J'ai déclenché une émeute ! J'adore ...

Fabien me menace.
François Bouhi me villipende.

Cela étant, je pose 2 questions :

- La Tarragone du Siècle vous fait elle rêver ?

Moi non. En revanche, la Fourvoirie verte de 1935, même basse d'épaule, éventée, à l'étiquette dégueu, au bouchon déglingué, oui, elle me fait rêver. Rendez vous compte de ce qu'elle a traversé, de l'époque dont elle est le reflet, des savoirs ancestraux qui ont été mis en oeuvre pour la concocter. Même le dentifrice des Pères Chartreuse me fait rêver :vous devez me prendre pour un jobastre. J'espère juste qu'on va pas me réquisitionner mon exemplaire pour le mélanger à du Colgate !

- Que diriez vous de la cuvée "Le YQUEM du SIECLE" ?

On chope une grande marmite, et on te claque une bonne douzaine de millésimes ancestraux dedans (le 1929 y compris), on touille, et on la met sur le marché à 10.000 balles la quille. Dérangeant, non ? Et pourtant, c'est bien la même chose.

Et désolé pour POUSSIER, j'ai été inutilement désobligeant. Cela étant, sa chronique dans la RVF m'irrite systématiquement. Serais-je jaloux ? Probablement ...

salut,

-aloàrs pour se qui est de la raison du prix s'est uniquement que le gars avait besoin d'argent pour refaire sa toiture de maison il a mit en vente deux ou trois quilles qui sont parties a 900 car il n'y a finalement que très peu de demmande sur ce genre de produit.

pour rcb lyon

- la tarragone du siècle fait réver les collectionneurs mais des que tu en as une je pense pas qui tu en achetes une autres

- par contre pour la relation avec yquem je ne voie pas le rapport car c'est du vin et je ne connais pas de vin qui font l'assemblage de plusieurs millésime après leur mise en bouteille et meme avant a part les champagnes...connais pas tandis que les alcools sa c'est toujours fait. donc la tarragone du siècle ne me dérange pas sauf le prix :-)

cordialement

sinon pour la tecla 2000 verte quelqu'un a deja vu une bouteille ou pourrait me confirmer son existance?

Bonjour,

Je suppose que je ne suis pas le seul mais je me permets de répondre à "lalie3"...
Tu es bien gentil avec tes messages mais il faudrait voir à changer de sujet quand même ! Toutes les chartreuses sont très bonnes et il y en a certaines exceptionnelles, voilà tout !

Pour la Santa Tecla verte 2000, normalement elle devrait exister comme il est indiqué sur la page consacrée à la chartreuse sur Wikipedia :
"La Chartreuse jaune/verte Santa Tecla : depuis 1999, Chartreuse diffusion sort une édition spéciale en Septembre à l'occasion des fêtes de Santa Tecla à Tarragone."
Chatreuse sur Wikipedia

Bien à vous,

salut,

je suis tt a fait d'accord avec toi rodolphe.lille je ne vois pas ou je dis le contraire?

pour wikipedia c'est moi qui ai fait 90% du texte sur les liqueur donc quand tu mets:"La Chartreuse jaune/verte Santa Tecla : depuis 1999, Chartreuse diffusion sort une édition spéciale en Septembre à l'occasion des fêtes de Santa Tecla à Tarragone" en fait tu me site donc cela ne m'aide pas à savoir si la 200 verte existe dommage car je galère vraiment si elle existe il me la manque sinon j'ai toute la collection ;-)

cordialement adrien

BONJOUR A TOUS
PETITE QUESTION
ON VIENT DE M OFFRIR
UNE 1605 JAUNE QQUN PEUT IL ME DONNER SON AVIS DE DEGUSTATION DE CETTE CUVEE?
MERCI D AVANCE

rcblyon écrivait:

Fabien me menace.

Je ne vous ai nullement menacé, j'ai seulement dit que cela ne se passerait pas bien entre nous car votre propension à juger les gens sans les connaître, votre manque de tempérance me font dire que nous ne serions pas sur la même longueur d'ondes...

Et désolé pour POUSSIER, j'ai été inutilement désobligeant. Cela étant, sa chronique dans la RVF m'irrite systématiquement. Serais-je jaloux ? Probablement

Mais je vois du mieux dans votre attitude...qui sait peut être pourrions nous tout de même partager quelques instant de convivialité...

J'ai pris beaucoup de plaisir à boire hier soir "quelques verres" de la MOF, 12 (soyons fou) rentrent dans ma cave pour la suite de ma vie que j'espère longue car le potentiel de cette cuvée me semble excellent, superbe d'équilibre...

tu as raison, moi aussi je vais en acheté de la mof pour ma cave.
j'ai trouvé de bon plan, des cavistes en province, j'en fait le tour demain par téléphone...

Bonsoir a tous!
Je viens de découvrir avec ravissement ce forum... étant moi même grand amateur de cette divine liqueur!
J ai eu ce dimanche l occasion de déguster une chartreuse jaune VEP 1964 (date de mise en vieillissement, donc mise en bouteille vers 1974 probablement), une verre généreusement offert par la patronne du resteau ou nous avions fêté l anniversaire d un ami!!! bonne surprise pour conclure un repas!

C étais ma première expérience avec une chartreuse ancienne. Incontestablement meilleure qu une VEP recente!
Le premier goût a venir est un goût de miel assez marqué, mais beaucoup plus fin et moins sirupeux que sur une chartreuse récente. Ensuite viennent des saveurs épicées, avec une dominante assez marquée de menthe poivrée, ce qui m a assez étonné pour une jaune. Le plus surprenant viens après avoir fini son verre... quelques minutes plus tard apparaît un gout de fruit confit qui envahit petit a petit le palais... vraiment divin! La couleur est également modifiée: le jaune est moins marqué, plus transparent que sur une chartreuse "neuve".

Voila.... mon reve, au dela des mythiques taragonnes serait de déguster une fourvoirie

Fabien écrivait:

---

> rcblyon écrivait:
>
> Fabien me menace.
>
> Je ne vous ai nullement menacé, j'ai seulement dit
> que cela ne se passerait pas bien entre nous car
> votre propension à juger les gens sans les
> connaître, votre manque de tempérance me font dire
> que nous ne serions pas sur la même longueur
> d'ondes...
>

Mes 30 ans de rugby sur tous les terrains de la région RHONE-ALPES me font dire à moi que lorsque quelqu'un me dit que cela va mal se passer entre nous, c'est que le match n'ira pas jusqu'à son terme et qu'il va pleuvoir des cartons rouges (entre autres !) ...

Le sujet de la Chartreuse exclut toute tempérance.

Quelques réponses :

Il est évoqué une VEP 1964 sublime : je veux bien le croire ! Sous réserve de meilleure analyse, la date indiquée sur la bouteille correspond normalement à la mise en bouteille (à la fin des 70's, les pères mentionneront sur la bouteille la date de mise en vieillissement puis il reviennent à celle de l'embouteillement courant 80's pour ne plus en changer). Il y a donc tout lieu de penser que la mise en vieillissement ne s'est pas faite en 1964 mais bien vers 1954. La richesse des saveurs et senteurs détectée par Nicogre n'a donc rien d'étonnant. On peut être jaloux ! D'ailleurs, les VEP sont en général remarquables.

J'aime bien la MOF, moi aussi, supérieure à la 9° Centenaire que j'aime bien aussi.
Il n'y a plus de Commémorative 1903-2003 sur le marché (à part sur e-bay en provenance d'Espagne où se trouvent de véritables courtiers en Chartreuse ... ), et c'est bien dommage.

Je ne connais pas la 1605 jaune. Je n'aime pas du tout la 1605 verte : herbeuse et agressive.

Bonne journée à tous.

Bonjour Adrien et tous les autres...

Juste un petit message pour te dire merci de contribuer à la page chartreuse sur Wikipedia, elle est assez compète !
J'en profite pour faire un peu de pub pour le livre : "CHARTREUSE - HISTOIRE D'UNE LIQUEUR" de Michel STEINMETZ édité chez Glenat.

Sinon concernant la Santa Tecla 2000 :

- elle n'a pas été produite car il y a eu la sortie de "L'épiscopale du 3ème millénaire".

Bien à vous !

MERCI POUR TOUTES VOS INFOS
DEMAIN JE DEGUSTE UNE VEP JAUNE RECENTE...

salut,

alors pour la épiscoplae du 3ème millénaire elle est sortie pour la santa tecla 1999

pour la 2000 j'ai la jaune dans ma cave mais pas la verte et je ne l'ai jamais vue en photo donc je ne connais pas son existance et si elle est véritable elle manque à ma collection

a+

récapitulatif des santa tecla depuis le début:

1999: épiscopale du troisième millénaire
2000: jaune uniquement (pas de verte à ma connaissance) (boite sans étiquette)
2001: jaune et verte
2002: jaune et verte
2003: cuvée commémorative du départ des pères chartreux (cuvée spéciale de jaune)
2004: jaune et verte (cuvée vieillie dans l'ancienne distillerie de tarragone 4000 pour la jaune 736 pour la verte)
2005: cuvée 1605 jaune uniquement
2006: jaune et verte
2007: jaune et verte (pas de boite mais des sacs)
2008: jaune et verte (sans boite)

lorsqu'il est écrit "jaune et verte" il s'agit de bouteilles normales avec la contre étiquette des fêtes de santa tecla, elle sont livré en boite avec la meme étiquette colée dessus.

cordialement lalie003

ps; si vous avez des précisions a faire n'hésitez pas

steinmetz-michel écrivait:

---

> Chers amis amateurs de Chartreuse,
>
> Juste quelques précisions concernant la
> "fameuse" Tarragone du siècle: 600 bouteilles de
> Tarragones environ ont été ouvertes pour cet
> assemblage. Après avoir éliminé les rares
> présentant des défauts et vérifié la qualité de
> celles présentant un niveau bas, elles ont été
> mélangées. La contre étiquette évoquant les 10
> millésimes entre 1904 et 1980 est équivoque car le
> "mélange" contient à peu près 200 bouteilles de
> 1973 (40°) et 200 de 1980 (40° aussi). Ca ne fait
> donc au final que 200 "vieilles" bouteilles à 43°,
> moins la part des anges. Le résultat? Une liqueur
> titrant 37,7°, soit loin des 41 à 42° restant dans
> les antiques flacons espagnols. Pour mémoire,
> celle qui fut nommée "Reine des liqueurs" et qui
> régna sans partage sur le monde des digestifs
> entre 1840 et 1973 fut la Jaune ... à 43°. Si le
> nez et le goût sont agréables, il faut
> impérativement éviter de la déguster à côté d'une
> "vraie" Tarragone jaune, car la différence est
> cruelle. Je réserve le fond de ma pensée quant à
> cette entreprise, mais je pose la question: que
> diriez-vous si une telle mixture avait été
> réalisée avec des vieux Yquem?
>
> Bien chartreusement,
>
> Michel

Oups ! Je constate en remontant le temps de ce blog rigolo que Maître STEINMETZ vous avez déjà fait le coup du mélange d'Yquem.
Désolé pour le plagiat bien involontaire.

1999: épiscopale du troisième millénaire
2000: jaune uniquement (effectivement d'après mes recherches auprès de différentes sources pas de verte en 2000)
2001: jaune et verte
2002: jaune et verte
2003: cuvée commémorative du départ des pères chartreux (cuvée spéciale de jaune)
2004: jaune et verte (cuvée vieillie dans l'ancienne distillerie de tarragone 4000 pour la jaune 736 pour la verte)
2005: cuvée 1605 jaune uniquement
2006: jaune et verte + 2ème cuvée de 1605 jaune.
2007: jaune et verte (pas de boite mais des sacs)
2008: jaune et verte (sans boite)

Voilà en gras quelques infos complémentaires...
A+

salut,

alors la 1605 2ème tirrage n'est pas considéré comme une tecla puisqu'elle à été tiré pour un magasin a paris qui na plus de stock il me semble :-(

cordialement

merci d'avoir confirmé la non existance de la 2000 verte ca me rassure

Re,

Concernant la 1605 jaune de 2006, au vue de la bouteille que j'ai rien ne laisse paraitre qu'elle n'a pas été vendue en Espagne, la contre étiquette est même écrite en espagnol mais bon je suppose que tu as une source sûre...

De rien pour la Santa Tecla verte 2000 et n'en parlons plus !

Sinon j'ai également en ma possession une 9ème centenaire de 1984 vendue en Italie et la fameuse eaux de vie mise en bouteille en 1941...un délice !

Côté dégustation j'ai adoré la VEP jaune de 1964...

Bien à vous,

bonjour, petit message à vous tous, en france
la vep verte fait 54°
la vep jaune fait 42°

et pourquoi en espagne,
la vep verte fait 55°
la vep jaune fait 43°

y a t il une difference de gout entre la francaise et l'espagnol, quand on sait que 43° est un degré optimal...

au plaisir de vous lire

Est tu sur de tes infos sur la VEP Espagnole? Car ça voudrais dire qu elle n a pas vieillit en foudre!!!
Normalement, la chartreuse verte fait 55°, et la jaune 43°. Lors du vieillissement, le taux d'alcool baisse un petit peu, et on arrive aux 54°/42° de la VEP. En France les alcools supérieurs à 40° sont tres fortement taxés, donc le degré de la jaune normale a été volontairement abaissé à 40°. C est ce qui explique la différence de prix entre la verte et la jaune, chartreuse diffusion empochant la même somme sur chaque bouteille. La différence part en taxe secu.
Les consommateurs de VEP n étant pas a quelques euros prêt... il n y a pas eu besoin de baisser le degré de la VEP Jaune

Je voit 2 possibilités (se sont des hypotheses à verifier)

1/ Que des series de jaunes non coupée (a 43° donc) soient commercialisées dans des pays ou la fiscalité est plus légère. En tout cas ça ne serait pas des VEP; et je n en ai jamais entendu parler

2/Que sur les étiquettes de VEP espagnole se soit le degré AVANT les 10 ans de vieillissement en foudre qui soit indiqué!

Bonjour a tous,

je suis actuellement à la recherche de chartreuse santa tecla 2004 jaune une ou deux bouteilles (avec ou sans boite), il s'agit de la voiron qui a séjourné un an à tarragone. Si vous désirez vous séparer d'une bouteille (ou deux) n'hésitez pas à me contacter.

Je recherche (désespérément) aussi la boite de la chartreuse santa tecla 2000!!!!!

bonne chartreuse a tous

Pour la 2004, tu en as en import via ebay pour 150 € les 2, fdp inclus.
(pour une, le port gonfle trop la note...)

Pour les boites, je ne les garde pas... sauf celle de la 1903-2003 !

ok dommage!!! car il me manque que ce carton pour finir la collection :-(

sinon pour les teclas 2004 jaunes 150euros les 2 fdpin s'est super chère je trouve

Combien coute une tecla 2004 verte? (estimation actuelle)

qui a deja gouté la verte? elle est bonne?

Elle est très à mon goût (pour une verte). Cependant, en aucun cas elle ne vaut le prix qu'en veulent les quelques possesseurs qui se séparent de leurs bouteilles...

700 bouteilles, c'est peu par rapport au nombre de collectionneurs. J'en avais rapporté une (supplémentaire) sur ebay, chez le même ebayeur espagnol que Thierry, et comme l'enchère n'était pas montée (autour de 80 euros si je me souviens bien), il a dit avoir cassé les bouteilles en les emballant...

150 euros, il compte 35 euros de fdp, ça fait 115 euros soit 58 euros la bouteille. Un bon placement pour cet espagnol qui a une réserve de tarragonne impressionnante et spéculative !

François

salut à tous, j'espere que vous allez bien, hier soir degustation de chartreuse.
un des amis convié à notre degustation dit avoir en stock des teclas, il veut nous en vendre, mais nous n'avons aucune idee des prix, est ce que quelqu'un peu me dire quel prix juste il faut payer pour les tecla suivante en 70 cl. merci d'avance à tous
Jaune
2000
2001
2002
2003
2006

Verte
2006
2007

petite précisions sur mon dernier message (rires) ce n'est pas notre ami qui veut nous en vendre, mais nous qui voulons absoluement lui en acheter...
rectification faite.

Saito,

Prix en france (uniquement sur Paris donc...) il y a 5 ans, pour la jaune, 30 euros, maintenant 33. En espagne, un peu moins car moins de taxes et moins de transport (puisque ce sont des chartreuses exportées qui reviennent avec le congé espagnol...).

Pour la verte, compter 3 euros de plus (taxes supplémentaires pour les 55° )

J'essaierai de regarder demain en sirotant du pinot noir et du chardonnay (avec 10 vins de chaque couleur, je vais avoir le temps de regarder). Au passage, je regarderai s'il y a encore de la 2000...

François

si quelqu'un peux trouver une boite de la jaune de 2000 je serais intéressé car j'ai le flacon mais pas l'emballage!!!

pour les teclas 2003 jaunes je serais intéressé après cela dépend du prix

a+

salut,

alors Rodolphe.lille pour l'eau de vie de Chartreuse (qui n'est pas faite par les pères chartreux) elle est trouvable en quantité importante a Voiron Ils la vendent 60euros je crois. Mais apparement elle n'a pas d'intéret. Chartreuse diffusion donne au conseil: une part de chartreuse jaune (récente) avec quelques cl d'eau de vie...surement pour se débarasser des bouteilles d'eau de vie restantes.

Pour les dernières dégustes:

une Jaune tarragone de 1970 Formidable: Elle était très bonne, très douce elle évoluait sur l'anis avec des notes discrètes d'épices et de réglisse. Elle était ample et équilibré en bouche avec une légère amertume pour finir. cependant elle me paru un peu courte en bouche.

tarragone jaune seisenta: el licore cumbre meme si se n'est pas l'époque, car les 51 me paraissent trop virils et moins sur la finesses

1605 verte: pas harmonieuse, piquante et trop amère. Les saveurs sont maigres et peu attirantes

Tarragone verte "seisenta": trop complexe pour moi ;-) cependant registre de la forêt : sapin

a+

ps moi aussi je veux voire des commentaires de dégustes!!!

Très bien reprenons le cours normal de ces conversations donc...

J'ai eu la chance de déguster de l'eau de vie de chartreuse et je la trouve exceptionnelle !
Elle a très bien vieillie même si certaines bouteilles on un peu de dépôt mais Chartreuse diffusion a eu la bonne idée de fournir un bouchon neuf pour refermé la bouteille une fois entamée. De plus ils ont ajoutés un message qui précise de stocké la bouteille verticalement.
Quel plaisir quand on découvre cette bouteille venue du siècle dernier, c'est même émouvant quand on lit l'ancien document "notice" de ce délicieux breuvage...
Donc ce breuvage (je viens d'en boire un petit fond pour mieux vous le décrire) :
-au nez -> boisé, fort en alcool.
-en bouche -> doux en entrée, arôme léger de caramel...et puis persistance d'un goût de raisin sec ou pruneau...
En fait je me trompe peut-être mais c'est assez proche d'un vieux cognac, vraiment elle est très bonne cette eaux de vie, je vous la conseille !

Bonnes dégustations à vous,

Rodolphe.

Re lalie,

Pour l'eau de vie il n'y en a plus à Voiron. Il n'en resterai plus beaucoup dans les autres points de vente.
Pour l'intérêt lire ci-dessus.

Cordialement,

Rodolphe.