Degustation de vins d'Oregon :
Septembre 2002

La Bête Aligoté Newhouse Vineyard, Yakima Valley – 2000
Prix : $18 – Fermentation et élevage en cuve.
Robe : Jaune or.
Nez : Nez intense de beurre, toasté dominé par les aromes secondaires. Ecoeurant car très lourd soulignant les levures utilisées (Chimique).
Bouche : La bouche confirme l'impression de lourdeur par un gras excessif de ce vin, en finale des notes d'agrumes apparaissent. Rien à  voir avec un Aligoté de Bourgogne. Le manque d'équilibre par manque d'acidité rend cette bouteille presque imbuvable pour moi.
Note : 3/10

Pinot Gris Rex Hill, Willamette Valley – 2000
Prix : $14
Robe : Jaune très clair.
Nez : Nez peu développé mais souligne les fleurs blanches et fruits pêches / poires.
Bouche : Vin agréable minéral et sec, peu complexe mais rafraîchissant notamment après l'Aligoté.
Note : 6.5/10.

Chardonnay Cooper Mountain, Willamette Valley – 1999
Prix : $14 –Elevage sur lies 9 mois. Fermentation et Malo en barriques Chênes Français (20% de nouvelle barriques)
Robe : Jaune Clair. On s'attendait à  une robe plus dorée.
Nez : Nez peu développé avec des notes légèrement épicées, de fruits tels que Pommes.
Bouche : En bouche l'élevage en barrique apparaît avec des notes toastés mais légeres. Longueur moyenne. Manque de complexité globalement.
Note : 6/10.

Pinot Noir Rex Hill, Willamette Valley – 2000
Prix : $24 – Fermentation en Chêne Français (35% de neuf)
Robe : Rubis
Nez : Très pinot noir dans son bouquet Cassis, Framboise.
Bouche : Souple avec une belle longueur. Agréable à  boire maintenant. Vin simple mais de plaisir.
Note : 7.5/10

Pinot Noir Cooper Mountain, Estate Reserve – 1998
Prix : $45 – Fermentation et élevage en Chêne Français (25% de neuf) les autres barriques d'un an maximum.
Robe : Rubis
Nez : Notes empyreumatique avec les arômes primaires de pinot noir.
Bouche : Légers tanins et présence d'acidité qui devraient autoriser une certaine garde. Agréable en bouche.
Note : 8/10

DidierT

Quelqu'un connait-il le pinot noir d'Oregon "Spruce goose" d'Evergreen Vineyard?
Quel est son potentiel de garde (quelqu'un qui a ete au salon du Bourget 2005 m'en a offert; il faut dire que c'est la même famille qui possede la compagnie aerienne Evergreen, et le musée qui abrite le légendaire Spruce Goose d'Howard Hugues, d'ou la cuvée)
Merci de votre aide
Teva