Bonjour,

Fin juin, j'organise une réunion de personne (majoritairement française) à Vetroz pour marcher et faire des photos. Parmi ces personnes, il y en a qui aiment le vin. Donc ça serait criminel de ne pas leur faire visiter une cave à Vetroz, d'autant plus qu'ils leur est impossible de trouver du vins helvétique en France. Les critères pour la visite sont:

- Rapport qualité/prix
- Originalité du vin. Je veux dire que le goût doit ressembler à aucun autres vins français. L'exemple parfait c'est la petite arvine bien faite. Ça c'est en blanc, mais en rouge,... ??

Donc j'ai pensé à:
- Serge Roh, Caves des RUinettes
- Magliocco vins
- et ???

Merci des réponses

Ne me proposer pas JR GErmanier, j'ai trouvé son Amigne 2008 assez moyenne.

Romain Papilloud! Très très très sympa et il a un large éventail de vins différents avec quasiment toutes les spécialités valaisannes. Et c'est très bon!

Je confirme ...les membres de notre club de Chambéry n'ont pas oublié cette très belle sortie .....et notre car était bien chargé pour le chemin du retour .

Romain Papilloud ...un personnage attachant et les vins sont superbes .

Je vous conseille également André Fontannaz, Cave la Madeleine.

Une gamme variée et superbe où tout est très bien fait et un vigneron très sympatique !

Le problème à Vétroz c'est qu'ils sont tous sympas et accueillants... Les trois que je recommanderais sont déjà cités (Roh, Papilloud et Fontannaz).

Pour les vins, en plus de la petite arvine, LE cépage blanc de Vétroz c'est l'amigne qui se décline sous toutes ses formes (sèche, douce ou liquoreuse). En rouge, ces trois producteurs pourront vous faire découvrir la syrah, qui donne en Valais des vins d'une très grande expression, ainsi que le cornalin, un cépage autochtone jadis utilisé pour faire le rouge de table mais qui a maintenant conquis ses lettres de noblesse et est devenu LE grand vin rouge du Valais.
Il y a également l'humagne, encore un cépage autochtone, plus léger et rustique, à boire plutôt jeune sur des viandes de caractère (gibier). Le pinot noir, le cépage rouge le plus cultivé en Valais, donne ici des vins plus riches et chaud qu'en Bourgogne mais qui valent aussi le déplacement. Et finalement il y a la Dôle, un assemblage de pinot noir et de gamay, le compagnon idéal des apéritifs et des grandes soifs :-)

Où que vous alliez, vous serez enchantés par la variété qui est proposée en dégustation. Chaque vigneron valaisan cultive en moyenne 5 à 10 cépages différents et propose des vins de cépage et des assemblages, des vins de cuves et élevés en barrique, des secs, des doux et des liquoreux. Une vraie caverne l'alibaba...

Bonne visite à Vétroz !

c'est vrai qu'à Vétroz le premier problème, c'est la sympathie des vignerons. Le second, c'est la qualité générale des vins qui en fait l'une des communes les plus intéressantes du Valais.
Tous les vignerons cités mériteraient une visite (on pourrait ajouter à la liste un ou deux voire trois noms).

Allez, je me lance, je vote pour Romain Papilloud, parce que peu de vignerons du Vieux-Pays laissent exprimer autant la minéralité dans leurs vins que lui. Il est extrêmement chaleureux et sympathique, modeste et ses vins tiennent la route dans le temps. En plus, il a désormais l'habitude de recevoir des français chez lui. ;-)

Laurent

Merci de tous les conseils. JE crois que je vais choisir Papilloud et Roh.

Bravo. Bonne nouvelle pour toi, Serge Roh à sa cave à 50 m de chez Romain.

Laurent

fabienne cottagnoud, particulièrement top ses amigne et aussi son diolinoir! superbe accueil
amitiés
bertrand