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Réponse de Gio sur le sujet CR: Sociando-Mallet 1996

Sociando-Mallet 1996
Magnum ouvert 2h à l'avance mais pas décanté.
La couleur est rubis avec une pointe orangé, au nez noisette, tabac et bois, en bouche des fruits rouges, cannelle avec une finale pas très puissante mais souple et élégante. J'ai déja goûté 5 ou 6 fois ce millesime en bout. 75 cl et franchêment je ne parvient pas à determiner si ce vin peut encore s'émeliorer ou s'il est déja à son top.
De toute façon c'est un vin agréable et Sociando M. reste pour moi une valeur sûre.

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Réponse de Gio sur le sujet CR: Sociando-Mallet 2001

Sociando-Mallet 2001
Décanté 1H couleur rubis sans aucune trace orangée autour du verre. Le nez est faible avec un peu de noisette et champignos. Franchement pas très emballant...
En bouche il est agréable avec un peu de charpente, fruits rouges, pruneaux et sous bois. Les tanins ne sont pas totalement fondus et la finale est assez longue avec une forte presence d'alcohol.
C'est la 3ème bout. que j'ouvre dépuis 3 ans et je considere qu'il ne merite ( peut-etre pas encore ) les 93p de Parker et qu'il faut encore attendre 4/5 ans parce qu'il y a de la matière et donc l'espoir d'une nette amelioration.
Gio

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Sociando-Mallet 1982

Sociando-Mallet 1982

Bonjour,

j'ai effectivement ouvert une des 2 bouteilles que je suis allé chercher au domaine.
Mes amis et moi même n'avons pas une grande expérience dans le vin, encore moins dans les vins "agés".
j'ai encore du mal a retranscrire mes dégustations.
Mes amis trentenaires l'ont beaucoup apprécié, pour ma part je m'attendais a mieux.
J'ai trouvé les tanins assez marqué pour un Sociando Mallet de 30 ans.

Je pense sincèrement que de voir le bouchon "neuf", l'étiquette brillante et le niveau parfait ont influencé ma degustation...

Concernant le prix, il est de 100 euros la bouteille, certes au dessus de la cote idealwine mais je souhaitais être certain que le vin a bien été conservé.
Le domaine m'a bien dit qu'il ne vendait générallement pas de bouteilles de 1982 au domaine mais était exeptionnellement pret à m'en vendre quelques unes (6 maxi).

Bonne journée

Vincent

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Réponse de jpm sur le sujet Re: Sociando-Mallet

Concernant le prix, il est de 100 euros la bouteille, certes au dessus de la cote idealwine mais je souhaitais être certain que le vin a bien été conservé.
Le domaine m'a bien dit qu'il ne vendait générallement pas de bouteilles de 1982 au domaine mais était exeptionnellement pret à m'en vendre quelques unes (6 maxi).

Les comptes ronds font les bons amis on dirait à Sociando et en plus exceptionnellement pour vous Monsieur on fera un effort...

On sait reconnaître les vrais clients et les en remercier.

Un marketing bien huilé

---

Benoît.

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Réponse de PP sur le sujet CR: Sociando-Mallet 2001

Sociando-Mallet 2001

Bonsoir,

Brievement pour signaler un très beau Sociando-Mallet 2001 dégusté le week-end dernier.
Bouteille juste ouverte 24h00 avant, nez ouvert, expressif, cèdre, boite à cigares et sous-bois, au départ plus sur le fruit et une note de poivron.
Ensuite en bouche une belle matière bien présente, de la rondeur, digeste, les tanins discrets, enrobés, le vin coule tout seul. :)o
Excellente bouteille, ne pas hésiter à aérer longuement pour profiter de la complexité des aromes.

+
Philippe - LPV Lyon

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Réponse de ZuZu sur le sujet CR: Demoiselle de Sociando-Mallet 2006

Demoiselle de Sociando-Mallet 2006

J'ai ouvert une fillette du Château Sociando-Mallet dans le millésime 2006.

La robe est sombre et présente des rebords tuilés.
Malgré un carafage de quelques heures, le vin semble avoir des difficultés à se livrer mais l'aération lui fait le plus grand bien. Je retrouve des notes de fruits rouges, de vanille et d'épices, le tout légèrement toasté.
En bouche, le vin s'exprime sur les mêmes caractéristiques avec retenue mais avec un équilibre sans faille. La longueur est correcte. Je possède quelques fillettes en cave (à sortir du contexte;)), je vais les laisser sagement vieillir.

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ZuZu
« Le temps est long à ceux qui vivent sans passion »

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Réponse de vince2 sur le sujet CR: Sociando-Mallet 1996

Sociando Mallet 1996

Un vin qui m'a déçu par son caractère replié sans véritable expression.
Après 2 heures d'ouverture on est face à un vin relativement charnu mais sans charme.

...je m'attendais à mieux...

Salutations!
Vince2

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Réponse de jpm sur le sujet CR:Château Sociando Mallet 2003

Château Sociando Mallet 2003:

Bu ce midi sur une belle entrecôte saignante.
Voilà un haut-médoc digne de son rang (à bien non en fait puisqu'il n'en a même pas officiellement comme quoi...).
Trêve de plaisanterie on tient là un vin viril, opulent tout en force mais parfaitement équilibré et en tout cas jamais écoeurant.
La robe de ce vin est par ailleurs impénétrable tellement elle semble profonde.
Tanins parfaitement intégrés, pas de boisé et plutôt sur les fruits noirs.
Ce millésime si atypique semble avoir été bien géré par la propriété.
L'accord avec le plat était top.
J'aime bien en l'état et devrait être pas mal encore pour pas mal d'années.

---

Benoît.

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Réponse de TIMO sur le sujet CR: Sociando-Mallet 2002

Sociando-Mallet 2002

Dégusté la semaine dernière. Un CR utile uniquement pour confirmer ce qui a déjà été dit.

Nez plaisant sur le tabac au démarrage et dont le poivron ressortira à l'aération. C'est plaisant jusqu'à la mise en bouche.
L'attaque est un peu maigre et surtout la matière semble se déliter dans la progression.

Bien sur l'effet millésime doit jouer à plein mais cela reste faible face aux autres 2002 que j'ai pu boire (Pichon Baron lors de la même soirée, mais aussi Branaire Ducru il y a 6 mois qui avait plus de consistance)

TIMO

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TIMO

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Réponse de Gio sur le sujet CR: Château Sociando Mallet 2003

Château Sociando Mallet 2003

Je suis encore sur mes Sociando 1996 mais j'ai été tenté par le résumé fait par Benoît sur ce millesime.
Je me suis donc décidé d'ouvrir ma caisse de 2003 et j' ai bien fait.
Le vin c'est un vrais plaisir avec une couleur rubis foncé, les jambes sont gras et le nez est une farandole de senteurs du chocolat au tabac et fruits rouges.
En bouche c'est beau avec de la mâche du cuire et de la truffe. On en a pour son argent....
La finale longue et chargé de reglisse et cerises noires.
Bravo c'est un bon exploit et dans 3/5 ans cela va être un petit bonheur.
Gio

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Réponse de jpm sur le sujet Re: Château Sociando Mallet 2003

"Il va y avoir au cours des 20 prochaines années de très grands Sociando 2003, j'en suis certains."

Je plussoie et replussoie car, suivant ce millésime 2003 chez ce château très régulièrement depuis presque 5 ans je n'ai jamais été déçu à ce jour. C'est un vin que j'adore au potentiel certain.
Toutes les bouteilles présentaient le même profil très classieux et enjôleur ce qui est loin d'être toujours le cas sur d'autres millésimes peut être moins homogènes (2000, 2002 et 2004) pour ceux que je connais.
Vivement la prochaine canicule pour Sociando Mallet

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Benoît.

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