[size=large]Dégustation de Printemps Cantucci/Caffe Al Dente[/size]
- 06/05/2012 -
Château de Coloma / Leeuw-Saint-Pierre
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[size=large]Abruzzes[/size]
Masciarelli - Trebbiano d'Abruzzo 2010
Très différent de celui goûté en Novembre. Presque déviant au nez, avec une vague de paraffine qui masque un fruit déjà discret. Bouche simple, trop simple. Bouteille viciée ?
10/20.
Emidio Pepe - Trebbiano d'Abruzzo 2010
Nez confit, fruité léger, fumé également (charcuterie). Bouche sèche, minérale, pure. Belle matière. Prix surfait (>30€).
16,5/20.
Emidio Pepe - Montepulciano d'Abruzzo 2009
Fort déviant, oeufs frais, matière organique en décomposition, basse-cour, très peu de fruit. Bouche plus aimable et abordable mais rien de bien folichon. Prix surfait (>30€).
13,5/20.
[size=large]Emilie-Romagne[/size]
Quarticello - Malvasia Emilia I.G.T frizzante - Despina
Démarre très fort sur les champignons frais, , sur le lambic, acidité volatile. A l'agitation, un très joli fruité apparaît, doux, distingué. Bouche sèche, fin perlant, pas mal de fruits. Amers nobles et acidité ok. Superbe longueur et intensité du fruit (30 bonnes secondes).
16/20.
Quarticello - Lambrusco Emilia I.G.T frizzante - Barbacane
Expressif, sur les fruits frais. Un peu meaty/viande rouge crue. Cerise. Bulle plus présente mais cela reste perlant. Sensation presque crémeuse en bouche. Tanins fins et bouche plus aimable que
Ferrando mais sans sa distinction.
13,5/20.
Quarticello - Lambrusco Emilia I.G.T frizzante - Ferrando
Très fins fruits rouges, pas mal de Brett' qui finissent pas s'estomper à l'agitation. Basse-cour, oeufs frais. Bouche austère, droite, sèche, pas beaucoup d'expression du fruit, qui fini tout de même par s'exprimer dans une agréable finale (qui sauve les meubles).
13/20.
[size=large]Marches[/size]
Laurentina - Verdicchio dei Castelli di Jesi - Vigneto di Tobia 2010
Beaux fruits blancs juteux, un peu d'encaustique. Impression solaire. Bouche tendre, belle matière fruitée. Petit manque de fraîcheur mais je met ça sur le compte de la température de service, un peu trop élevée.
15,5/20.
[size=large]Latium[/size]
Le Coste - Vino da Tavola - Litrozzo Bianco 2011 / [size=small]Procanico, Trebbianone, Pampanone e varietà locali da tavola[/size]
Nez nature, fruité. Bouche fort sur les céréales bouillies (une constante du domaine), fruité en retrait. Pas accroché.
10/20.
Le Coste - Vino da Tavola - Litrozzo Rosso 2011 / [size=small]Greghetto, Ciliegiolo, Cannaiolo, Vaiano[/size]
Fruits rouges et orange confites, gros vernis. Bouche assez gourmande, mais toujours ces céréales/levure de bière qui prennent la main en milieu de bouche, dommage.
12/20.
Le Coste - Vino da Tavola - Rosso / [size=small]Greghetto rosso 95%, Colorino, Cannaiolo, Ciliegiolo e Vaiano l'altro 5%[/size]
Un nez avec beaucoup de fruits rouges, terreux également. Énormément moins de vernis que Litrozzo, mais un peu ligneux. Bouche acidulée et "surette", bof. Décidément, j'accroche pas avec les vins natures italiens qui font plus parler le terroir que le fruit.
11/20.
[size=large]Lombardie[/size]
La Collina del Parnione - Oltrepò Pavese Bianco - Perpolio 2011 / [size=small]Agriturismo Mondo Antico[/size]
Un 100% Chardonnay qui m'a mit une p***** de claque ! Au nez, un fruité croquant m'ensorcèle totalement. C'est frais avec une superbe pointe végétale. Bouche d'une fraîcheur inattendue, le fruit y est juteux et intense. Ultra expressif, il explose en bouche. J'ai l'impression de croquer directement dans le raisin. Waouw !
17,5/20.
La Collina del Parnione - Oltrepò Pavese Rosso - Agenore 2008 / [size=small]Agriturismo Mondo Antico[/size]
100% Bonarda. Du fruit rouge, une bonne structure et acidité. Sans plus.
14/20.
La Collina del Parnione - Oltrepò Pavese Rosso - Pernione 2009 / [size=small]Agriturismo Mondo Antico[/size]
100% Pinot Nero. Pinote bien au nez, bouche plus épicée que fruité. Intéressant.
15/20.
[size=large]Sicile[/size]
Lamoresca - Bianco Sicilia IGT 2009
N'a pas bougé depuis Novembre. Nez manzanilla, oxydatif, noix, légèrement terpénique. Bouche tannique, asséchante avec une sorte de rondeur boisée en milieu de bouche. Faut aimer, j'aime pas vraiment mais pas de défaut pour moi.
14/20.
[size=large]Vénétie[/size]
Musella - Veronese IGT - Bianco del Drago 2010
Bombe de fruits blancs juteux. Pointe végétale verte mais pas désagréable. Bouche fraîche, pure, sur le fruit.
14,5/20.
Musella - Valpolicella Superiore - Vigne Nuove 2010
Déception par rapport au 2009 qui était superbe. Nez marqué par le CO2, c'est plus vert également. Manque de gourmandise en bouche également.
12/20.