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Etim, Montsant

  • Jean-Loup Guerrin
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Etim, Montsant a été créé par Jean-Loup Guerrin

CR: Montsant - Syrah 2004

Ayant bu ce flacon hier chez un ami, et en possédant d'autres de cette maison en cave, j'ouvre donc cette discussion.

La robe est sombre, sans marque d'évolution.
Le nez est très intense, sur les fruits noirs, les épices, la réglisse, la violette.
La bouche se révèle chaleureuse et soyeuse, sur un très beau fruité. Très charmeuse, on peut presque la qualifier de sensuelle !
Bue à l'aveugle, on est tous partis sur une Syrah, mais on ne la voyait pas autant au sud ! Très beau vin : 17 / 20.

Jean-Loup
10 Juil 2011 07:57 #1

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  • Frédéric Maison Rouge
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Réponse de Frédéric Maison Rouge sur le sujet DOMAINE ETIM AOC MONTSANT, PRIORAT

Bonjour,

J'ai moi même quelques bouteilles de ce domaine situé dans la région du Priorat, voici ce que j'ai pu déguster après achat sur Paris.

ETIM OLD VINE GRENACHE 2007 :
Robe grenat foncée, nez expressif de fruits rouges mûrs et de violettes, bouche gourmande et pleine, finale longue et persistante. Vin noté 91/100 par Parker.

ETIM L'ESPARVER 2005 :
Assemblage de Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot et et de Syrah. Vin à la robe très sombre au nez très intense de réglisse et de fruits noirs, bouche pleine, une explosion de parfums de fruits, de notes épicées et de bois. Belle finale. Noté 94/100 par Parker.

Ces vins m'ont séduit et j'ai également acheté des vendanges tardives en 100% Grenache, en rouge et en blanc. A déguster bientôt.
F de Maison Rouge
12 Juil 2011 10:01 #2

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Re: DOMAINE ETIM AOC MONTSANT, PRIORAT

Frédéric,

le titre de ton message ne prête-t-il pas à confusion ? Montsant est une AOC et Priorat aussi.
Il y aurait donc une région Priorat comprenant à la fois deux AOC Priorat et Montsant ?

Par ailleurs je m'aperçois que dans mon fichier (je n'ai pas accès à mes bouteilles), j'ai indiqué aussi la mention Agricola Falset Marca.

Je me demande donc quel est le nom de la propriété, sachant que j'ai aussi du Agricola Falset Marca "Castell de Falset" et que j'avais ouvert une autre discussion à ce nom !

Jean-Loup
12 Juil 2011 19:32 #3

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  • Frédéric Maison Rouge
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Réponse de Frédéric Maison Rouge sur le sujet Re: DOMAINE ETIM AOC MONTSANT, PRIORAT

Jean Loup,

ETIM est la marque "commerciale" de la coopérative AGRICOLA FALSET MARCA. Ce domaine est situé dans la région du Priorat qui dénombre deux appellations, la première MONTSANT et la seconde située plus en altitude, PRIORAT.

Ce domaine produit plusieurs cuvée dont la cuvée ETIM OLD VINE GRENACHE, mais aussi le CASTELL DE FALSET ainsi que l'ESPARVER;
Il produit également trois cuvées d'entrée de gamme, ETIM NEGRE, ETIM BLANCO et ETIM ROSAT.

Deux vendanges tardives en Grenache blanc et rouge ainsi qu'un plus pointue, SOBREMADURADA en rouge uniquement. Ce domaine aligne les récompenses et les notes tant chez Parker, au PENIN et même sur la RVF.

J'ai la chance d'avoir de la famille dans la région et je suis un fidèle et régulier client.
F de Maison Rouge
12 Juil 2011 19:42 #4

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Re: DOMAINE ETIM AOC MONTSANT, PRIORAT

Merci Frédéric pour ces précisions.

J'aurais donc pu (ou dû) n'ouvrir qu'une seule discussion.

Jean-Loup
12 Juil 2011 19:46 #5

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Réponse de Frédéric Maison Rouge sur le sujet Re: DOMAINE ETIM AOC MONTSANT, PRIORAT

Il est vrai qu'il n'est pas toujours facile de s'y retrouver tant cette région est qualitative. De plus, on y produit, il ne faut pas l'oublier, une huile d'olive 100% Arbequinas qui est très aromatique et bien supérieur aux huiles de bien des régions.

En tout cas ETIM produit des vins de plus en plus qualitatifs qui méritent d'être suivis.
F de Maison Rouge
12 Juil 2011 19:52 #6

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