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Ktima Gofas Kidonitsa 2019 (Péloponnèse – Grèce) 100% cépage kidonitsa, très présent en Laconie
Joli nez fruité et floral légèrement citronné avec un peu de fruit blanc (poire, mirabelle) et des notes de menthe poivrée et de laurier. C’est élégant et presque évident dans son classicisme. La bouche attaque en finesse et en fruit pour proposer ensuite une présence certaine malgré un petit creux en milieu de bouche. Cela manque sans doute d’ampleur mais pas de netteté ni de fraîcheur et l’équilibre est présent. La persistance finale est correcte. Vin faussement simple avec une impression réconfortante de sans-souci.
Pierre
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