David Lett est le fondateur de cette winery. Il est l'un des pionnier de la viticulture en Oregon et dans la Willamette Valley. Avec sa femme Diana ils se sont installés sur un ancien verger en 1965 dans l'appellation Dundee Hills. Ils y ont planté du Pinot Noir et du Chardonnay entre 1965 et 1970, mais aussi les premiers plants de Pinot Gris aux USA. Les vignes ont toujours été cultivées sans pesticides ni herbicides et sans irrigation et Eyrie a une approche minimaliste en cave (sans intrants).

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Pinot Gris Dundee Hills 2018 - 12.5%

Robe or, nez sur la minéralité, les fruits a noyau (peche blanche surtout) et l'amande. Belle présence en bouche, c'est un vin de belle structure, complexe, qui alterne entre la minéralité et les fruits a noyau et une fine note d'exotisme. Finale sur l'amande, le poivre blanc et de beaux amers. Ce vin a un beau potentiel de vieillissement. $25

The Eyrie Vineyards Pinot Noir 2015 Oregon

Robe plus claire; légèrement tuilée, nez fin qui pinote bien il y a de fraicheur, du végétal , un pinot aérien  , en délicatesse, un coté salin en fin de bouche, très digeste et bien équilibré , une belle bouteille, beaucoup aimé.

Bu ici www.lapassionduvin.c...

Stéphane