Hola,
Yo te doy .... Oh, pardon !!!
Je vous livre, brut d'estomac, c'est à dire que je viens à peine (pas avec peine, rassurez-vous, de déguster, savourer, apprécier et un peu boire, ce vin dont je ne connais rien de ses origines !) Si ce n'est 100% Tempranillo et origine (ou D.O.) La Mancha, 14 ou 14,5% vol.
Bizarre, vous avez dit bizarre ! Pour lever un coin du voile, la bouteille m'a été présentée de loin (j'ai pu distinguer l'étiquette mais sans plus !) et le vin m'a été servi à discrétion, comme l'on dit ! La discrétion étant parfois loin d'être discrète, mais enfin bon ... !
Pour en revenir au vin : 100% Tempranillo, beaucoup de fruits, l'impression d'une macération carbonique suivie d'un court élevage en fûts (plutôt de chêne américain que français, mais bon tout le monde peut se tromper !). C'est frais et gouleyant, ensuite cela se réchauffe et se corse en même temps sans toutefois dépasser les limites du supportable.
En accompagnement de tapas, d'un carpaccio de thon rouge, de porc iberico et d'un quasi de veau quasiment parfait (!), ce vin est passé comme une lettre à la poste (quand ils ne font pas grève bien sûr ! Oui, je sais, je suis mauvaise langue, mais ...)
Je me renseigne et si je trouve quelque chose, j'voul' dit !
10Djé et/ou Didier
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