Reynaud, VDP des Tours 2012

Robe rouge claire, nez qui embaume la fraise, les fleurs blanches, mais aussi herbes sauvages, garrigue.
En bouche, c'est jouissif, des arômes de fruits rouges écrasés, du fruit, du fruit, du fruit, une superbe souplesse tapissant le palais puis une légère amertume sur l'amande en finale.

Que dire de plus que je trouve ca super bon, comme toujours et que la vitesse de descente des bouteilles (nous étions plusieurs) est proportionnelle à la haute qualité/buvabilité de ce vin.

Parfait compagnon de carottes à l'orientale suivies d'un couscous maison.

Reynaud, VDP des Tours 2012

je confirme et je partage le même ressentit que oenoJB sur ce vin , bravo mr Emmanuel Reynaud

lors d'un repas dominical j'ai fait un comparatif entre le cote du rhone 2011 château des tours et cote du rhone pialade 2011

Comme me dit souvent Mr Reynaud ,ouvrez vos bouteilles au minimum 1 jour avant voir plus sans problème . j'ai donc écouté et je les ai ouvertes le vendredi soir pour le dimanche midi .
A l'ouverture le vendredi par pure conscience professionnelle je goûte les deux , le CDR est sur les fruits rouges murs autant au nez qu en bouche, matière soyeuse bien , pialade est plus clair ,rose trouble , le nez n'est pas très expressif et en bouche on sent que c'est concentre mais sans plus un peu déçu .

le dimanche après avoir débutais par un chateauneuf du pape blanc mas st louis (voir cr a la rubrique mas st louis ), le cdr servi en premier sur un rôti de porc farci aux pruneau et à la figue , tiens bien , fruits rouges murs , mais avec une patine en bouche qui lui donne un peu moins d’éclat. bien

Puis viens cote du rhone pialade , il n'y a pas photo , le vin s'est ouvert , au nez la garrigue les épices légères, les fruits murs , en bouche le gout fraise écrase typique, la groseille , en plus il a un vrai cote chateauneuf , complexe avec de la longueur , très bien

nous avons fini le repas avec un superbe fraisier accompagné d'un sauternes Lieutenant de Sigalas 2005 , nez de vanille et de fleur blanche , en bouche c'est puissant , plein mais subtile et fin , le touché de bouche et fabuleux sur la vanille le citron confis ,un vrai gout de pâtisserie : , l'alcool est à peine perceptible , dire que c'est le second vin du château sigalas .
je pense que moins d'ouverture pour le cdr château des tours lui conservera plus de brillance, pour pialade c'est le contraire .

un dimanche comme j'aime

Beau dimanche en effet et merci pour ce retour intéressant sur la Pialade 2011 car je compte bien en ouvrir une cette année !

Pour ma part, j'ai bu il y a peu le CDR 2012 et je me suis vraiment régalé avec cette quille : la robe m'a semblé encore plus claire qu'à l'accoutumé et le vin est d'une grande gourmandise avec beaucoup de soyeux et de fraîcheur.

Je l'ai trouvé beaucoup plus accessible que le 2011bu l'an dernier à peu près à la même époque.

Arnaud - LPV Vaucluse

je suis d'accord avec toi arnaud , le millesime 2012 en cote du rhone et en igp "chateau des tours" et superieur a 2011 , plus complexe , ce que m'avait confirmé le fils de Mr reynaud lors de mon achat .

je te souhaite de bon dimanche

Je confirme que Pialade 2011 a besoin de beaucoup de temps.
Ouvert mardi, j étais vraiment décu, ma femme ne pourrait pas comprendre pourquoi je donne plus d argent pour un vin comme ca que pour un simple vdp qui est meilleur.
Je n avait pas de réponse, enfin, j ai repondu quelque chose pas tres convaincant (plus sur la finesse, besoin de temps,..)
Deuxieme jour, une verre, pas vraiment mieux, je decide d attendre.
Troisieme jour ca commence a ameliorer, je bois deux verres.
Aujourd' hui, hallelujah, la transformation est faite. Du longueur, de la matiere, finesse, velours.
Je n ai pas pu donner la preuve a ma femme parce que la bouteille était vide

Je dois sans doute bénéficier de lots qui demandent moins d'air, car moi, la bouteille de Pialade 2011 que j'ai ouverte, elle n'a bénéficié d'aucune préparation particulière, et était excellente dès l'ouverture...

Luc

Itou... J'ai goûté ma première pialade 2011 cette semaine et ce fut de suite magnifique.

Cordialement.

Gilles

Luc Javaux écrivait:

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> Je dois sans doute bénéficier de lots qui
> demandent moins d'air, car moi, la bouteille de
> Pialade 2011 que j'ai ouverte, elle n'a
> bénéficié d'aucune préparation particulière,
> et était excellente dès l'ouverture...
>
>
> Luc

Effectivement, j avais lu le CR et j étais vraiment surpris parce que normalement j ai beaucoup de confiance quand je vous lis.
Peut etre le calendrier de Thun a joué, mardi (jour de l ouverture) était un jour de racine..

Je confirme que Pialade 2011 a besoin de beaucoup de temps.
Je dois sans doute bénéficier de lots qui demandent moins d'air, car moi, la bouteille de Pialade 2011 que j'ai ouverte, elle n'a bénéficié d'aucune préparation particulière, et était excellente dès l'ouverture...

bu hier avec les paca, ce vin est magnifique en effet, contrairement à une pialade 05 qui elle nous a pas mal déçu.

Re à mcontant
Bonjour, je voulais faire un compte rendu de ce vin dont j'ai bu plusieurs bouteilles ces derniers mois avec un mélange de plaisir et d'étrangeté ( texture, couleur, amertume ), mais ma description est parfaitement identique à la votre ...
Avez vous gouté le 2012 ? Et le chateau des Tours dans ces 2 millésimes ? Vos impressions m'interesseraient. Merci

bonjour eric , je pense que le style Reynaud peut surprendre , on peut aimer ou déteste mais il ne laisse jamais indifférent , château des tours en vdp ou en cdr sur le millésime 2012 est superbe plus complexe que 2011 je trouvé excellent
ce sont des vins qui demandent de l'aération , ouvre le matin pour midi au minimum , je te conseille si ce n'est déjà fait , le rosé parisy qui a des parfums des arômes superbe et qui a cette patte reynaud , les blancs du domaine sont encore autre chose puissant, aromatique, quelque fois chaleureux d'autre fois minéral , les vaqueras eux sont très tardif et sont les moins représentatif de la gamme cela ne les rends pas moins bon pour autant
moi j aime toutes la gamme ,:

Merci Fontcluse. Je comptais acheter des domaines des Tours rouge 12, j'essaierai aussi le cdr rouge.
Je n'ai gouté en Vaqueras que le 2004, mais la déception a été trop forte notamment en raison d'une sensation d'alcool brulant, que je ne compte pas m'y risquer denouveau de ci tôt.

de nada eric , j'ai oublier aussi quelques chose de superbe pour moi de ce domaine , c'est l'huile d'olive . du domaine des tours mais aussi domaine Fonsalette .

Château des Tours Côte du Rhône 2012

3 heures d'ouverture

Sur le nez , très évocateur du vinificateur , sa pète les fruits rouge , la fraise écrasée .
En bouche , on retrouve tout les marqueurs Reynaud , une légère sucrosité , beaucoup de fraicheur et longueur remarquable , on en redemande .
La bouteille ne passera même pas le cap du repas tellement c'est bon .

Très bien .

Domaine des Tours 2011 - Vin de Pays du Vaucluse 2011

Voilà un vin qui aura fait parler à table. La robe tout d'abord a marqué puisque j'annonce maladroitement un vin de la vallée du Rhône, elle est un peu trouble, fait rouge rouille.
Le nez est un régal ; la fraise ressort énormément, l'orange sanguine également et des arômes floraux se devinent.
En bouche, c'est surprenant (mon 1er vin du domaine) fin. Les tanins sont peu perceptibles, j'ai trouvé au vin un côté sucré très agréable mais une légère amertume pointe le bout de son nez dans une finale un assez courte.

En résumé, pour 15euros prix caviste, je trouve le vin bon.
A table les clans étaient bien définis : à ma droite les femmes qui ont beaucoup aimé et à ma gauche les hommes, plutôt habitués à des vins de la Vallée du Rhône plus "consensuels" , ont au mieux appréciés sans plus, au pire pas accrochés.

Dégusté à cette occasion

Domaine des Tours - 2012

JD : robe cerise trouble, au nez de la fraise, un peu de fumée, la bouche est légère, fraîche, avec de l'amertume et de petits tanins bien perceptibles. OK.

JC : Ouverte au débotté sans préparation, ce n'était pas du tout prévu. On est sur du classique pour qui connait ces vins, robe trouble, nez sur la fraise, les fruits rouges confits, la bouche est fraiche et gouleyante, ça passe très facilement derrière le Faurie.
YS :
Première rencontre avec la galaxie Reynaud. Alors que la soirée avait été riche en (bons) vins, cette bouteille est passée toute seule.
Une belle fraicheur ; j’ai beaucoup aimé.

Domaine des Tours 2011 - Vin de Pays du Vaucluse

Que rajouter de plus que ce qui à été déjà dit ???

Un vin que j'ai trouvé très agréable, beaucoup de fruits , fraises des bois, orange sanguine des notes de feuilles de thés, des épices. C'est bien fait, c'est frais avec un bel équilibre. J'ai bien aimé.

BIEN++

Accord très agréable avec petit salé aux lentilles et même avec des fraises en dessert.

Ma visite au château est prévue pour demain. Vous avez une idée des prix au domaine ? J espère pouvoir prendre 6 vdp 6 cdr 6 vacqueyras. Bien à vous gael et à très bientôt pour des petites notes de dégustation. ..

Bonjour Gael,

VdP : 9€
CdR : 13.80€
V : 26€ limité à 2.

Bonne visite,

Sylv1

C'est au ct près ce que j'ai payé ce dernier samedi matin, avec un charmant Emmanuel Reynaud descendu de Rayas en ce début de w-e pour que je puisse faire mes achats en remontant.


jlj

Bonjour à tous.

Rhône - Vin de Pays de Vaucluse - Domaine des Tours - «Domaine des Tours rouges 2012» - 13,5% - Grenache + Syrah + Cinsault + Merlot + Cournoise.

zupimages.net/up/16/... Bouteille bue hier soir, pour accompagner le repas, après un passage en carafe de 4 heures et bue à 15°c.

Bouchon : Très belle qualité. Il est long, souple, sans défaut particulier et à peine marqué sur le disque.

Œil : Très belle couleur rouge cerise, légèrement trouble. Elle présente de beaux reflets rouges et paraît moins évoluée que celle du 2011. Très belles larmes, assez grasses et larges.

Nez : Très présent d'entrée sur les arômes habituels de cette cuvée. Fruits rouges, fraises écrasées, légèrement lardé-fumé et légère épice. C'est plutôt frais, équilibré et fruité avec une certaine puissance.

Bouche : Là aussi, on retrouve la fraise, les fruits rouges, des épices et le lardé-fumé. C'est à la fois fruité, équilibré, légèrement sucré. C'est plus charpenté, puissant et long que le 2011, avec une matière plus présente, et plus facile à boire. Vraiment une très belle bouteille et un rapport qualités/prix/plaisir (prix domaine bien sûr) parfait;

Nathenri.

C'est plus charpenté, puissant et long que le 2011, avec une matière plus présente, et plus facile à boire.

Bonjour Henri,

Monsieur Reynaud me disait samedi passé que c' était à boire plus vite que les 2011, et bien entendu les 2010.
Confirmes-tu?

jlj

Bonjour Jean-Luc.

Tout d'abord, je ne connais le domaine que depuis peu et n'ai goûté à ce jour, que 2010, 2011 et 2012 et sur peu de bouteilles. Donc, je suis encore assez mal placé pour comparer.

Ensuite, qui mieux que le géniteur de ces vins est mieux placé pour conseiller ses clients quand à l'ordre dans lequel ses vins doivent être bus. Je pense que Mr REYNAUD est quand même plus apte que moi à te conseiller.

Néanmoins, j'ai bien sûr un avis sur la question et le voici, mais à prendre sur ma petite expérience de ce domaine.

J'ai commencé par le 2011 que j'ai trouvé à chaque fois (4 ou 5 fois) excellent surtout si l'on se base sur le prix domaine. Après, j'ai eu la chance de trouver, dans mon Leclerc de Clermont-Fd, des 2010 que j'ai trouvés bien au dessus du 2011. Maintenant, j'ai pu goûté le 2012 (acheté direct au domaine) et je dois dire que j'ai préféré ce millésime au 2011, mais ça, je ne crois pas être le seul mais en dessous du 2010 et, là non plus, je ne crois pas être le seul.

Donc, je ne pense pas être très original en disant que, selon mes goûts, dans l'ordre, je dirai à boire : 2011, 2012 et 2010.

Mais, encore une fois, cet avis est basé sur trop peu de dégustations pour être réellement objectif. Et puis, les goûts et les couleurs de chacun, . . . . . . . .

Je te dirai tout de même, que si l'on se place par rapport au prix payé (prix domaine j'entend bien) les 3 millésimes sont de grandes qualités et me plaisent énormément.

Désolé de pas être plus objectif.

Bon week-end à toi et à la communauté Lpvienne.

Nathenri.

Merci.
Je te demandais ton avis parce que je n'ai pas encore goûté les 2012.

jlj

Re bonjour Jean-Luc.

Le carafe, terminée ce midi, confirme ma première impression : 2012 est excellent, au dessus du 2011 mais en dessous du 2010.

Nathenri.

Bonjour novice en vin j'ai découvert le chateau des tours en blanc 2011 dans un restaurant la halte nautique avec ma femme et quelle découverte !!! Une véritable bombe du coup je l ai trouvé chez un caviste mais millésime 2012 je me suis dit pas grave mais quel déception à la dégustation dimanche dernier ouvert 2heures avant est ce suffisant ? Si vous avez des retours cordialement.

Domaine des Tours Merlot- Syrah 2003

Converti depuis maintenant 1 an à la secte Reynaud par les collègues de LPV Paname (bien que pratiquant très modeste par rapport à certains acolytes), je poursuis mon lent apprentissage avec cette cuvée un peu spéciale.
Si la robe garde cette clarté caractéristique, agrémentée des premiers signes d'évolutions, je ne retrouve pas ces arômes d'orange sanguine qui ont pour l'instant toujours été pour moi un fil rouge du domaine, tout juste un fond de fraise confituré.
C'est un nez clairement sudiste (olive, thym,...) auquel les années commencent à apporter des notes de sous-bois, voire de cuir. C'est différent mais vraiment très beau.
En bouche l'alcool réchauffe la palais et pourtant ça file droit, ça n’accroche pas, le genre d'équilibre entre soleil et finesse qu'il est assez difficile à exprimer avec des mots. Ça n'a peut-être pas la complexité de certaines autres appellations du domaine, mais ça descend vite, très vite.

J'aurais été bien en peine d'identifier du merlot là-dedans, mais avec ce genre de bouteille on en oublie même qu'on a affaire un assemblage peu commun dans une année peu commune, on prend juste son pied.
Au final une bouteille que je voulais déboucher assez vite par crainte de son évolution prématurée et qui aurait encore pu patienter bien longtemps. Et dire que je n'en avais pris qu'une bouteille, ma prudence me perdra...
Très Bien

Tu parles bien du vin de pays et non pas du côtes du Rhône ? Si oui je suis (agréablement) étonné du potentiel de garde, qui plus est sur ce chaud millésime.

Château des Tours Côtes du Rhône rouge 2010

Bouteille bue avec un plateau repas devant Galles-Belgique hier soir. Le nez est expressif sur l'orange et la fraise. Superbe bouche juteuse ; bel équilibre sur ce vin servi à 16-17°.
Enorme torchabilité, mon épouse a adoré également.

Effectivement, l'aromatique est un peu téléphonée mais c'est tout de même très très bon.