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Domaine Albert Boxler
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Réponse de LPV sur le sujet CR: Domaine Albert Boxler, Alsace grand cru, Riesling GC Sommerberg E vendanges tardives, 2005
LPV Coteaux de Paris : Vins d'Alsace, du Nord et de l'Est
Domaine Albert Boxler, Alsace grand cru, Riesling GC Sommerberg E vendanges tardives, 2005
MathiasB
Nez avec des notes souffrées (allumette)
Bouche avec une acidité assez marquée et un peu de perlant, ce qui lui donne un joli équilibre car le vin reste frais.
Par contre c'est serré, peu expressif, donc plaisir assez limité pour moi.
15/20 (Bien +)
ClaudeB
La robe est évoluée, on a la surprise de gouter un vin encore vif ce qui nous laisser penser à un millésime plutôt froid de moins de 10 ans. Les aromes sont magnifiques, mais la tension en bouche reste encore un peu trop présente. Je le note 15/20.
Domaine Albert Boxler, Alsace grand cru, Riesling GC Sommerberg E vendanges tardives, 2005MathiasB
Nez avec des notes souffrées (allumette)
Bouche avec une acidité assez marquée et un peu de perlant, ce qui lui donne un joli équilibre car le vin reste frais.
Par contre c'est serré, peu expressif, donc plaisir assez limité pour moi.
15/20 (Bien +)
ClaudeB
La robe est évoluée, on a la surprise de gouter un vin encore vif ce qui nous laisser penser à un millésime plutôt froid de moins de 10 ans. Les aromes sont magnifiques, mais la tension en bouche reste encore un peu trop présente. Je le note 15/20.
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- easyrecovery
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Réponse de easyrecovery sur le sujet CR: Domaine Albert Boxler, Crémant d'Alsace 2019
Domaine Albert Boxler, Crémant d'Alsace 2019 assemblage de 3 pinots (30% Pinot Blanc, 50% Pinot Auxerrois, 20% Pinot Noir)agrumes et fruits jaunes dominant, accompagnés d’une bulle très fine.Citron MinéralPoireFloral, tilleul, fleurs blanches Anis ou fenouil Plus rond Un peu de gras en fin de bouchePointe d'amertume je préfère quand le côté vineux ou brioche est plus présentC'est bien mais sans plus : il manque le Petit supplement d'âme qui fait qu'on en recommandé 6 bouteilles 😉Pour le même prix je préfère une triple zéro de la taille aux loups
(14/20)
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- pogman
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Réponse de pogman sur le sujet Pinot Gris Heimbourg 2016 - Albert Boxler
Pinot Gris Heimbourg 2016 du domaine Albert Boxler.(Accord tenté sur le pesto avec ce vin)
Parfums caractéristiques du Pinot gris, équilibre demi-sec mais avec un bel équilibre général qui lui permet de rester digeste et ne pas sombrer vers un côté pataud
La longueur est très honorable et je pense qu’il a encore un bon potentiel afin de se patiner et exprimer encore plus de complexité.
Toujours du mal avec ce cépage (et les autres cépages trop aromatiques) mais force est de reconnaître qu'il est plutôt à son aise à table.
Olivier
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