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Domaine des Costes Rouges, Marcillac
- Jeremie
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Domaine des Costes Rouges, Marcillac a été créé par Jeremie
Domaine des Costes Rouges
Combret de Nauviale
12330 Marcillac Vallon
Tél : 05.65.72.83.85
mobile : 06.86.22.83.04
domaine-des-costes-rouges @ wanadoo.fr
www.domaine-des-cost...
Combret de Nauviale
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mobile : 06.86.22.83.04
domaine-des-costes-rouges @ wanadoo.fr
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Domaine des Costes Rouges - Marcillac - Clos de la Ferrière 2009Bue sur 2 jours.
Cuvée de vieilles vignes qui tranche avec les schémas gustatifs que l'on peut avoir des Marcillacs.
C'est mûr, dense et très épicé (le poivre devient tout de même moins marqué après 24h), et le fruit reste longtemps en bouche.
Un côté pineau d'aunis au nez et syrah en bouche mais sans aucune lourdeur sucrée.
Le vin mérite une longue aération si on veut vraiment en avoir toutes les subtilités aromatiques et il convient de pas le boire "bien frais" comme d'autres Marcillac plus légers si on veut apprécier son vélouté et ce mélange pruneaux / fruits rouges.
Parfait pour accompagner des mets simples et goûteux.
Belle surprise et rapport Q/P énorme!
www.domaine-des-cost...
Amicalement,
Jeremie
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- bertou
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Réponse de bertou sur le sujet CR: Domaine des Costes Rouges - Marcillac Tandem 2016
Domaine des Costes Rouges - Marcillac Tandem 2016Nez jeune et fruité sur le cassis, framboise et cerise. Une touche de pivoine complète le tableau. Simple mais net et précis et plein de charme.
Bouche fraîche et légère. C'est gourmand et plein de fruit. La longueur est bonne.
C'est bon !
Très beau rapport qualité/prix (7€) !
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- Daffy
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Réponse de Daffy sur le sujet Domaine des Costes Rouges Marcillac
Tandem 2019 rgCuvée "entrée de gamme" du domaine 100% Fer Servadou en AB
Nez ouvert sur les fruits rg écrasés et les épices
En bouche c est frais rond et croquant avec une belle fraîcheur sur une longueur moyenne en final une pointe austère du cépage qui ce rappel à nous.
Un vin plaisir frais croquant et rond pour un apéro entre copains ou à boire un peu frais sur une cuisine estivales
Prix 9.5€ chez un caviste de rodez.
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- bertou
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Réponse de bertou sur le sujet CR: Domaine des Costes Rouges - Marcillac Clos Ferrière 2020
Domaine des Costes Rouges - Marcillac Clos Ferrière 2020Nez de bonne intensité, précis, jeune sur un joli fruit mûr et noir avec du cassis, fruits des bois. Notes de poivron grillé, côté épicé, Belles notes florales qui donnent du volume. Le tout est sur un profil frais avec du sérieux sans se départir d'une certaine gourmandise.
Bouche pas très puissante, fraîche avec un peu de mâche. Il y a de la gourmandise et comme au nez du sérieux. Tanin fin, enrobé, assez présent et parfaitement dans la matière. Très belle intensité du fruit avec plus de fraîcheur qu'au nez, des notes de cerises. L'impression de croquer dans un fruit. La longueur est bonne.
Très bien.
La bouteille est vite bue.
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- Med
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Réponse de Med sur le sujet CR: Domaine des Costes Rouges - Marcillac Tandem 2022
Je cherchais un vin sans chichi pour accompagner le traditionnel confit de porc maison / lentilles du 1er janvier, censées nous apporter santé et prospérité
Bonne pioche avec ce :
Domaine des Costes Rouges - Marcillac Tandem 2022
Joli panier de fruits rouges au nez avec également des épices et des notes florales.
Bouche tout en souplesse (j'aurais aimé que ça accroche un peu plus) gorgée de fruit frais, miam !
Le lendemain le vin a perdu de son charme, plus végétal avec une pointe animale donc la prochaine sera torpillée le jour même de l'ouverture.... On ne devrait pas trop avoir à se forcer !
Médéric
P.S : il y a 2 rubriques pour ce domaine si un modo pouvait fusionner ça merci !
Bonne pioche avec ce :
Domaine des Costes Rouges - Marcillac Tandem 2022Joli panier de fruits rouges au nez avec également des épices et des notes florales.
Bouche tout en souplesse (j'aurais aimé que ça accroche un peu plus) gorgée de fruit frais, miam !
Le lendemain le vin a perdu de son charme, plus végétal avec une pointe animale donc la prochaine sera torpillée le jour même de l'ouverture.... On ne devrait pas trop avoir à se forcer !
Médéric
P.S : il y a 2 rubriques pour ce domaine si un modo pouvait fusionner ça merci !
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