Châteauneuf-du-Pape rouge 2006 Clos Saint-Michel Cuvée Réservée :

Une robe déjà fort évoluée au vu de l'âge du vin, sur des notes orangées prononcées.
Un nez dominé par des notes animales (cuir neuf) et épicées, avec au final très peu de fruit.
Une bouche bien construite et agréable, mais qui manque de puissance et de fruit, et de longueur en finale.

bu au verre chez Serge a Carpentrais hier soir
au nez une explosion de poire, tres douce
en bouche manque un peu de volume, mais doux et vif a la fois. Il lui manque du temp. Superbe avec le cabillaud.
finale courte

CR:Clos Saint Michel -Chateauneuf du Pape 1988

Encore une bouteille issue du fond de cave d'un ami .
Je suis simplement surpris qu'il n'y ait pas de rubrique . Cette bouteille en tout cas en mérite une .

La robe est sombre et modérément orangée pour un vin de cet âge . Le nez est sur les épices, des notes de garrigue , de sous bois .

En bouche c'est très agréable, charnu sans lourdeur, tanins fondus ,aucune sensation alcooleuse , avec de belles notes de fruits mûrs confits et de réglisse . Longueur moyenne .
Bon vin

Les vins :

Côtes du Rhône rouge Les Garrigues
Vin de Pays Viognier
Vin de Pays Merlot
Châteauneuf du Pape blanc
Châteauneuf du Pape rouge
Châteauneuf du Pape rouge Cuvée Réservée
Châteauneuf du Pape rouge Grand Clos

bu à cette occasion : lapassionduvin.com/f...

Le Grand Clos est une cuvée 100% Mourvèdre

Robe rubis foncé, disque légèrement orangé.
Nez animal et légèrement boisé, chocolat amer.
Bouche aux tanins serrés où l'on retrouve la concentration et le volume, le tout dompté par une belle fraîcheur.
Finale longue structurée autour de beaux amers.
Très beau vin !

Chateauneuf du pape cuvée réservée 2015 (rouge)

Bu en dîner familial avec mon père et ma femme sur une saucisse de Toulouse, des pommes de terre rôties et des courgettes rôties au four. La bouteille est épaulée pendant 2h.

La robe est soutenue, plutôt évoluée pour un vin relativement jeune. On tire clairement sur le grenat. Le disque est mat et les larmes épaisses, ça annonce la couleur. Le nez est ouvert sur les fruits rouges et noirs, le poivre et un côté végétal marqué de réglisse et garrigue. Plutôt agréable. En bouche, l'attaque est puissante, l'acidité paraît faible au regard d'un niveau d'alcool riche. Les tanins sont fermes mais rien de rugueux. L'équilibre est moyen, cela manque de structure. Je ne suis pas fan mais je trouve le vin à son apogée et la suite le confirmera : une aération prolongée d'1h dans le verre l'essouflera complètement.

Au final, une déception, je m'attendais à mieux.

86/100, Moyen plus