Calon-Ségur 1995

patience, il commence à se mettre en place, mais il n'est pas encore prêt. Encore 4 ou 5 ans (ça fait un moment qu'on le dit....)

Yves Zermatten

Hier dégusté Calon Ségur 1998, j'ai bien aimé cette bouteille, souple, pas en puissance, belle élégance, tanins fondus velouté. Pas une grande matière mais agréable avec de la longueur autour d'arômes de fruits noirs, et empyreumatiques.

Didier

Merci Didier de ton témoignage fort intéressant car Calon Ségur nécessite souvent beaucoup de temps pour s'arrondir..

J'avais bien aimé Calon 98 lors d'une horizontale sur le millésime et j'en ai acheté 3 flacons qui dorment encore paisiblement en cave. A te lire, c'est peut-être l'occasion d'en exhumer une à l'occasion..

Alain

Alain, pour être honnête j'ai été surpris moi même par la rondeur et le velouté, je m'attendais à des tanins plus durs. Moi, aussi j'apprécie Calon avec plus de bouteille, si je puis dire!

Didier

calon 96 une pure deception !!! vin dilué voir même acide pas de matiére pour un st estéphe voir pour d autre appelation !!!!!la couleur est celle d un vin vieux presque année 70 pas de probléme de bouchon !!!! comme j ai déjà entendu il n'y a pas de grand vin mais de grande bouteille surement tombé sur la mauvaise je vais regouter demain

s'il a la robe d'un 1970 ... malchance, la bt est cuite!

Calon 1996 n'est en aucun cas dilué, l'acidité peut dominer et renvoyer les autres éléments au second plan ... d'où l'illusion "optique"

j'espère pour toi que le reste de la bt s'améliorera

courage! je comprends ta frustration

Calon-Ségur 1998

Après avoir lu le post de DidierT, j'ai ouvert deux bouteilles de Calon-Ségur 98 cette semaine.

Très beau vin, classique, sur des notes déjà tertiaires. Nez de fruit noirs, de réglisse, de poivron et d'herbes sèches, sur une trame balsamique. Le bouquet gagne en complexité et en raffinement à l'aération : on croit y déceler des notes de fumée, de goudron, de cèdre, de caramel, de pruneau confit, ... cette énumération peut suggèrer de la lourdeur, mais l'ensemble reste frais et fringant, offrant un beau bouquet complexe de vrai Bordeaux qui exprime de belles nuances à l'aération ! Le fond de verre est magnifique.

Bouche en demi-corps, sobre, élégante, équilibrée, avec un tannin dense et bien enrobé, mais encore légèrement grenu (seul léger point de décalage avec le CR de Didier). De la densité, de la liqueur et du goût en milieu de bouche, sans excès, avec un joli retour dans la finale, encore un peu tannique. L'ensemble constitue un vin harmonieux, elliptique et profond.

Moins terrien que dans d'autres millésimes, sans pour autant renier ses origines, ce Calon-Ségur suprend par son élégance et sa relative précocité.

Du classicisme chic dans cette bouteille prometteuse, qui donne déjà beaucoup de plaisir.

Yves Zermatten

Bonjour

94 à consommer desuite ou on peut le garder encore quelques années ?

Merci

Calon ségur 1995

Un vin concentré, tannique, au parfum épicé, de structure élégante mais encore trop jeune! On sent que le vin a des choses à dire mais il est encore fermé et ne se livre que très peu. Cependant il s'améliore à chaque gorgée. Pour ma part je suis très optimiste au vu de son équilibre et de la puissance qu'il dégage. Bue avec un coq faisan farci au foie gras. Une viande rouge aurait peut etre été un meilleur accord.
Une grande bouteille à attendre encore au moins 3-4 ans.

heureux d'avoir des bonnes nouvelles du 1995 que j'attends toujours et encore avec patience

yves8717,

Calon Ségur 1994?
malheureusement un millésime très faible du domaine ... à boire

Calon-Ségur 2001
Quelle belle bouteille! Une belle structure, avec un beau fruit, une finale un peu amère qui n'était pas pour me déplaire... J'ai aimé la couleur de ce vin, claire, son acidité aussi, et sa belle longueur!

Bonjour vr,

Avez-vous une estimation concernant la garde du Calon-Ségur 2001 ?

+
PP.

Ben, vu que le fruit du Clerc Milon 2001 est parti maintenant (cf le post sur ce vin), et que je ne suis pas un oenologue mais un amateur, je ne sais trop quoi répondre... mais je vais tenter

Je ne comprends plus rien à l'évolution du Bordeaux de la dernière génération. J'avais acheté des 86 à 90 que je termine, je suis parti vivre à l'étranger, où j'ai beaucoup bu de 82,83,85 dans les années 90, avec beaucoup de plaisir (les seules bouteilles décevantes étaient plus anciennes).

J'ai découvert les primeurs avec 99, joujou avec lequel j'ai pratiquement arrêté de jouer après le millésime 2004. Alors, j'essaie de-ci de-là de goûter des Bordeaux qui pour moi se boivent plutôt après 15 ans, car je trouve que 99 est déjà en train de passer, que 2000 n'est toujours pas agréable.

Puisqu'il semble qu'il faille consommer ces vins pour le plaisir d'un équilibre qui n'est plus leur but premier (maintenant il faut que ca se "goûte"), alors je zappe moi aussi, bien qu'un peu largué par cette région dont je me désintéresse maintenant (c'est nul je sais avec une cave où se trouvent quelques 400 bouteilles de Bordeaux).

Pour être précis, j'ai tenté en 2005 encore des primeurs, pour l'essentiel avec des Bordeaux à moins de 20 EUR, pour voir puisque cette année-là paraît-il tout est bon. Bon, assez digressé...

Si je n'en avais plus que deux, je les boirais maintenant (ce que j'ai fait avec Montrose 1998, pourquoi attendre quand c'est bon?), il en reste 11, alors... Bon, allez, je me lance, je pense qu'il tiendra, car son acidité n'est pas enveloppée dans du "jus de peau" lourdingue qui me fait craindre que ces vins "modernes" vieilliront mal (commme moi?).

C'est un peu ce qui est arrivé par contraste au Clerc Milon. Sa sévérité n'est plus soutenue par aucun fruit, il ne reste qu'une forêt en bouche (je préfère le thé, les arômes de bois y sont plus fins).

Assez de bla bla!

Merci pour cette réponse.
Dans mon cas je ne possède que 3 bouteilles et c'est une année importante pour moi.
Je pense en boire une en 2009 (pour les 8 ans).

+
PP.

Calon-Ségur 1988
Bouteille achetée récemment par l'intérmédiaire du forum et dont je remercie le vendeur

Et bien, je sais pourquoi je continue d'acheter des Bordeaux et pourquoi il faut que je me fasse violence à ne pas toucher à ceux-ci trop jeunes....la récompense est à la hauteur !
Petite crainte à l'ouverture avec une petite odeur de moisi au niveau du bouchon et une fois versé dans les verres, soulagement, le nez est superbe sur les arômes tertiaires. En bouche, c'est tout aussi beau, le vin est fondu, plein avec une belle finale. Il est parfaitement à point selon moi.

C'est un régal. Merci aux nombreux contributeurs qui ont vanté les mérites de ce vin et m'ont incité à en acheter une bouteille....malheureusement une seule.

Cordialement

Calon-Ségur 1975
Après moultes interrogations, pour l'anniversaire de mon épouse et ce avec le plat de résistance (côte à l'os), j'ai finalement opté pour ouvrir mon avant-dernière bouteille de Calon 75 que j'avais préparé la veille pour l'occasion (positionnée à la verticale en cave)

Niveau bon, bas goulot au dessus des épaules...Mais quelques traces d'oxydation à la base de l'étain m'ont quelques peu inquiété.

Le bouchon m'aura cette fois-ci donné pas mal de file à retordre...
Ouverte 20 minutes avant de la servir...
En effet bien imbibé et surtout sur la fin, rien à faire pour ne pas le casser...
A deux nous avons réussir au bout de 10 minutes à sortir la fin sans perdre le moindre morceau de liège.

Au nez le liège n'était pas atteint bien qu'en piteux état sur les 2/3, pas d'odeur de réduction, parfait.

Les premières notes s'échappants de la bouteille me sont apparus plus que discrète et pas très causantes...
Par contre au verre, splendide robe rubis tuilée mais parsemée de reflets légérement bruns...
Après légère agitation, le nez prend alors du volume dans le verre et enfin laisse dévoiler une explosion d'arômes de cuir, de cacao où l'on devine encore de subtiles notes de cassis.

En bouche, le vin semble au départ plus délicat mais très agréable et gouleyant avec une belle consistance. La finale est surprenante de part sa belle longueur et le niveau d'acidité qui est encore bien présent.

Le dernier verre à la dernière goutte fût tout de même difficile à extraire tant cette fois la matière était présente ce qui différait d'une bouteille précédemment dégustée dans le même millésime. Mais ce dernier verre fût un moment intense d'émotion noyé dans un flot de cacao avec des tanins serrés et de la matière assèchant la bouche... Magnifique.

Non ce vin n'était pas mort et le Cos que j'avais sorti en secours est retourné bien vite en cave.
- Si l'on peux dire les 2 côtes servies n'ont pas survécus non plus et la bouteille de Calon qui succédait à un beau Pessac-Léognan non plus.
Moi qui pensait qu'un Haut-Brion allait écraser le Calon, je m'étais bien trompé, comme quoi un vin massif comme le Haut-Brion servit par un foie gras frais et atténué par le pain d'épice et les fruits secs n'ont pas flétris le Calon qui a même été le vin le plus remarqué de ce samedi.

C'était probablement mon avant-dernier rendez-vous avec Calon 75.
A l'an prochain pour la dernière...

J'ai pris en photos cette bouteille avant et après(un souvenir), mais je n'ai pas jugé nécessaire de les attacher au commentaire mais si certains sont interressés.

Cordialement,

Jean-Aubert

Calon-Ségur 1998

Couleur rubis très jeune
Nez sur les fruits noirs,aucune trace d'arôme tertiaire comme dit plus haut
En bouche on retrouve les fruits noirs,plus des épices, notamment le poivre
avec des tanins présents mais aucunement gênants.Le soir le vin n'a pas bougé.
En conclusion,un vin trés jeune malgré ses dix ans, a oublié en cave.
Achat primeur.

jmw

Calon-Ségur 1995 en 1/2 bt

Les rencontres impromptues avec Denis hors ZWT dictées par nos métiers respectifs, sont toujours un peu particulières, soit pour leur horaire, pour leur lieu ... et pour d'autres raisons encore. Cette fois-ci l'endroit possible entre 2 avions est le Sheraton Sukhumvit de Bangkok.

Une fois l'effusion des retrouvailles exprimée, je vois mon cher Denis extirper une bt de son sac ... je sais que se termine pour lui un séjour de 2 semaines en Asie, je suis stupéfait!

Malheureusement pour nous Le Roi a décrété un W-E strictement sans alcool pour cause d'élections et sans doute pour éviter des bagarres inutiles. Le Diktat reste sans appel, même les salons particuliers du Sheraton ne sont pas autorisés à nous mettre des verres à disposition. Nous voici donc dans la situation surréaliste suivante, mangeant dans le restaurant Thai de l'hôtel avec une bt débouchée (prévoyant et perfectionniste, il ouvre le plus souvent les vins à l'avance) de Calon Ségur 1995 dans le sac de Denis sans pouvoir la déguster.

Le repas est succulent, c'est l'occasion de faire connaissance de sa charmante amie. Le temps passant, l'heure du départ approche, nous voici donc comdamnés à effectuer un voyage de régression temporelle, nous nous retrouvons comme 2 collégiens buvant du Calon-Ségur 1995 en cachette et ... au goulot :

très bonne nouvelle pour Calon Ségur 1995, il entame le passage et l'entrée dans sa phase de maturité. Les arômes complexes et fondus, la texture veloutée en bouche annoncent le début des réjouissances d'ici qqs temps. La finale est corsée et doit encore se mettre en place. J'ai peu de doute que d'ici 1, 2 ou 3 ans nous nous retrouverons face à un clône bigarré du 88 et 90.

Très très fort !!! Denis et Claudius bravant les foudres du roi Bhumibol pour s'abbreuver en cachette de leur breuvage préféré.

L'avantage du goulot, c'est quand même d'éviter à Denis le besoin de renverser la 1/2 bouteille sur la nappe >

Depuis que Rayas en ait lancé la pratique, je vois que c'est devenu un must de boire de grands vins au goulot!

Merci à tous les 2 pour ce sourire matinal! Et bon retour sur le chemin de l'Alpage..

Alain

Château Calon-Ségur, St Estèphe 1998
Le nez possède une touche mentholée, de sous bois avec des épices douces et de poivrons murs. En bouche, ce sont les fruits rouges qui ressortent avec plein de petits tanins mais peu marqués. Jolie longueur. Pas mal.

Et des verres à ..... eau, ça l'aurait pas fait ? -

M@nuel.

Calon segur 1998

Je retrouve comme cité plus haut des grosses note de fuit rouge avec une belle longueur, certe un peu jeune mais fait deja une forte impression.

Stéphane

Calon-Ségur 1988, un vieux routinier qui ne me déçoit jamais.

Le nez est superbe d'intensité, logiquement tertiaire sur le humus et le tabac, mais avec une touche de fruité et de réglisse rouge qui lui confèrent un bouquet des plus captivants.

La bouche se fait par paliers, tel un mille-feuille de goûts et saveurs. Une boche pleine, sensuelle, équilibrée et d'une belle complexité.

Un vin remarquable, comme à son habitude.

Bu juste avant un Le Gay 1995, il a montré sa classe supérieure dans tous les registres.

Calon-Ségur 1986
Une jolie bouteille. Le vin se présente sous une belle robe. Le nez est prometteur sur la truffe, les champignons, le sous-bois avec des effluves de fruits rouges 'framboise'. En bouche , c'est net , propre un peu fluide mais franchement j'ai beaucoup de plaisir à boire ce vin....

Calon-Ségur 2004
La robe est rouge sang, foncée. Au nez, le fruit est marqué mais le boisé aussi.
En bouche, il a des notes minérales, les tennis sont très fins et on sent une granularité sous la langue.
Certes, c’est encore très vert, astringent, mais le potentiel est là.
Je pense que ça peut devenir une très grande bouteille mais il faudra être très très patient

Calon-Ségur 1988
Ca y est !! Je l’a enfin bu de ce vin ce vin dont je lisais les comptes-rendus flatteurs depuis des années, et qui traînait dans la cave du paternel depuis 10 ans devant mes yeux avides..

La robe est un peu évoluée, mais pas tant que ça pour un vin de 20 ans déjà. Juste un léger brunissement de la robe.

Rien qu’au nez ça démarre passablement fort, avec un festival d’épices, de tabac.

La bouche est encore ferme, concentrée avec des tannins fondus et juteux. C’est du grand Bordeaux ou je ne m’y connais pas !.

Finale de longueur excellente, subtile, qui reprend les parfums complexes du nez. Un régal à table, la bouteille fut vidée en quelques minutes d’ailleurs.

Excellent vin à parfaite maturité. Très supérieur à mon avis au 1990 qui jouit d’une bonne réputation. J’ai failli sortir un 1986 pour un petit match, mais nous étions déjà passés au Bourgognes..

YR

Qu'a t-il donné en 1997 le calon ségur ?

Merci

je ne sais pas mais à l'époque il fallait éviter les millésimes mineurs ... le 1994 par ex est décevant

bonsoir, calon segur 1999 un vin de demi corps, trés léger,à boire de suite, typé st julien, une petite friandise de fruit, sympa! mais on doit s' attendre à autre chose de ce coté de l' estuaire, c' est à dire du vrais st estephe charpenté,corsé à souhait! nicolas