novembre 2001 :
Domaine Font de Michelle (11 vins)
Des vins solides et sérieux, alliant avec beaucoup de naturel typicité et franchise, netteté et générosité du fruit. La cuvée Etienne Gonnet semble digérer sans problème son élevage en fût, les millésimes plus âgés montraient toutefois des tannins en train de s’assécher.
Vins dégustés :
Vins blancs en bouteille :
• Châteauneuf-du-Pape 2000. Notes : DS14 - PC14 – PP14 – LG14. Moyenne : 14
50% Grenache blanc, 25% Clairette, 20% Bourboulenc, 5% Roussanne - Fruits blancs et pâte d’amande au nez ; gras, présent et harmonieux en bouche.
• Châteauneuf-du-Pape cuvée Etienne Gonnet 1999. Notes : DS14,5 - PC15 – PP15,5 – LG14,5. Moyenne : 15
50% Roussanne, 25% Clairette, 25% Grenache blanc - Robe dense, nettement dorée. Nez riche, boisé, mais élégant et cohérent, jus d’orange, poire, épices douces ; grande saveur de poire rôtie en bouche, beurré aromatiquement et gras structurellement mais pas lourd.
Vins rouges en bouteille :
• Châteauneuf-du-Pape « Cuvée Traditionnelle » 2000. Notes : DS14 - PC14 – PP14 – LG14,5. Moyenne : 14
70% Grenache, 10% Cinsault, 10% Syrah, 10% Mourvèdre - Fruit confit, marc, poivre vert au nez ; souple, chaleureux, bien typé en bouche.
• Châteauneuf-du-Pape « Cuvée Etienne Gonnet » 2000. Notes : DS15 - PC15 – PP15 – LG14,5-15. Moyenne : 15
70% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre - Teinte plus soutenue ; nez intense de fruits rouges écrasés, boisé épicé discret. Dense, plein en bouche, joli grain.
• Châteauneuf-du-Pape « Cuvée Traditionnelle » 1999. Notes : DS14 - PC14,5 – PP14,5 – LG14,5. Moyenne : 14,5
Premier nez animal, réduit (poulet rôti), puis sur le fruit écrasé. Matière assez dense, sapide, sur le fruit.
• Châteauneuf-du-Pape « Cuvée Etienne Gonnet » 1999. Notes : DS16 - PC15,5 – PP15 – LG15. Moyenne : 15,5
Nez intense et profond : fruits confits, marc, épices… Remarquable netteté aromatique ; sapide, fruité abondant et frais, finale tannique sans agressivité.
• Châteauneuf-du-Pape « Cuvée Traditionnelle » 1998. Notes : DS15 - PC14,5 vers + - PP15 – LG14,5-15. Moyenne : 15
Robe dense ; assez fermé au nez, torréfié, s’ouvre sur un beau fruit cacaoté. Intense en bouche, fruit confituré, grain fin mais mâche abondante.
• Châteauneuf-du-Pape « Cuvée Etienne Gonnet » 1998. Notes : DS16 - PC15,5 vers + - PP15,5 – LG15-16. Moyenne : 16
Nez profond, net, superbe fruit, confit mais aussi doté de fines nuances florales. Velouté, dense, chaleureux en bouche, toujours avec de belles qualités de netteté aromatique et de fraîcheur fruitée.
• Châteauneuf-du-Pape « Cuvée Traditionnelle » 1995. Notes : DS15,5 - PC15+ - PP14,5 – LG15 Moyenne : 15
Léger début d’évolution sur un robe dense. Bien typé au nez, finement giboyeux (plume), épicé, confit ; plein, savoureux en bouche, tannins accrocheurs mais pas brutaux.
• Châteauneuf-du-Pape « Cuvée Etienne Gonnet » 1995. Notes : DS15 - PC15 – PP15 – LG15+ Moyenne : 15
Encore très sombre, nez concentré, profond mais plutôt fermé, notes typées de menthol et de marc épicé ; concentré en bouche, la saveur évoque déjà la feuille morte, les tannins paraissent poussiéreux.
• Châteauneuf-du-Pape « Cuvée Etienne Gonnet » 1989. Notes : DS14 - PC14 – PP14 – LG15 Moyenne : 14
Grenat brillant ; feuille morte et cuir au nez, giboyeux et solaire, nettement évolué mais non dénué de finesse. Goût mentholé riche et ample, mais les tannins sont secs.
*****************quleques tests supplémenatires (horizontale 98 + horizontale 95/96)
Oct 2001
Domaine Font de Michelle 98 :
DS14,5/15 - LG14 - PC13,5. Note moyenne : 14/14,2 - Prix : 100 F
• Robe peu dense, reflets orangés.
• Nez ouvert sur les fruits compotés, le tabac, les fleurs séchées ; on note toutefois un certain flou dans la définition aromatique.
• Matière souple, moelleuse et chaleureuse, mais manquant de relief et de densité.
janv 2002
DOMAINE FONT DE MICHELLE "Générique" 1995 :
DS14-13,5 – LG12,5 – PP13,5 – PC13 Note moyenne : 13,5 - Prix : 15 Euros
• Robe évoluée.
• 1er nez désagréable, métallique, de très vieux grenache (un côté punaise écrasée, on si l'on préfère, de coriandre en feuilles - persil chinois). L'aération permet à des notes de cuir, de poivre, de tabac de s'exhaler.
• Matière légère, qui peut rappeler celle d'un vin de l'appellation en millésime 93).
DOMAINE FONT DE MICHELLE "Etienne Gonnet" 1995 :
DS15 – LG14 – PP15 – PC15. Note moyenne : 15 - Prix : 22 Euros
• Robe évoluée, trouble.
• 1er nez liégeux, qui retrouve sa netteté à l'aération. Senteurs évoluées d'herbes sèches, de poivre, de fruits à l'alcool, d'encens.
• On découvre ici enfin (sans pour autant atteindre des sommets) une bouche construite, relativement concentrée, fraîche et agréable. Il était temps, après 16 vins décevants.
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Châteauneuf-du-Pape Font de Michelle Etienne Gonnet 99 : 15,5 - 4/3/06
Typé, bien évolué aussi, avec de l'élégance et une finesse corsée.