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foisonnement créatif en Espagne

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foisonnement créatif en Espagne a été créé par claudius

foisonnement créatif en Espagne, nouvelles régions, vignerons créatifs, assemblages originaux

à ma demande un caviste espagnol me prépare depuis qqs temps des sélections de vins entre 10-15€ à son avis intéressants:

j'ai rarement été déçu et si je devais en retenir 3 je mentionnerais:

Pittacum 2005 ou 2006
région: Bierzo
v.v. de Mencia
complexe, structuré, tanins fins

Caliza 2006
région: Dominio de Valdepusa
assemblage Syrah & petit verdot
loin des caricatures de syrah du sud, texture étonnante de finesse, complexe, long

El Sequé 2006
région: Alicante
Monastrell = Mourvèdre

prix imbattables, à essayer sans hésiter, servir à 17°
10 Aoû 2010 16:54 #1

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