bonjour a tous;
passionné depuis maintenant quelques années de whisky,,j'ai commencé par déguster les "islay"(ardbeg Uigeadail,caol ila 18 ans sont vraiment magnifique)..........,en suivant des speyside et des highlands.
Pour tout vous dire j'ai une forte attirance pour des whisky "salin",pas trop tourbé et un peu fumé.....(style old pulteney)
donc,pour l'instant,le grand gagnant est le glen scotia 12 ans...léger,à peine fumé avec ce gout de beurre caramélisé-salé.
j'en vient donc à ma question:
quel est le whisky le plus salin de la region de campbeltown? springbank,longrow,hazelburn,kilkerran ou glen scotia?.
merci pour vos réponses.
A mon avis, si tu répugnes à un surplus de tourbe dans ton verre, tout en aimant les whiskys de caractère, tu devrais foncer sur Springbank, qui est en plus une maison sympathique (j'aime bien son côté petite distillerie ancestrale qui résiste encore et toujours à l'envahisseur). C'est un excellent malt, tout comme d'ailleurs Longrow, la version tourbée de Springbbank. Vu tes goûts, je te conseillerai Longrow CV, joliment complexe - en espérant que ce ne soit pas trop tourbé pour toi (c'est moins tourbé qu'un Caol Ila/Talisker/Ardbeg, tu devrais pouvoir aimer).
Ah et tant que j'y pense, si tu aimes les whiskys salins, je sais que c'est dans les Highlands du nord, et pas à Campbeltown, mais tu devrais essayer, si ce n'est déjà fait, de goûter du Clynelish (très bonne version chez Signatory Vintage, mieux que l'embouteillage officiel).