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Château Cordet 2001 ( Margaux)

Tres bonne surprise que ce vin totalement inconnu pour moi servi au cours d'un repas de mariage avec un filet de boeuf à la moelle.

Belle robe grenat sombre.
Au nez des notes grillées , cassis mûr, épicé.
En bouche beaucoup de rondeur, souplesse, tanins très fins et bien fondus, équilibré avec une belle finale de bonne longueur.

Les spécialistes me diront si ce vin est connu dans le Bordelais.
En tout cas il a eclipsé le pourtant remarquable Côte Roannaise "Les Blondins" 2005 de R. Serol-Troigros qui était servi en même temps.

Ils ne boxaient pas dans la même catégorie

Château Cordet est une marque qui appartient à Château Montbrison, ce n'est pas le second vin( Bouquet de Montbrison), c'est un autre vin.
Montbrison est une propriété assez régulière, même si elle n'est pas toujours dans le top 10 de Margaux.
Donc sur un millésime sous-estimé comme 2001,il n'est pas surprenant que ce Cordet soit réussi.

Daniel

Merci Daniel encore une fois.
C'est agréable d'avoir une telle encyclopédie sur LPV

Raymond,

Pas de miracle, si je n'ai pas la réponse immédiate, j'ai une bonne documentation pour m'aider.

Daniel

Montbrison est une propriété assez régulière, même si elle n'est pas toujours dans le top 10 de Margaux.

Montbrison a eu son heure de gloire dans les années 80 où elle a régulièrement très bien figuré lors de "La coupe des bourgeois" organisée par Gault-Millau (l'autre brillant Margaux était Labégorce-Zédé de Luc Thienpont".

Depuis la disparition de Jean-Luc Vonderheyden, cette propriété est rentrée dans le rang.

Même si la disparition de Jean-Luc Vonderheyden a changé la donne, ce que j'ai goûté en 2004 n'est pas si catastrophique que cela, et 2005 est ,pour moi, bon

ce que j'ai goûté en 2004 n'est pas si catastrophique que cela, et 2005 est ,pour moi, bon

Je n'ai pas parlé de catastrophe, j'ai simplement rappelé que Montbrison avait été près du sommet dans les années 80, alors que la production actuelle est dans la moyenne. Labégorce-Zédé son plus sérieux rival à l'époque (après les défections de Sociando et de Haut-Marbuzet) a été classé bourgeois exceptionnel, ce que Montbrison aurait mérité s'il s'était maintenu à son niveau ... exceptionnel.

Château Cordet - Margaux - 1990

Cette bouteille vient d'un lot de vieux Bordeaux acheté aux enchères fin 2022. Je n'avais jamais entendu parler de ce château mais, après recherche, j'ai eu un a priori positif, de par la réputation de JL Vonderheyden qui a dû vinifier ce vin à l'époque. Et puis 1990, c'est quand-même quelque chose à Bordeaux. C'est la première année où j'ai acheté des primeurs...
Ce vin ne titre que 12.5° pour une année qu'on qualifiait de solaire à l'époque.

 

La bouteille a été ouverte début Avril, 3h avant dégustation.
Le bouchon est propre sous la capsule. Du coup, je ne me méfie pas et il se casse à 1 cm de la base. Il est imbibé à moitié.

En le versant, je déchante un peu car la couleur est claire et bien évoluée, plutôt acajou (sur la photo, il paraît plus rouge qu'il n'était). Je me dis qu'il est déjà parti rejoindre son créateur.
Le 1°nez est parfumé, délicat, évolué, bien entendu. On est dans un sous-bois mais il y a une touche florale et acidulée indéfinissable.
A l'agitation, c'est bien différent, plus intense, plus puissant et grillé, charbon de bois, viande fumée, barbecue.
La bouche apporte une sensation étonnante pour un Bordeaux. C'est très fondu, assez fluide, plutôt léger mais avec une bonne acidité et du volume qu'on ressent peu à peu. Les arômes évoquent l'évolution mais avec encore de la fraîcheur, de la cerise à l'eau de vie mêlée à du brûlé. La fin de bouche est franche et nette. Belle persistance mentholée sur le zan.

C'est un ensemble original qui évoquerait presque plus la Bourgogne que Bordeaux par son toucher et ses arômes et même sa couleur. Il paraît assez évolué pour l'année mais il a encore des choses à raconter. Sa tenue en bouche est très bonne, après un premier abord léger. Il passe très bien à table.

C'est un des Bordeaux les plus inattendus que j'ai bus.

Patrice

 

Château Cordet - Margaux 2008

Une bouteille unique provenant d'un lot de Bordeaux dans une vente aux enchères. Curieux de voir ce vin dans une époque plus récente et dans un millésime moyen, après l'avoir découvert sur le millésime 1990 (voir ci-dessus).

Bouteille juste ouverte 4h avant.
Le bouchon assez mou me fait craindre qu'il se casse en route mais non. Imprégné sur quelques mm.

 

Beau rouge tuilé moyennement dense.
Le 1°nez est bien bordelais, légume entre poivron et tomate, bois de résineux. A l'agitation, c'est plus profond avec, en plus, du charbon de bois, un peu de tabac et un arrière-plan de coulis de fruits noirs assez discret.
La bouche a une attaque équilibrée assez fraîche, puis c'est fondu mais avec une viscosité marquée. On a du mal à trouver de la complexité dans les arômes, c'est une impression assez végétale qui domine. La fin de bouche n'a pas de caractère particulier, longueur moyenne.

Il ne fait pas son âge mais il est un peu trop austère et végétal et traduit un millésime moyen. Mais il passe bien en mangeant, par son côté frais et sa viscosité agréable.
Les jours suivants, il ne fera que décliner, en perdant sa viscosité puis ses arômes.

Patrice