Petite arvine, Charles Bovin, 2009.
La robe est claire, avec des reflets brillants jaune vert
Le nez est expressif, il évoque des notes d’agrumes, citron et pamplemousse, le miel sec.
En bouche l’attaque est franche, droite et vive. Très grande acidité qui porte les arômes d’agrumes, il m’évoque un beau sylvaner. La bouche est fraîche, tonique et saline avec un côté minéral. Excellente "buvabilité" et accord majeur sur les huitres. Une découverte
www.fullygrandcru.ch...

Dézaley, chemin de fer Grand Cru , Luc Massy, 2009.
Vin issu de Chasselas cultivé entre « les bancs rocheux de poudingue (cf. Jurançon et vignobles de piémont), sur des roches beaucoup plus tendres, composés de marnes et de grès argileux. ».
Robe jaune vieil or clair.
Nez profond et racé encore retenu et dominé par l’élevage. Le fruit est encore en retrait (prunes, mirabelles) le nez se présente sur des notes empyreumatiques, pierre à fusil, pain grillé, fruits secs grillés (amandes, macadamia), les épices (muscade et curry) et des notes de miel.
La bouche est puissante, droite, tendue par une extrême minéralité qui en fait un vin affuté comme une lame de rasoir. La matière est superlative, le vin est racé construit autour d’une trame acide d’une grande vivacité. On retrouve en bouche les notes de fumée épicées, (pierre à fusil, craie, curry) légèrement lactées et salines (pain grillé, beurre salé), le miel et la mirabelle. Finale très longue avec un équilibre Acidité/minéralité/Alcool pas tout à fait en place à ce stade, (l’alcool est un rien dominant) mais ce vin qui appelle un grand met est d’une classe folle. Attention T. Grand vin de terroir de T. Grande Garde et à l’énorme potentiel.

Bu le même soir pour ces fiançailles où une jolie et intelligente zurichoise entre dans la famille par un futur mariage où la petite arvine fait l'unanimité pour la table de ce grand jour à venir :

Pra- Bianco, Bianco del ticino, 2009
Vin creux, plat, sans aucun intérêt.

Dézaley Chemin de fer 2009 de Luc Massy : "Robe jaune vieil or clair"

Par rapport au "jaune jeune or foncé" c'est plus ou c'est moins prononcé ?

Je te suis mal sur cette description très colorée. Il faut savoir faire simple parfois.
Laurent

"Robe jaune vieil or clair.".

En effet, c'est la 1ere fois que je qualifie ainsi la couleur d'un vin jusqu'alors inconnu pour moi.

Disons, que derrière la robe claire de la petite arvine, j'ai le souvenir d'un vin à la robe légèrement dorée, peu colorée, tirant sur le vieil or mais clair. Comme pourrait l'être un vin à peine oxydé. Sauf qu'il ne l'était pas du tout.

Je peux faire plus simple, mais le problème dans la description d'un vin n'est ce pas justement que l'on se heurte à une part de subjectivité et aussi à la barrière sémantique?

D'autres ne s'ennuient pas et passent même sur la description de la robe.

En tout cas c'est le genre de vin qui gagne à être connu.

Cordialement.