Cooperativa Agricoli Vallata di Levanto Colline di Levanto Bianco Costa di Mattelun Lievantu 2004 : 15/20 – 19/6/07
Un beau vin de Ligurie (d’ordinaire plus réputée pour ses huiles d’olive), élaboré avec les cépages Vermentino, Albarola et Bosco. Nez profond, très mûr (expression charcutière de rillettes), bien fruité, aromatique, annonciateur d’une belle qualité : fleurs, agrumes (citron vert), végétal, minéral. La bouche est parfumée, possédant un fond certain et pas mal de douceur. On a pensé à un vin du Mâconnais (ou à un Jurançon).