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CR:Vins ouzbeks

  • RaymondM
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CR:Vins ouzbeks a été créé par RaymondM

2 vins ramenés par un ami voyageur :les 2 sont présentés en bouteille non millésimées.Les étiquettes sont difficiles à interpreter

CR:1er vin "RIGOLETTO" , au nom revelateur d' investissement italiens
Il s'agit d'un rouge sec (enfin avec quelques SR!) : robe peu concentrée, nez peu expressif. En bouche peu de matière,peu de tanins, peu d'alcool 11°, peu d'acidité et curieux mélange de cerise et de mash mallow.

CR:2ème vin "QUORA MARVARID"est un vin rouge liquoreux 12°
La couleur est un peu plus soutenue que le 1er vin. Le nez guère plus expressif.
En bouche la matière est naturellement un peu plus sirupeuse ,mais pas aussi sucré que les 80g/l auraient pu le laisser supposer .En bouche, mélange de cerise à l'eau de vie avec une pointe de vernis, là encore sans beaucoup de tonus!

Disons qu'après 1 mois dans les steppes de l'Asie centrale ces vins plutot légers pourraient faire patienter le touriste en manque avec pour seul mérite une faible agressivité en bouche.
Les siroter devant les monuments de Samarkand devrait considérablement aider à les faire passer:)

A signaler la curieuse méthode de viticulture qui consiste à enterrer complètement les pieds de vigne non (ou peu ) taillés pour leur permettre de résister au terrible hiver continental. Actuellement ils sont juste en train de déterrer les ceps à la binette .Un vrai champ de patates .Quel boulot !
Je regrette de ne pas savoir vous transmettre les photos
21 Avr 2006 21:30 #1

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