Humagne rouge, 2009
Nez discret sur les fruits rouges, la prune et le sang
En bouche, l'attaque est progressive, avec un vin souple, aux tannins fins, et une finale mentholée et poivrée qui gagne peu à peu en ampleur. En milieu de bouche, on devine des arômes de groseilles, de fraise, de cannelle. L'élevage bois est agréable et intégré. Cette humaine affiche une belle fraîcheur et une certaine simplicité..
Cordialement
Frédéric