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P.-A. Crettenand - Encore une bonne surprise!

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P.-A. Crettenand - Encore une bonne surprise! a été créé par Guest

Bonjour à  tous,

Encore une bonne surpise avec un vin de Pierre-Antoine Crettenand, de Saillon!
Cette fois, c'est l'Aligoté 2001, Domaine de la Sarvaz, aux jolis arômes de fleurs blanches, puis abricot, pêche de vigne.
Elégant et persistant, sec mais sans être acidulé ou citronné.
Très agréable!

Bien cordialement,

PhR
02 Nov 2002 23:10 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: P.-A. Crettenand - Encore une bonne surpise!

La Durize 1999 est très originale également (c'est un cépage proche du Cornalin au niveau vin) chez cet encaveur. Son frère jean-Yves, oenologue, a vinifié un assemblage rouge remarquable en 2000 dont le nom m'échappe mais qui avait reçu un brillant label Nobilis.

Salutations

Xavier
03 Nov 2002 16:37 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: P.-A. Crettenand - Encore une bonne surpise!

Xavier,

J'ai également une durize 2000.
L'humagne rouge m'a bien plu aussi.

PhR
03 Nov 2002 16:43 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: P.-A. Crettenand - Encore une bonne surpise!

On peut dire enfin qu'il fait partie des encaveurs étant avant tout un vigneron, et là  il y a toujours des bonnes surprises

j'aime par contre moins ses options dans les flétris avec notamment un gamaret flétri un poil trop audacieux et sans intérêt

mais c'est un spécialiste des cépages autochtones,

salutations
04 Nov 2002 20:43 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: P.-A. Crettenand - Encore une bonne surpise!

Effectivement, j'ai un peu la même impression avec son pinot noir passerillé 2000, plus anecdotique et "expérimental" qu'époustouflant!...

Son ermitage flétri 2001 m'a semblé très intéressant.

Il devrait surprendre avec ses rouges à  l'avenir...

Bien cordialement,

PhR
05 Nov 2002 09:39 #5

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Réponse de kalmah sur le sujet Re: P.-A. Crettenand - Encore une bonne surpise!

Bon.. hoppp. un déterrage.

Durize 2007 bouteille offerte.

Nez de vanille, en bouche des fruits sauvage persistant, bonne longueur. Très agréable. Par contre j'ai aucune idée du prix
Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
18 Mar 2010 22:13 #6

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