La campagne de pub "Sauvons la planète" de Coop m'a toujours fait sourire, tant je considère ce distributeur comme le plus irresponsable en la matière (fraises d'Espagne, asperges d'Israel, etc...).

Voici maintenant que Coop remplace le vin de cuisine "Chasselas Romand" par du Chasselas Allemand pour quelques dizaines de centimes de moins, profitant ainsi de la baisse de l'euro.

Magnifique exemple de responsabilité, de consommation locale, très belle éco-attitude

Ici l'article original de romanduvin.ch :

www.romanduvin.ch/in...

fraises d'Espagne, asperges d'Israel, etc...

il y en a aussi dans les Migros que je sache. Et, si cette dernière ne vend pas d'alcool en direct (superbe !), elle avait toujours sous la main un Pick Pay et désormais un Denner (qui d'ailleurs lui appartient) pour le faire pour elle.

Ce n'est pas tant Coop ou Migros qui est coupable. C'est tout un système qui fonctionne très bien sur le dos du plus grand nombre, qui se laisse faire.

Combien profitent des vols low cost pour visiter la planète et s'offrir des vacances sous le nez d'indigènes vivants sous le seuil de pauvreté dans le merveilleux pays que l'on foule de ses pieds ?

Qui n'a pas son meuble, sa vaisselle (...) Ikea à la maison ? Une société très responsable, honnête, au souci écologiste très au-dessus de la moyenne.

Laurent

Laurent Vins-Confédérés écrivait:

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>>
> Décidément, c'est trop con que le communisme des
> soviets n'ait pas réussi à être un modèle pour le
> reste de la planète, non ?
>
> Laurent

On croit rêver en lisant cela !!
C'est vrai que le communisme des soviets est un modèle, 25 millions de morts sous Staline et les autres dirigeants du parti communiste

Maurice, essayez de voir un tout petit peu plus loin que ce que vous croyez lire au premier degré !

Laurent

D'accord avec Laurent.

En terme de "faites ce que je dis pas ce que je fais", le meilleur exemple n'est pas tant la COOP que ses clients et le consommateur lambda qui se prétend écolo mais achète le produit le moins cher indépendamment de tout début de réflexion... Pareil pour la compensation du CO2 (certes ce n'est pas la panacée mais c'est déjà un début) que l'on peut choisir de payer lorsque l'on réserve des billets d'avion, je me demande combien d'"écolos" la payent

Ceci dit, dans le fond, comme c'est d'ailleurs également partiellement vrai pour le communisme, ce n'est pas tant le système en tant que tel qui est à discréditer mais bien la manière dont les gens l'ont perverti: notre système démocratique libéral était supposé se fonder sur la liberté et la responsabilité de chacun: en terme de liberté, pas de souci tout le monde en profite, pour ce qui est de la responsabilité... hum hum... je doute... du reste le présent exemple tend à renforcer mon scepticisme.

Bref, c'est pas ici que l'on va changer le monde... mais je vais tout de même continuer sur mon trend de recentrage sur les vins locaux

Bonne soirée,
Philippe

Laurent,

Un peu facile de toujours se cacher derrière "le système"...
Ce n'est pas "le système" qui a décidé de remplacer un chasselas suisse par un chasselas allemand. C'est un acheteur de la Coop qui l'a fait pour augmenter sa marge. Point. Le consommateur, lui, n'a rien demandé mais va évidemment acheter le vin le moins cher, s'agissant de faire de la sauce...
Pareil pour les fraises et autres légumes hors saison. S'il n'y en avait pas sur les étals, on n'en achèterait pas.

Ensuite d'accord, la Coop n'est pas le seul distributeur à agir de la sorte mais c'est celui dont la publicité "sauvons la planète" est la plus ostensible, la plus obscène devrais-je dire quand on sait ce qu'ils font ensuite.

Migros font la même chose avec toujours le même discours, bio, planète et j'en passe.
Que ça soit aussi bien pour Denner, Pick Pay, Casino, l'offre en vin Suisse est ridicule. Seul les gros mastodondes sont là tel que Provins (ça va) ou Bibacchus Les Celliers de Sion qui produit du pseudo vin archi dilué sans caractère. Mais le pire, c'est que les gens en redemandent vu que ça fait partie des bests of vente.

Je suis juste très satisfait de l'offre de la Coop en Bordeaux et Côte du Rhone.

Concernant le vin de cuisine, je prends le moins cher ou alors avec le poisson, je prend une partie de la bouteille que je vais boire avec ma femme en quantifié minime.

Facile de renoncer à acheter auprès de ces grandes surfaces. Il suffit d'acheter directement à la propriété, auprès d'un bon club (CAVE, DIVO, etc...) ou encore chez quelques bons cavistes qui ne manquent pas dans les villes de Suisse romande. Au final, le consommateur a toujours des alternatives et donc le pouvoir de dire NON.

Cordialement

RV

Dans ma région NEUCHATEL, c'est ce que je fais de temps en temps. Sinon les bons Valaisans, impossible de trouver dans une cave. Les frais de port sont prohibitifs si on commande direct au domaine. C'est vraiment dommage car je ne vais pas souvent au Valais et en plus les horaires d'ouverture le week-end sont vraiment short.
Si une personne décide de faire une vinothèque dans le canton de NE avec les bons petits producteurs Valaisans, ils risquent de me voir souvent.

Hervé, je ne comprends pas.

En quoi les achats auprès du CAVE seraient-il plus "éthiques" qu'à la Coop ? En quoi le consommateur lambda y trouverait un réel avantage ?
Ce ne sont pas les mêmes clients qui achètent chez l'un et chez l'autre. D'ailleurs, l'immense majorité des consommateurs de vin ne comprend pas l'idée de la causette "vin" sur un forum.

Quand J Perrin qui est membre du GJE part à Singapour ou à Las Vegas, pour une dégustation mémorable de grands bordeaux, cela se justifie comment que de traverser la planète pour y déguster des grands crus à 10.000 km de Gland, Paris ou Bdx ? C'est juste pour le fun de l'analyse sensorielle sans doute. Il n'y a aucune volonté à promouvoir le CaveSA à partir de ce genre de dégustation .
Ici la publicité n'est pas obscène, c'est du porno chic.

Je retourne me planquer derrière le système.
Bon dimanche et bien cordialement,

Laurent

Salut Laurent, bonjour à tous,

A ma connaissance, aucun des clubs de vin ou des cavistes que je connaisse, ne propose du chasselas allemand, au mépris de la production indigène. Par ailleurs, ils valorisent beaucoup des producteurs biologiques, voire biodynamiques. Pour le reste, tous les produits qu'ils vendent ne sont en effet pas tous équitables, biologiques ou avec un bilan écologique favorable. Je te le concède sans aucune réserve.

Si l'on veut appliquer à fond le concept d'achats "éthiques", encore faut-il entendre ce que l'on met dans ce "label" fourre-tout. Appliquer de façon intégriste, il ne faudrait rien acheter qui a été produit à plus 10, 20, 30, éventuellement 100km de chez soi. Cela veut dire, pour un Neuchâtelois des montagnes comme toi ou un Lausannois comme moi, en substance, adieu vins valaisans, grisons, alsaciens, bordelais, bref notamment tous les vins français, etc... Au revoir ,également ananas, bananes, mangue, café, thé, cacao, riz, etc.... Ce qui a des effets négatifs pour certains pays du Tiers-monde, si l'on renonce totalement à ces produits, certains paysans, du commerce équitale ou non, de ces pays ne s'en sortiront pas mieux.

Pour moi, le mot éthique ne veut rien dire, car il recouvre trop de concepts différents J'en identifie trois principaux.

Il peut vouloir dire qui a été produit de façon pas trop défavorable à l'environnement, donc le plus souvent biologique ou un concept approchant. Mais on peut produire des haricots en Egypte ou au Kenya de façon biologique (à nouveau un clin d'oeil à la coop ou à la migros...), mais en puisant à grand frais dans la nappe phréatique d'une région désertique, puis les importer à coup de tonnes de kérosène de là-bas....

Il faut donc en plus du bio, être attentif à l'ensemble du bilan carbone et éviter d'acheter des produits hors saison ou qui viennent de trop loin, ça c'est l'aspect plus globalement écologique ou environnemental, quui rejoins l'idéologie des "locavores", auxuels je tente d'adhérer un maximum pour les fruits et les légumes.

Ensuite, le concept éthqiue peut s'appliquer aux conditions de travail et d'existence de ceux qui produisent de tel produits. On peut faire du bio, et du proximal, en payant ses employés agricoles au lance-pierres et au mépris des droits syndicaux les plus élémentaires. Je préfère pour cet aspect des choses parler de commerce "équitable". Mais là encore, on peut acheter du miel équitable qui vient de l'autre bout de la planète et produit de manière totalement conventionnel, équitable n'équivaut pas à biologique ou écologique...

Il appartient donc à chacun d'être attentif à ces différents aspects, production respestueuse de l'environnoment, produit de proximité et de manière équitable... pas facile de coller à ces trois exigences cumulativement.

Il n'en reste pas mois qu'il est possible aujourd'hui en Suisse de se tourner vers des formes de consommations qui s'approchent fortement d'une ou plusieurs de ces trois exigences. Je ne jette aucunement la pierre aux grandes surfaces, mais je n'achète pas tout à la Migros par exemple. Il n'en reste pas moins que la plupart des enseignes de la grande distribution tentent de proposer des produits biologiques, écologiques, voire équitables, mais bcp plus rarement répodant à ces trois exigences. Reste par ailleurs le prix, qui est peut être un élément discriminant, tout le monde n'ayant pas les moyens de manger bio, équitable et écologique. Cela ne doit toutefois pas empêcher tout en chacun de se nourrir et plus globablement d'acheter de manière consciente et donc un peu réfléchie. Voilà pourquoi je n'achète jamais du vin à la Coop ou chez Denner,car lorsque je bois du vin, j'aime bien savoirr qui l'a produit et comment.

Cordialement

RV