Il me semblait évolué

Remarque intéressante, Laurent.

Mon Etienne Gonnet 2000 d'hier me semblait, au contraire, très jeune.
Problème de conservation?

Amitiés,
Thierry

Bouteille bue hier soir. C'est une belle découverte pour moi. Je confirme ce que dit Thierry, avec un vin équilibré, qui possède suffisament d'acidité pour encore bien vieillir à mon avis.
Le plus difficile sera de le laisser vieillir...:)o

cordialement ,

eric

Bu également un font de Michelle 1998.
Un beau vin, assez évolué avec du cuir et des notes de fruits à noyaux. Longueur moyenne. Belle fraîcheur en finale.
Pour moi il est à point je ne vois pas d'intérêt à le garder plus longtemps.

Domaine Font de Michèle
Cuvée Etienne Gonnet 2000 BLANC

Bouteille ouverte vers 5h de l'après midi
Une robe san reflets or d'un vin qui ne fait pas ses 10 ans
Le nez est riche mais sans plus, probablement du à la température de service basse . Mais rapidement le vin s'ouvre
En bouche une attaque magnifique de gras de rondeur de souplesse avec quand même de la puissance. Une main de fer dans un gant de velour.
Une finale très très longue sur l'orange confite......

superbe

La robe montre une évolution, elle commence a se faire davantage transparente, tuilée.

Un nez qui laisse des notes de fraises.

En bouche, la confiture du fruit rouge bien douce est ronde et présente pendant un bon moment. La fin est rehaussée par l'acidité et de l'amertume qui lui présage encore des années de bonification. Ce n'est pas une modèle de complexité mais que c'est bon. J'ai retrouvé le même plaisir que le 2005 dégusté en 2008. Le flacon a recueilli l'unanimité des convives.

Deux bouteilles bues en 1 mois, et pour cause.

Bien +

Je suis un fan des vins de Laurent Charvin, comme les lecteurs habituels du forum le savent, sauf dans un millésime, le 2004.
Après en avoir bu une bouteille de plus, hier soir, et avoir eu une confirmation de mon avis subjectif, j'ai voulu, ce soir, comparer cette impression à celle d'un Châteauneuf de ce millésime, que j'adore:
Domaine Font de Michelle - Étienne Gonnet 2004
Que du plaisir !!!
Le nez est sur la cerise noire, son noyau, avec des touches de menthe poivrée et de réglisse. C'est élégant.
La bouche est "au top": savoureuse, ample, concentrée et très longue, elle est harmonieuse. Les tannins, fins voire soyeux, rencontrent une acidité et un alcool parfaitement adaptés à la matière.
C'est un moment de plaisir gustatif !

Cordialement,
Thierry Debaisieux

Ah oui, quel plaisir avec Font de Michelle 98. J'ai opposé la cuvée Etienne Gonnet 98 à Beaucastel 2003 et le 98 a conquis toute la table ! C'est magnifique d'équilibre, de puissance contenue, avec ses notes d'épices, de pruneau et un soupçon animal... Beaucastel, une fois de plus m'a déçu. Asséchant, pas fondu, aux arômes monotones et manquant de longueur, de classe et de fraîcheur. 2003 ne lui a pas réussi !

Tu compares un 2003 avec un 98! il y a juste 5 ans de vieillissement d'écart, et c'est pas rien!
Goute Beaucastel 98 et après tires-en des conclusions....compare les sur un même millesime...si tu avais eu deux 2003 l'un en face de l'autre, tu aurais peut-être revu ton jugement.

Manu

Oui, c'est vrai, 5 ans d'écart sur 2 millésimes aussi spéciaux que 98, sorte de Nirvana du CDP et 03 la canicule, ça rend les comparaisons difficiles, voire inutiles diront les puristes ! Reste qu'un grand vin - ainsi que la presse qualifie Beaucastel - doit rester un grand vin presqu'en toute circonstance. Même loin de son apogée, on doit en deviner les qualités qui en feront une révélation une fois arrivé à maturité. Or là, je n'ai rien deviné de son avenir glorieux... voir mon post sur le sujet Beaucastel...

Justement, je t'ai répondu sur le fil Beaucastel.

Manu

Bonjour à tous,
Redégusté le 98 parès une longue période sans y toucher.

Chateauneuf du Pape, Font de Michelle 98 : Un nez puissant fruit rouge mûr, pointe kirchée, note balsamique, fond chocolat, et un côté épicée safranée. La bouche est corpulente, large, avec des tanins ronds, style cavalerie sur la cerise kirchée, le chocolat. La finale est puissante sur la cerise confite, le chocolat parfumé aux épices avec un côté "souk". C'est sûr ça tient le gibier mais cette puissance y compris alcoolique n'est plus vraiment mon truc. J'ai beaucoup aimé cette bouteillé, là elle me fatigue assez vite. Cela reste un beau vin et les amateurs de puissance seront servis. Très Bien 88.
Je préfères dans ce millésime Clos Mont Olivet par exemple, plus délicat.
Amicalement, Matthieu

bien d'accord, mont olivet dans ce millésime c'est un top de l'appellation, comme les cailloux, charvin ou clos des papes.

Salut Enzo,
Tout à fait d'accord sur Clos Mont olivet 98, un très beau vin commenté d'ailleurs dans sa rubrique.
Amicalement, Matthieu

Châteauneuf du Pape Cuvée Etienne Gonnet 2000 Domaine Font de Michelle
bt N° 00561, 750 ml., 14%, 27 €, (26.12.10)
Robe légèrement évoluée, profonde, d'une bonne saturation.
Nez mûr, bien ouvert.
Bouche épanoui, grasse, généreuse, ample, succulente, aux multitude de saveurs, téxturée, corsée, bref - magnifique!
Voici un vin voluptueux, au finale longue, plein de gourmandise, au mieux de sa forme et prêt à boire !!!
J'ai adoré!!!

Sur le millésime 2000 je le juge (avec la cuvée Réserve du Clos du Caillou) bien supérieure aux autres vins/cuvées que j'ai bu, dont Clos des Papes, Vieux Télégraphe, Chaupin, Mon Aieul, Renaissance de Cristia, entre autres....

Depuis peu je goutte les vins du domaine chaque année au SVI, mais les prix actuels de la cuvée me repoussent : 45 € pour '05; 47 € - '07, le prix s'est doublé en moins 10 ans, et surtout au salon cette cuvée étant si jeune, que je me dit à chaque fois :" oh non, je ne peux pas l'attendre 10 ans.."; quoi-que le 2003 que j'ai bu en août 2010 a été très accessible et un regal!

J'aimerais Je reve bien à trouver 1-2 bt de E.Gonnet 1998, que j'ai bu une seule fois et qui m'a laissé un souvenir merveilleux...
En 2009 j'ai raté une enchère (ebay) sur cette cuvée ('98), qui a été vendue à 48 €, et depuis j'en ai désolé d'une centaine fois...
J'aimerais l'acheter ou l'echanger contre V.V.'98 ou Réservé'98 de V.Julienne ou V.Télégraphe'05 ou '07 par exemple, mais pour l'instant j'ai trouvé personne interessée
Il me reste encore 5 ou 6 bt de 2000, et cette cuvée est l'un de rares vins que je souhaite garder même après avoir bu plus de 4 bt.

[size=medium]Chateauneuf du Pape. cuvée Etienne Gonet 1998. Domaine Font de Michelle.[/size] .

nez marquant, étonnant, complexe, tout en puissance, finesse et profondeur : du fruit (prune, pruneau, noyaux de cerise, figue séchée) enveloppé d' épices (laurier, vanille, réglisse, une pointe de canelle) et de notes empyreumatiques (café, poudre de cacao) rehaussé d' une fine pointe alcooleuse un peu kirschée. Un bouquet hors normes, dégageant une impression de fraicheur subtilement mentholée. Bouche charnue, ample, séveuse, intensément parfumée, allongeant son train de saveurs sur une longue finale laissant au fond de la gorge, un écho cacao entre truffe et liqueur, qui finit par s' éteindre dans un nuage à la saveur d' alcool blanc d' une subtilité craquante ( je te rejoins totalement sur tes nombreux cr de ce vin, Thierry ! ).
Ce vin me procure une émotion profonde, j' en avais acheté trois bouteilles en Décembre 2000...et c' était ma dernière !

Daniel

Dégustation de Chateauneuf-du Pâpe rouges réalisée au club le 14/1/2010.
Voir sur mon blog.
JN

Châteauneuf du Pape Cuvée Etienne Gonnet 2000 Domaine Font de Michelle
bt N° 00838, 750 ml., 14%, 27 €, [size=small](18-21.01.11)[/size]
Robe pas du tout évoluée, profonde, très bel aspect.
Nez mûr et ouvert, frais sur de fruits à noyaux.
Bouche semble moins ouverte qu'il y a 1 mois, bcp plus jeune.
Saveurs tendues de cuir et de muscade légèrement kirschées, bien équilibrées par le gras,
ampleur et persistance sont remarquables, finale longue.
Toutefois cette bouteille est moins évoluée que celle bue il y a un mois.
J'aime bien cette cuvée.
J'éspère tout de même trouver un jour le 1998

Bonjour,

Je prévois de servir ce vin demain midi. Quels sont vos conseils de service svp ?
Est-il souhaitable de le carafer ou seulement d'ouvrir la bouteille qq heures avant de passer à table ?
Merci d'avance

Arnaud

Il ne serait pas malvenu de préciser de quel vin il s'agit. Un C9dP peut être ?

Oui Alain, un C9P

Arnaud

Font de Michelle 2001

Belle couleur rouge, avec des reflets orangés traduisant un début d'évolution.
Au nez comme en bouche on retrouve des goûts de cerise à l'eau de vie. C'est assez simple, avec un beau volume et une longueur moyenne. Le vin me semble un peu marqué par l'alcool.
C'est bon, mais je le trouve un ton en dessous du 1998 que j'avias beaucoup apprécié il y a un peu plus d'un an.

cordialement

Eric

C'est bon, mais je le trouve un ton en dessous du 1998 que j'avais beaucoup apprécié il y a un peu plus d'un an.

Parfaitement d'accord avec toi, Eric.

As-tu pu goûter Etienne Gonnet 2001?
Je trouve cette "cuvée de luxe", par contre, excellente.

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux

bonjour Thierry,

je n'ai pas encore goûté la cuvée Etienne Gonnet. Il va falloir que je trouve quelques bouteilles pour me faire mon idée, car j'ai lu quelques commentaires élogieux sur le forum

bonne journée

Eric

Bouteille ouverte hier soir...

Carafée 2 heures...

Robe rouge grenat, profonde, impénétrable...
Au nez c'est charmeur avec un léger boisé...Puissance aromatique moyenne...
En bouche c'est très ample, et les tanins sont joliments arrondis... Pas d'alcool en finale qui pointe son nez...

Bue sur le fruit, l'élevage est perceptible et empeche de jouir pleinement du vin...

Au final un infanticide, mais superbe potentiel pour ce vin, qui on sent est extremement prometteur par son touché de bouche et son équilibre ainsi que ces superbes tanins...

Il me reste une dizaine de quilles en cave, mais l'envie d'y gouter a été trop forte...

C'est pour ca que je poste ce CR, afin de fous évitez la meme erreure...

Domaine Font de Michelle - Cuvée Etienne Gonnet 99 - 14%
Pas déçu par ce C9dP que j'avais découvert au SVI Paris de nov. 2010 sur un milléssime récent.

Gouté 3 heures après ouverture et épaulé.
Couleur évoluée aux reflets tuilés.
Dès l'ouverture, il exprime des notes de rose fanée, de cerise, de fumé, de fraise compotée. C'est noble.
Dès l'attaque la matière s'impose avec du velouté et une suavité retenue.
Très légères notes végétales/boisées venant vivifier le vin. Pas de sensation alcooleuse. Tannins complètement fondus.
Difficile à recracher. Très bien.

A parfaitement accompagné un tajine d'agneau aux épices douces ainsi qu'un turbot et une sole grillés nature.
N'a guère évolué après 24h.

Ouverte ce soir pour un dîner improvisé. Je l'avais passée une heure au frigo.

Couleur rubis reflets brunâtres
Premier nez discret sur des notes de terre fraîche

Deuxième nez : fruit rouge, épice puissance moyenne.

Bouche ample avec de la sève, sapide, tanins fondus c'est doux pas de note d'alcool qui brûle. C'est large en attaque puis le vin se ressert pour gager en allonge. Bel équilibre entre matière et puissance. Un vin très digeste la bouteille a été descendue en moins de 15 minutes à 4 personnes.

Un vin à maturité qui est rentré dans son spectre tertiaire. J'ai beaucoup aimé la douceur et l'équilibre. Je n'ai absolument pas ressenti l'alcool ou les notes de kirsche ou de fruits à eau de vie comme Mathieu.

Une belle bouteille 92/93

François,

Il me restait trois Font de Michelle 1998.
Je les ai bus cet été, avec grand plaisir, pour "faire de la place" dans la cave.
Ton commentaire correspond à mes souvenirs.

Bien cordialement,
Thierry

Thierry,

Il y a des moments dans la vie d'un amateur où faire de la place donne du plaisir. Je ne doute pas que ces trois bouteilles furent remplacées des vins de qualité égale

Bien Cordialement,
François

Bonjour à tous 2,
Pour Font Michele 98, mes dernières expériences furent moins heureuses mais les précédentes avaient été très agréables. D'ailleurs, je pense que c'est plus le dégustateur qui a évolué, que le vin ! Ceci dit, une bouteille moins réussie, plus marquée, ça peut arriver aussi.
Il me reste une ou 2 bouteilles à finir. Par contre, je trouve Clos Mont Olivet plus élégant, fin et délicat !
Amicalement, Matthieu

mont olivet 98, d'accord avec Mathieu, c'est un très très beau chateauneuf.