2 bouteilles goûtées ce week end à Cadaquès (Espagne) en compagnie de leur géniteur.

Piratas: Cuvée Especial sur plusieurs millésimes et 8 cépages. Fraîcheur, fraise, poivre, et grenache très gracieux. Grande buvabilité grâce à une belle trame acide et beaucoup de longueur. Un vin impossible à caser en Catalogne. A boire dès maintenant, sans se presser et sans modération


S'Alqueria: la grande cuvée d'Yves Pagès, plus concentrée, plus puissante mais toujours équilibrée avec la touche petit verdot qui étire le vin. Le vin a mis du temps à se livrer, ouvert pourtant 2 heures avant la dégustation; son profil a beaucoup changé pendant la dégustation mais aussi pendant le diner qui a suivi 3 heures plus tard. C'est très gourmand et distingué mais doit encore attendre quelques années. En tout cas, la matière est très belle, sans surmaturité mais avec un vrai accent sudiste.


J'ai été séduit par les 2 vins et par la passion d'Yves qu'il sait faire partager: vinyaivo.wordpress.com/

Profitez de sa venue à Marseille au salon SAVIM et dégustez sa cuvée PIRATA un excellent rapport qualité prix.