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Château Laulerie
- Yves Zermatten
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Château Laulerie a été créé par Yves Zermatten
Vignobles Dubard
Le Gouyat
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Tél : +33(0) 5 53 82 48 31
contact@vignoblesdubard. fr
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notre bouteille de la semaine est la cuvée Comtesse de Ségur 2004 du Château Laulerie, AOC Montravel
Pour en savoir plus, cliquez ici! .
Yves Zermatten
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- arnaudm
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Réponse de stef24 sur le sujet Re: Château Laulerie
Bonjour Yves,
J'ai mon caviste en face du bureau qui est de la famille Dubard, je dois donc pouvoir sortir ce soir et trouver cette bouteille.
Je suis assez d'accord pour dire que les rouges (il y a quelques années) n'étaient pas du plus haut niveau pour l’appellation. Je vais donc m'attacher à goûter les blancs !
Pour information (en plus des infos déjà données) --> www.vins-bergerac.fr...
Stef24.
J'ai mon caviste en face du bureau qui est de la famille Dubard, je dois donc pouvoir sortir ce soir et trouver cette bouteille.
Je suis assez d'accord pour dire que les rouges (il y a quelques années) n'étaient pas du plus haut niveau pour l’appellation. Je vais donc m'attacher à goûter les blancs !
Pour information (en plus des infos déjà données) --> www.vins-bergerac.fr...
Stef24.
Il faut être toujours ivre. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du temps qui brise vos épaules, il faut s'enivrer sans trêve. De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous ! (Charles Baudelaire)
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- Yves Zermatten
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Réponse de stef24 sur le sujet CR: Château Laulerie, Montravel. Comtesse de Ségur, 2005
Je suis allé à la cave du Gouyat et malheureusement il ne restait plus de 2004. Je me suis rabattu sur le 2005. Je suis rentré et disposé la bouteille dans un sceau avec de la glace, afin de le goûter ce soir à l'apéro.
Château Laulerie, Montravel. Comtesse de Ségur, 2005
La robe de ce vin est or paille avec des reflets légèrement vert sur le disque. Le nez est très encaustique, buis, puis des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques viennent titiller les narines. Déjà au nez on note une super fraîcheur. La bouche et grasse, ample et tonique, on retrouve les notes de fruits exotiques. La finale est longue et très fraîche.
Ce vin est en outre très bon rapport Q/P. Le caviste avec qui j'ai discuté un moment de LPV, me l'a vendu 8€.
Sef24
Château Laulerie, Montravel. Comtesse de Ségur, 2005La robe de ce vin est or paille avec des reflets légèrement vert sur le disque. Le nez est très encaustique, buis, puis des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques viennent titiller les narines. Déjà au nez on note une super fraîcheur. La bouche et grasse, ample et tonique, on retrouve les notes de fruits exotiques. La finale est longue et très fraîche.
Ce vin est en outre très bon rapport Q/P. Le caviste avec qui j'ai discuté un moment de LPV, me l'a vendu 8€.
Sef24
Il faut être toujours ivre. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du temps qui brise vos épaules, il faut s'enivrer sans trêve. De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous ! (Charles Baudelaire)
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- Yves Zermatten
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- oberlin
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Réponse de oberlin sur le sujet CR: Château Laulerie, Bergerac, 2010
Château Laulerie, Bergerac, 2010Petit déterrage de post...
Lors de mon dernier séjour périgourdin, j'avais pris une bouteille de ce domaine "pour voir" (ou plus exactement, pour goûter).
Vin assez simple mais plutôt bien fait (de mémoire, ce vin ne dépasse 6 ou 7 euros). Le bouche est assez flatteuse tout en souplesse et en rondeur, l'équilibre est néanmoins réussi, le boisé est fondu la finale courte mais fraîche.
Ce vin ne procure que peu d'émotion, c'est son principal défaut. Il a quand même fallu qu'il s'aère un peu pour devenir plus causant et agréable.
CR de mon fils (2ans1/2) : "Ca sent le vin" puis "Ca pique" (certes il n'avait pas goûté, mais il se fait quand même une bien piètre opinion de ce qui est servi ici!)
Marc
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- oliv
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Château Laulerie, Montravel rouge, Comtesse de Ségur, 2019
Château Laulerie, Montravel rouge, Comtesse de Ségur, 2019Robe profonde et violacée.
Nez généreux, un peu rococo, sur les fruits noirs, la cerise et un boisé épicé un peu insistant.
Bouche riche, avec une petite rondeur un peu sucrailleuse et une aromatique boisée assez présente.
Mais l'équilibre est plutôt réussi, avec un jus franc, des tanins parfaitement intégrés et une forme d'ampleur sans lourdeur.
Pour peu qu'on ne soit pas trop rétif au bois et une forme de modernité lascive, pour 12€ caviste, le vin est irréprochable.
Bien.
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