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50.000 caisses en Ribera del Duero??

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50.000 caisses en Ribera del Duero?? a été créé par olivierp

Bonjour à tous,

Je viens à la rencontre des passionnés de vins Espagnols car j'ai besoin de votre expertise. En fait c'est très simple, j'ai un travail qui n'a rien à voir avec le vin. Or ce dernier est devenu une passion dévorante depuis 4-5 ans. Etant anglophone je suis en train de passer le Diploma du WSET (institut anglais réputé). Une épreuve consiste à faire un cas sur un domaine imaginaire du Ribera del Duero, qui produit 50.000 caisses annuellement et qui cherche à s'exporter aux US et en Angleterre.

Je voulais simplement savoir si une telle production est gigantesque ou juste dans la moyenne ou au contraire plutôt petite ds la DO??

Merci de votre aide

Olivier
20 Aoû 2010 09:41 #1

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: 50.000 caisses en Ribera del Duero??

Pour ma part, je n'ai passé que le level 3 mais bon, le 4 ne saurait tarder ;)

Je ne vérifie pas mes calculs, mais vite fait :

D'une part
50 000 caisses, ça fait 600 000 bouteilles ou 450 000 litres. 4500 hl donc. Rendement max: 49hl/ha donc ça fait un domaine d'environ 100ha

D'autre part
Superficie plantée en Ribera del Duero : 21 000 ha
Nombre de bodegas : 256
Taille moyenne d'une bodega : 82 ha

Donc, c'est plutôt nettement au dessus de la moyenne, surtout s'ils ne tirent pas sur les rendements. Pour info, Vega Sicilia c'est 250ha. Ce n'est cependant pas non plus gigantesque. Après, il faudrait creuser la chose car je ne suis pas non plus spécialiste des vins espagnols.
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
20 Aoû 2010 10:48 #2

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Réponse de olivierp sur le sujet Re: 50.000 caisses en Ribera del Duero??

Merci bcp Hyllos pour ces précisions.

Si qqun connait la taille de ces certains domaines en RdD je prends avec plaisir :)

a+
20 Aoû 2010 12:50 #3

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Réponse de Gildas sur le sujet Re: 50.000 caisses en Ribera del Duero??

Quelques DATAs qui peuvent t'intéresser
En anglais
En castillan (beaucoup plus complet)
20 Aoû 2010 14:00 #4

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: 50.000 caisses en Ribera del Duero??

voir aussi le site winefromspain ou je sais plus quoi :)
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20 Aoû 2010 14:09 #5

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Réponse de Galinsky sur le sujet 50.000 caisses en Ribera del Duero??

Quelques superficies ou productions de Bodegas en Ribera del Duero :

Bodegas Pintia : 96 hectares

Dominio de Pingus :
- Flor de Pingus : 24 000 bts
- Pingus : 3 000 bts
- Amelia : 300 bts

Quinta Sardonia : 15 hectares

Bodegas Torrederos : 89 hectares

Bodegas Reyes : 270 000 bts

Bodegas Pérez Pascuas : 500 000 bts - 135 hectares

Finca Villacreces : 47 hectares - 136 000 bts

Quelques exemples non exhaustifs

Eric
20 Aoû 2010 14:10 #6

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Réponse de LEGOFFE sur le sujet Re: 50.000 caisses en Ribera del Duero??

bodega pintia est en toro , pas en ribera
20 Aoû 2010 14:41 #7

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Réponse de Perlan sur le sujet Re: 50.000 caisses en Ribera del Duero??

Bodegas Protos de Peñafiel (una cave coopérative reconvertie en société anonyme) est le plus gros producteur de Ribera del Duero: 400 ha, 2.5 millions de bouteilles par an en moyenne.
20 Aoû 2010 18:26 #8

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Réponse de olivierp sur le sujet Re: 50.000 caisses en Ribera del Duero??

Merci à tous pour votre contribution!
24 Aoû 2010 09:48 #9

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