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Les vins de Philippe Chevrier
- Tinome
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Les vins de Philippe Chevrier a été créé par Tinome
Pas de discussion apparemment alors je me lance. Je vous mets ci-joint les informations disponibles sur le domaine reprises du site internet du Domaine de Châteauvieux.
La passion de Philippe Chevrier pour son métier est largement connue. Elle imprègne les lieux dans lesquels il s’est installé : du Domaine de Châteauvieux au Domaine de Choully, du Café de Peney au Restaurant du Vallon, en passant par le bateau «Savoie», depuis peu de retour sur le Léman. A chaque fois, la rencontre entre les mets et les vins procure au visiteur une émotion gourmande où se mêlent plaisir, curiosité et découverte.
Au fil des ans, le désir de proposer un vin du terroir genevois issu de ses goûts, de ses envies s’est progressivement imposé à Philippe Chevrier…
jusqu’à devenir une évidence. Seule manquait encore l’étincelle qui permettrait de passer du rêve à la réalité.
Elle se produit en novembre 2004, lorsque Nicolas Bonnet, oenologue et vigneron reconnu, lui propose le concept qu’il a élaboré.
l’aventure peut commencer…
Sauvignon Blanc et gris 2007 doux
La robe est jaune pâle brillante. Le nez, discret, est légèrement minéral et évoque la poire. La bouche est légère, très fruitée, douce et rappelle les pâtes de fruits. Belle longueur.
Un vin que je qualifierais de semi-liquoreux, mais qui nous a procuré beaucoup de plaisir.
Vive les vins genevois
Serge
La passion de Philippe Chevrier pour son métier est largement connue. Elle imprègne les lieux dans lesquels il s’est installé : du Domaine de Châteauvieux au Domaine de Choully, du Café de Peney au Restaurant du Vallon, en passant par le bateau «Savoie», depuis peu de retour sur le Léman. A chaque fois, la rencontre entre les mets et les vins procure au visiteur une émotion gourmande où se mêlent plaisir, curiosité et découverte.
Au fil des ans, le désir de proposer un vin du terroir genevois issu de ses goûts, de ses envies s’est progressivement imposé à Philippe Chevrier…
jusqu’à devenir une évidence. Seule manquait encore l’étincelle qui permettrait de passer du rêve à la réalité.
Elle se produit en novembre 2004, lorsque Nicolas Bonnet, oenologue et vigneron reconnu, lui propose le concept qu’il a élaboré.
l’aventure peut commencer…
Sauvignon Blanc et gris 2007 doux
La robe est jaune pâle brillante. Le nez, discret, est légèrement minéral et évoque la poire. La bouche est légère, très fruitée, douce et rappelle les pâtes de fruits. Belle longueur.
Un vin que je qualifierais de semi-liquoreux, mais qui nous a procuré beaucoup de plaisir.
Vive les vins genevois
Serge
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