Olmaia, vin qualfie de "super-toscan", vous connaissez ? Je pose la question car il paraît que la qualité vaut Sassicaia dans les meilleurs millésimes, mais à  un tiers du prix.
Son producteur vient d'investir au Chili et a sorti un premier "Bordeaux Blend" (Erasmo 2001) pas dénué d'intérêt à  ce que j'ai lu et que j'ai hate de me procurer. La philosophie de Francesco Marone est aussi très différente de ce qui s'est fait à  ce jour dans mon pays d'accueil: cépages pronant l'acidité afin de créer un meilleur équilibre (cépages bordelais à  ce jour avec clônes français, mais vont suivre du mourvèdre, petit verdot (bbb), tempranillo, montepulciano et barbera.) Il s'est implanté dans la vallée du Maule à  un endroit ou ne pousse aujourd'hui que des vignes du cépage traditionnel chilien, le pais. La raison: impossible d'irriguer les vignes et s'il faudra le faire les 3-4 premières années pour donner force à  la racine, ce sera à  la main. Ensuite, la plante de débrouillera pour aller chercher ce qu'elle a besoin dans la nappe phréatique, en profondeur.

Last but not least, le sol paraît avoir une similarité étonnante avec certains terroirs bordelais ...

Intéressant pari en tout cas ..... mais revenons à  nos moutons, Olmaia ???