Domaine Gentaz-Dervieux, Côte Rôtie Côte Brune, 1991


Une bouteille qui était prévue pour la soirée du Bâteau Ivre .....mais snobée par les LPViens de la capitale . J'ai profité du passage de mon ami Vincent Ravenne à Chambéry pour déguster ce nectar .

Que de bons souvenirs de mes dernières visites à Ampuis dans les années 90 ...Etienne Guigal , Marius Gentaz ....nous étions bien loin des " stars " de notre époque . ...

Bouteille partagée avec le chef du restaurant Couleurs du Temps au Bourget du Lac ...le vin a été dégusté sur plus de deux heures , nous avons pris notre temps , un façon de respecter l'artisan paysan qui a élaboré cette merveille et bien entendu à table sur des plats élaborés par un cuisinier de métier ( Mr Quazzolla fils ) ....son papa était l'ancien chef de Beaurivage et ce dernier n'e lui a pas laissé la possibilité de reprendre cette belle maison .....c'est bien tristre !! Mais pour notre plus grande joie , il nous reçoit chaque mois pour nos soirées du club de Chambéry dans ce petit restaurant bien sympathique .

Au menu , une superbe terrine de canard et un filet Strogoff .

Une bouteille d'une jeunesse époustouflante , difficile d'envisager un millésime qui approche les 20 ans . Ce vin a joué au caméléon durant toute la soirée . Un premier nez typîque de la Côte Rôtie ( Caoutchouc , fûmé , suie ) puis il a bien accepté de délivrer ses premières notes de fruits et d'épices . Des tanins encore bien présents , une fin de bouche remarquable . En fin de soirée , un dernier fond de bouteille revenu sur les premiers arômes détectès à l'ouverture . Cette cuvée est partie pour encore plus de 10 ans .....Si vous avez des 91 en cave de la région , je pense qu'il est préférable de les attendre

Une petite pensée pour Mr Gentaz ....Si Christophe Jallot pouvait me donner des nouvelles ( je pense que cette cuvée correspond désormais à la Cote Brune de Rostaing ) .

Vincent Ravenne viendra certainement compléter ...il a pris quelques notes !! :....

Une petite Côte Rôtie 91 " Cote Brune " de Marius Gentaz ...son dernier millésime ...l'occasion de rendre hommage à un grand vigneron de ce magnifique vignoble .

Jean-Luc,

Ce n'est pas la première fois que tu parles de ce vin
En 2004, tu as mis une note dans le Brune et Blonde de Guigal:
91 c"est pour moi le gd millesime en cote rotie hermitage des vins de gde elegance trs longue garde la cuvee du domaine gentaz -dervieux superbe
je n"achete plus la cuvee b et b depuis le 95 on trouve bien mieux

Amicalement,
Thierry

Jean-Luc

Comme tu le sais sans doute, Marius GENTAZ était le beau-frère d' Albert DERVIEUX dont la fille est actuellement l'épouse de René ROSTAING !!!

Et autant Albert Dervieux avait la réputation d'élaborer des vins assez "traditionnels", robustes et parfois" rustiques", autant Marius Gentaz , qui ne possédait qu'un peu plus d'un ha en COTE BRUNE effectivement (aujourd'hui incorporés dans la cuvée "classique" de René ROSTAING qui ne fait pas de cuvée "COTE BRUNE" !!!) était considéré comme un des tout meilleurs vinificateurs de l' AOC !!!: ses vins étaient vieillis dans de très vieux fûts pendant près de 2 ans, simplement collés au blanc d'oeuf, jamais filtrés...et étaient très élégants, riches et veloutés, évoluant fort bien sur 10 à 20 ans!!!

C'est donc René ROSTAING qui gère son vignoble depuis 1993, de même les vignes d' Albert Dervieux!!!... et pour notre plus grand bonheur, René ROSTAING s'étant beaucoup inspiré de ces deux hommes, en y apportant son propre savoir-faire qui est, lui aussi, remarquable!

Je me demande aussi si une partie des vignes de Marius Gentaz ne venait pas de "La Viallière",que René Rostaing a vinifié à Part jusqu'au milieu des années 90.

"La Viallière",dont j'ai bu aujourd'hui une bouteille de 99,mais de Joël Champet,a la particularité de donner des vins droits,stricts,tendus sur le minéral,limite austères dans leur jeunesse.Un vrai vin du nord de l'AOC,bien masculin!

NON, Laurent, la cuvée LA VIALLIERE provenait du vignoble d' Albert DERVIEUX !!!...

et René ROSTAING a arrêté de la vinifier "séparément" après le "difficile" millésime 1996 !!!

Bien "amicalement"!

Voilà qui est clair:)

Encore une bouteille de 83 qui fera " mentir " encore un peu plus notre ami Bertrand >

Je viens d'apprendre aujourd'hui que Marius Gentaz est mort, en fait il y'a plusieurs mois. Il avait 88 ans.

Je n'ai jamais rencontré le vigneron grande. Mais, j'ai longtemps admiré sa Côte-Rôtie comme mon préféré dans l'appellation - pure, fraîche, dynamique, authentique, traditionnel.

Un lien vers le site de son importateur américain: kermitlynch.com/blog...

Merci pour ce petit rappel . Je n'oublierai jamais ces instants magiques ...Etienne Guigal , Marius Gentaz . Une soirée Côte Rôtie est prévue en fin d'année avec le club de Chambéry ......l'occasion d'ouvrir mes dernières bouteilles de 91 de ce grand monsieur .

Côte Rôtie Côte Brune Gentaz Dervieux 1983
Parfum à l'ouverture incroyablement pénétrant.
Et il l'a encore cinq heures après au moment du service.
C'est un grand vin charnu, puissant et conquérant au grand équilibre.
Un vin de plaisir sans aucune trace d'évolution malgré ses trente ans.

Incroyable prix atteint ce soir par une Côte Brune 1985 sur Ebay pour plus de 1000 euros ! Plus inabordable encore que Rayas 1990 ! Etonnant d'autant plus que les commentaires lus ça et là ne semblent pas si dithyrambiques (bien que très beau semble-t'il). Sans doute un vin pour collectionneur pur ? Moi qui pensait mettre la main dessus pour 5 fois moins...! J'ai vite déchanté !

Gouté ici par un certain Christopher Klingenstein en 2012:
The bottle on this eve was not as spectacular as others I have had from the same case. There was certainly a presence of volatile acidity that masked a lot of the fruits, but still came across as pure and elegant.

Tasté ailleurs en 2009:
One of the oldest wines that I have had the pleasure of tasting. This wine was, in a few simple word, rather amazing. It did not blew me away or anything like that, but being able to taste something more than 20 year old that shows such interesting characteristics is just pure indulgence. Deep and rather exotic aroma of sweet sweet blueberry mixed with sweet spice, mint and eucalyptus tea. The wine still needed about an hour of decanting to bring out this rather exhilarating aroma. All you need to do is stick your nose in the glass and take a deep whiff and you are immediately enchanted. Some wild raspberries in the aroma too, perhaps even some leather lurking in the background. Still has a lot of intensity on the palate. The wine is quite silky on the palate, just sweeping through with good sweet fruit. Has a very cool blueberry mint like flavor too. Really soft and just very pleasant. Nice sour plum flavor at the finish. Also a red apple flavor on the palate. There is certain coolness to the wine. I think the wine is a cool mature guy, sort of like George Clooney, but not as suave. The fruit in the wine is still quite good. However, I think if you compare this wine as a person, this wine is a bit too cool and a bit cold to be well liked by everyone. There is definitely this coolness (as a chilliness) to the wine, it is like going on for 5 hours now sitting on the table but when you taste the wine it still felt a bit icy on the palate. Still got good 30 seconds or so finish, not bad for an old wine. After the wine is opened for like 5 hours, it presented a dried logan flavor similar to those dried logan on rice thing that we get when in temples in Taiwan. Juicy, delicious and just a good drinking wine. By the way, I think Robert Parker gave this 95 points.
Rating: A- / 93

Et ici encore en 2007 par Jonathan Livingstone-Learmonth:
Gentle red robe, ruby note in it; there is a very light undernote of taint in the bouquet – an air of red fruit tart here, has a cooked, heated, angle. The palate is tight, taut, mean with its favours; the texture is still attractive – one can feel the suave pleasure of the year. But it ends on withdrawn notes that are grainy, rather dry, go off at half cock. Not in top shape, this bottle. May 2012, chez R Rostaing Previously Oct 2007 ****(*) still a dark red, only a little lightness at the top. The bouquet is doughty, complete and wide – violets and density of closely-packed fruit are present, and it is beautifully sustained. The palate tightens after 1 hour, has a glorious display of flavour, runs well, with great elegance, as if it were from a Grand Cru Burgundy. Good length, a complete finish. A Classic Beauty, and is moving right along the consistent development that I envisaged when I ordered 5 cases of it, only to be swindled out of them by one Nigel Baring, “wine merchant”. Lovely stuff. After 2 hours, it becomes savoury. “My second best wine of the 1980s, after the 1989,” M G-D. 2015-18 Oct 2007, Copenhagen -

La Côte Brune 1988 par Neal Martin.

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Gentaz-Dervieux - Côte-Rotie 1990

 

Gentaz est le grand père maternel de Pierre Rostaing. J’ai donc mis ce CR dans cette rubrique.

L’aromatique est sur l’âtre de cheminée, le camphre, le graphite, menthol.
La bouche est apaisée et joue sur la finesse mais sans aucun trou, c’est loin d’être mort. Au contraire, il y a quelque chose qui se passe de sensuel qui va au delà d’une simple analyse sensoriel, on ferme les yeux et on oublie.

J’ai beaucoup aimé.