blog vin: 20divin

Bonsoir à tous,
On m'a vivement conseillé La Violette 2005 et je voulais savoir ce que vous en pensiez. Je m'intéresse de plus en plus aux crus "intermédiaire" de Pomerol depuis ma fameuse expérience de Gombaude-Guillot... Quelqu'un a-t-il goûté La Viollette 2005 ?
Merci
Damien

Juste que du point de vue prix,le 2005 n'est pas "intermédiaire".
Cordialement.

C'est à dire ? on m'a dit dans les 30€ la bouteille ?

Avec le changement de propriétaire, le prix a changé. Il a gagné un 1 devant le 30€. Je crois que ça n'était pas encore le cas en 2005. Ca a débuté avec le millésime 2006 et l'arrivée du wine-maker Rolland.

Je suis assez curieux de savoir ce que vont devenir ces vins avec la crise qui s'annonce...pas encore une réputation d'établie mais déjà un prix de super second! Résistera-t-il?

En fait le fait marquant au sujet de l'augmentation du prix du château La Violette n'est pas dans UN PREMIER temps l'arrivée de Michel Rolland mais l'achat de la propriété par Mme Catherine Péré Vergé, qui a ensuite "engagé" Michel Rolland pour remettre sur pied la propriété - avec comme résultat (je ne dis pas que j'approuve, mais je CONSTATE) des notes époustouflantes sur le millésime 2006 et donc la conséquence qui va suivre... Une mise à prix en primeurs hallucinante !

On peut donc dire que les prix ne sont pas dû à Michel Rolland, mais plutôt à une succession de faits.

ERIC

Effectivement c'est la culbute. 2005 vers 35/40, primeur 2007 à plus de 130€HT ????
J'imagine qu'il y a une "succession de faits" comme tu dis et pas simplement l'arrivée de Rolland.
Je suis d'accord maintenant c'est plus du tout "intermédiaire". Je vais tenter le 2005, sans doute donc le dernier millésime que je pourrai m'offrir...

C'est bien sûr le rachat par Catherine Péré-Vergé qui est répercuté dans les derniers millésimes. Des hectares de vigne à Pomerol se payent au prix fort. Les travaux engagés par la suite également. Quand à Michel Rolland il est arrivé dans les bagages de l'entrepreneuse puisqu'il la conseillait déjà au château Le Gay et est l'un de ses associés dans le Clos de los Siete (Argentine).

C'est surtout la vinif qui a changé qui coûte cher : la fermentation alcoolique se fait en barrique spéciales avec l'un des fonds avec un ouverture pour rentrer et sortir le raisin. Et les barriques sont mises sur un système oxoline qui permet de faire tourner la barrique sur elle-même afin de mélanger le moût et le marc.

Pour tout comprendre, voir ICI

Eric B écrit: C'est surtout la vinif qui a changé qui coûte cher

Il a bon dos le coût de la technique.
Ou alors le premières cotes de Bordeaux en vinification intégrale vendu à moins de 15€ au Leclerc de St Médard (dégusté à la soirée FAV d'automne 2008, mais tellement peu marquant que je n'ai pas mémorisé son nom*) a un sacré sponsor !

* [size=small]comme il était encore en vente il y a une quinzaine, je pourrai vous rapporter son nom la prochaine fois que j'irais y pousser le caddie[/size]

Je ne pense pas que ça justifie tout. Ou alors ils amortissent leurs investissements sur 2 ans...
J'ai lu que le coût de production des plus plus grands crus ne dépassait jamais 15/20€ donc on peut penser que l'inflation sur La Violette est plutôt lié au rachat de la propriété.
En tout cas j'attends ma commande de 2005, encore très abordable, et vous ferai un retour.
Cdlt