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Le Beaujolais Nouveau

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Beaujolais nouveau cuvée Gérardmensoif

Mais que fait notre baroudeur rhodanien dans cette histoire
Je ne pense pas qu'il y aie de rapport en dehors du jeu de mot car une lettre me semble t il est différente par rapport à l'intervenant de LPV (qui ne serait pas ici s'il commercialisait cette piquette et je veux bien m'excuser mille fois s'il s'agissait d'un problème de bouteille ce dont je doute)
Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
20 Nov 2008 14:53 #181

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Réponse de Jeremy No sur le sujet Re: Beaujolais nouveau cuvée Gérardmensoif

Fêter le beaujolais nouveau aux primeurs de chez l'Anglore et au blanc primeur de Th. Puzelat c'est quand même sympa.
Ca se passait hier aux caves augé et au passage il y avait aussi le fils de M. Lapierre qui embouteillait son Cambon 08 et M. Foillard qui a eu la très très bonne idée d'adopter comme format standard le magnum ! En prime "Octobre" de JF Nicq, un grenache primeur fort sympatique.

Jérémy
Pour le passage du format standard à 1,5 L.
21 Nov 2008 07:15 #182

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Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: Beaujolais nouveau cuvée Gérardmensoif

Je m'insurge face à cette utilisation frauduleuse de mon pseudo, j'espère au moins qu'il est bon. A la lecture des messages ci dessus, je n'en suis pas si sûr, peut être que le vigneron a lu LPV :)-D Laurent "Chinbourg" l'as tu aimé ?
La certitude tue, le doute te préserve.
21 Nov 2008 16:24 #183

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Réponse de 20sang sur le sujet Re: Beaujolais nouveau cuvée Gérardmensoif

G attendu le délai légal pour en parler même si j'avais déjà goûter plusieurs bojo nouveux bien avant le vin novembre...
et notamment Gérard Mensoif de l'Ancestra (un clin d'oeil à son papa Gérard Alonso, cuisinier, anciennement à la table de Chaintré...) qui est un de mes préférés cette année. Opaque, trouble évidemment. On est dans le nature sans aucun doute possible.
Mais quelle buvabilité, quel naturel.
Le villages nouveau de Descombes au top également.
Foillard très bon mais moins que l'an dernier.
Burgaud... bien

En Loire le nouveau de Puzelat très bien aussi
Son Sauvignon par contre.... nature je suis pour mais là quand même. J'aime bien le cidre et le jus de citron mais 7/8 cl et ça va.
Le nouvio d'Olivier Lemasson m'a bien régalé

et le vendredi... un peu de fatigue.
«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
22 Nov 2008 10:47 #184

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Réponse de arnaudm sur le sujet Beaujolais nouveau 2009

J'ai eu l'occasion de déguster quelques Beaujolais nouveaux et force est de constater que ça sent le très grand millésime ; même certaines marques infâmes habituellement ont sorti un truc correct ..... j'en suis encore sur les fesses !
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
09 Nov 2009 12:36 #185

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Coucou
As tu dégusté celui de Piron ?
Michel
09 Nov 2009 13:14 #186

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Non , je n'ai dégusté pour l'instant que de la "grosse cavalerie ".....Piat etc......
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
09 Nov 2009 13:26 #187

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Les bons BN 2009 vont en mettre sur les fesses plus d'un !;)
09 Nov 2009 13:28 #188

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Il est possible que cette année je déroge à ma règle de ne pas acheter de BN.
Michel
09 Nov 2009 19:16 #189

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Réponse de Dom sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Attention à votre diabète quand même ....
Dom
09 Nov 2009 19:54 #190

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Réponse de jpmt sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

mgtusi écrivait:
> Il est possible que cette année je déroge à ma
> règle de ne pas acheter de BN.

Oui, oui, déjà goûté, il faut déroger ! ;)

Jean-Pierre
09 Nov 2009 22:19 #191

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

on a gouté il y a quinze jours celui de Pacalet fait par Marcel Lapierre......et on a voulu lui en acheté.....pas de chance, c'était tout pour les japs....
Gérard
09 Nov 2009 22:26 #192

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Goûté aujourd'hui celui de Lapalu au milieu des crus 2007 et 2008 !
De djiou, quelle robe et quel corps !

Le Brouilly 2008 s'est pris une claque à côté du primeur 2009 !

Oliv
09 Nov 2009 22:46 #193

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Réponse de geoboy sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Dom écrivait:
> Attention à votre diabète quand même ....

Il semble que la reputation du Beaujolais a encore de beaux jours devant elle...

Je pense qu'en ce qui concerne Lapierre, Lapalu et autres Jambon, y a pas de soucis a se faire du coté diabete.

En tous cas, merci pour cette petite phrase qui parait annodine mais qui discrédite une fois de plus le merveilleux travail de nombreux producteurs au Top dans cette region (td)
Hugues
10 Nov 2009 09:50 #194

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Réponse de socata sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Oui mais c'est plutôt un clin d'oeil... Je ne pense pas que ce soit méchant?

Et puis, il faut avouer que le Beaujolais et un peu la terre de tous les excès... passé comme future car certaines coopératives notamment ne sont pas toutes "rose".

Ce qui rend le travail de certain encore plus remarquable et il faut gouter et encourager ce qui est bon car c'est vraiment bon!
LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
10 Nov 2009 09:57 #195

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Je pense qu'en ce qui concerne Lapierre, Lapalu et autres Jambon, y a pas de soucis a se faire du coté diabete.

Et il n'y a pas qu'eux, je crois qu'en 2009, quasiment personne en Beaujolais n'a eu recours à ce genre d'additif.

Stéphane
10 Nov 2009 12:13 #196

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Réponse de Dom sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

C'etait pas méchant un petit clin d'oeil par rappor un ancien post du forum sur le traffic de sucre dans cette région. On ne peut malheureusement pas limité le Beaujolais à certains producteurs même si ceux ci sont aux top.

J'en bois et j'adore Lapiere, Burgaud, Foillard et je sais qu'il y en a plein d'autres à découvrir.
Dom
10 Nov 2009 12:41 #197

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

En tous cas, merci pour cette petite phrase qui parait annodine mais qui discrédite une fois de plus le merveilleux travail de nombreux producteurs au Top dans cette region

Ne serait ce pas plutot le concept du BN exporté au Japon où ils remplissent certaines piscines avec qui discrédite le travail respectable de ces nobles porducteurs???;););)

Cela dit tant mieux si 09 est un millésime de féniant car on y coupe pas au BN bon ou mauvais, alors autant qu'il soit bon
Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
10 Nov 2009 19:56 #198

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Les BN 2009 vont avoir une coloration assez exceptionnelle
On va avoir quelques bombes Certains vont friser la surextraction : un comble dans la région ;).

J'ai rarement été aussi impatient !:)o
10 Nov 2009 20:12 #199

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Tu as entièrement raison Raymond ; sur 2009 le danger ça va être la surextraction ! Tu ne viendrais pas à la maison fin décembre juste pour voir si les Meursault sont surextraits ? ;)
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
10 Nov 2009 21:31 #200

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

arnaudm écrivait:
-
> Tu as entièrement raison Raymond ; sur 2009 le
> danger ça va être la surextraction ! Tu ne
> viendrais pas à la maison fin décembre juste pour
> voir si les Meursault sont surextraits ? ;)

Aaaargh! Impossible fin décembre.

Que veux tu l'extraction, je connais un peu.... ;)
11 Nov 2009 09:24 #201

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

J'ai commandé 6 BN de Piron ; je suis impatient de voir/boire à quoi ça ressemble !
Michel
11 Nov 2009 18:17 #202

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Réponse de Bourgine sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Bonjour,
Pas de chapta cette année dans la région, en revanche ça ou là des arrêts de fermentation, tout ce que j'ai goûté était très coloré, des extractions douces, sauf sur certaines thermos ( un comble cette année), des tanins soyeux. On pouvait laisser cuver longtemps sous réserve de ne pas brusquer les cuves par des pigeages, un remontage par jour, un ou deux délestages et c'était règlé, un millésime de fainéant, bien agréable à travailler.
Régis
13 Nov 2009 12:38 #203

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Réponse de jla sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Goûté hier soir le Veilles Vignes de Chermette. Pas de banane bien sûr, peu de fruits rouges mais un côté "terreux-terrien" qui peut faire penser à quelques beaux crus de Fleurie. Très joli vin, assez concentré et sans la typicité parfois agacante du BN.
13 Nov 2009 12:47 #204

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Réponse de PBAES sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Bue hier soir Beaujolais Villages 2009 Domaine Dominique JAMBON.

Vin non chaptalisé.

Robe pourpre aux reflets vieux rose, superbe.

Le nez est délicat sur des petits fruits rouge, légérement bonbon Anglais.

Bouche ample et soyeuse, bien structurée sur une belle longueur.

Beaucoup de plaisir !

Philippe.
13 Nov 2009 13:33 #205

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Beaujolais nouveau 2009
Un millésime « merveilleux » !

www.leprogres.fr/fr/...
16 Nov 2009 21:00 #206

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Réponse de L'Agathois sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

En effet pour avoir degusté 4 beaujo different et en etant sur place fin octobre tout le monde est unanime sur la qualité des 2009 millésime exceptionnelle le mot à etait laché plus d une fois.
Atypique cette année,Attention les beaujo nouveau auront de la profondeur en terme de couleur cette année...:D
18 Nov 2009 17:28 #207

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

Oui, cette année, je les ai trouvé bon. Et en particulier la cuvée non filtrée de mon caviste (sa sélection...) et le Jadot (pas donné, mais vraiment bon).

Par contre, d'habitude, vu le quartier (le 4ème près du BHV), en général, il y a du passage, et là, pratiquement personne dans la rue. Idem là où je travaille (Cour St Emilion). Je ne sais pas si c'est le temps grisâtre, la joie de savoir que son équipe préférée va en Afrique du Sud avec panache (ou le fait d'avoir trop fêté la veille malgré tout), mais le constat est là !

François
NB : mon vin préféré de la dégustation : les 2007 de chez Bouchard, en particulier aujourd'hui le Savigny PC Les Lavières, à quasi égalité de plaisir immédiat avec un Monthélie PC Champs Folliot... aux tannins très fins et ça pinote...
19 Nov 2009 22:08 #208

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

L'agathois,

Oui, ils ont de la couleur, certains ont même une couleur de "vin" et pas une robe bleue-violacée typique des vins très jeunes. Ce qui m'a surpris en revanche, c'est d'avoir des arômes de fruits rouges, pas de banane ! Ah j'oubliais : ceux gouttés ce jour (y compris à la cantine :) ) ne tachait pas trop le verre.

Je me demande même si je n'en prendrai pas une bouteille à boire dans 1 an... pour comparer avec un vin élevé !

François
19 Nov 2009 22:17 #209

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Réponse de jla sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2009

bouhi écrivait:

>
> Je me demande même si je n'en prendrai pas une
> bouteille à boire dans 1 an... pour comparer avec
> un vin élevé !
>
> François

De nombreuses bouteilles portent la mention "primeur" avec des étiquettes auto-collantes qui s'enlèvent facilement et sans laisser de traces. Donc, la bouteille que tu veux boire dans un an peut également être un BJ nouveau vieilli 1 an en bouteille... Les vignerons ne jettent pas les primeurs invendus !
20 Nov 2009 08:22 #210

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