Casale Daviddi - Montepulciano Rosso de Montepulciano 2015 Assemblage de Sangiovese 85%, canaiolo Nero 10% et Mammolo 5%.
Bonjour, bouteille qui traine dans ma cave depuis quelques tempes, elle me semblait prête à boire, impression confirmée en bouche.
Robe rouge claire assez plaisante.
Nez sur les fruits rouges frais, pas désagréable.
Bouche pas désagréable sur les fruits rouges avec une petite touche de sucre. C'est assez séducteur. La longueur est moyenne. Le rapport Q/P est correct.
L'ensemble est assez bien et ne gagnera pas à vieillir. Le tout manque un peu de longueur de tanin, de tonus, d'acidité, d'épices... Pour être vraiment intéressant.
Bonne nuit.
Manu
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