Pour bien comprendre l’esprit de cette cuvée, il me semble indispensable de visionner cette vidéo qui explique la genèse du « Super Felsa Spranger ». Bon, ce n’est pas Scorsese qui a filmé et il faut un peu tendre l’oreille, mais ça en vaut la peine !

Drei Manner Wie - Riesling Super Felsa Spranger 2020
« Super Felsa Spranger » pourrait se traduire par « Super briseur de roches », ça sonne moins bien qu’en alsacien mais ça donne une bonne idée du style de ce riesling.

Capsule à vis.
La robe est claire, jaune pâle.
Le nez est sur des fleurs blanches (chèvrefeuille), des agrumes discrets apparaissent à l’aération.
En bouche le vin est fidèle à l’esprit « briseur de roche » : vif, tendu, sec.
Ça file droit, il y a une belle présence en bouche sur des saveurs d’agrumes (pamplemousse).
Jolie longueur.
Bien +

Le vin peut sûrement se garder un peu mais il est déjà très bon aujourd’hui. Pas facile à trouver, je ne crois pas que les domaines concernés proposent le vin à la vente. J’ai déniché la bouteille un peu par hasard chez un caviste de Ribeauvillé après une petite marche jusqu’aux châteaux qui dominent la commune.
Eric