Bonjour,
Je vais passer un week-end à Mauves en Ardèche (village de Gripa). Je connais très mal les côtes du rhone septentrionaux (car je suis originaire d'Ardeche du sud du coup je connais mieux les Cairanne, Rasteau, Chusclan, Lirac...) . Donc que me conseilleriez vous en :

St Peray ?
St Joseph ?
Eventuellement en Cornas ?

De plus est-ce que la cave de Tain l'Hermitage vaut le détour ?

Merci de vos infos.
Occitan

Saint-Peray:
Voge et Domaine du Tunnel.

Saint-Joseph:
Coursodon, Villard, Guigal, Gonon, Cuilleron.

Cornas:
Voge et Colombo + Allemand et Clape

Cordialement,
Thierry

Saint Peray:Domaine du Tunnel
Saint Joseph:Gaillard
Cornas:Clape,Allemand,Domaine du Tunnel
Cordialement,
Christian

Je n'ai bu qu'un seul millésime du Domaine du Tunnel en Cornas: le 2001.
Une belle bouteille!

Gaillard, en Saint-Joseph...
Je suis perplexe.

Je n'ai pas cité:
-Chapoutier, malgré ses beaux Granits Blancs et Rouges,
ni
-J.L. Chave...
Je répare cette omission

Cordialement,
Thierry

Saint-Peray ....Voge , loin devant ( tout spécialement sa cuvée Fleur de Crussol )

Saint Joseph : Cuilleron " Les Serines " mais également Perret "Les Grisières" mais pas facile à trouver .

Cornas ...les 2005 du Domaine du Tunnel en vente la semaine prochaine sur le salon de Cornas ...ne pas trop attendre pour acheter , le domaine est très vite en rupture ( surtout sa cuvée haut de gamme ) ....et bien sur Voge- Clape -Allemand ....tu as la possibilité d'acheter chez JLCC qui intervient sur ce site ( les vins de Voge sont au prix domaine ....ne pas se priver de passer par lui , c'est un vrai pro ...que tu pourras rencontrer lors d'une journée dans le vignoble ( voir le forum rencontres ) ...Mon ami le pédago me parle d'une petite visite chez JL Chave pour une prochaine journée dans le vignoble ....

JLCC ....je réserve " DEUX PLACES " ....X(....j'ai eu une petite pensée pour vous ce jour , au sujet de votre visite ...tout en " ON " .

Amicalement : Jean Luc .

Jean-Luc,

Et c'était bON, mais Gétoujoursbu euh non Gérardmansoif doit commencer le compte rendu... j'avais oublié mon stylo !

Le déjeuner au Chaudron était superbe, avec un Hermitage blanc 1982 de chez Chave tout en cire et avec une belle puissance, incroyable de jeunesse et d'une longueur, d'une complexité dans les arômes secondaires... Beau spécimen, de même que le Château Grillet 1990 amené par Sébastien : j'avais bu la même le samedi précédent avec Thierry, je ne l'ai pas reconnue ! Expressive en diable, ronde et charnue, le viognier était difficilement perceptible mais quelle bouteille !

Le beau Roussillon rouge 2004 de Jean-Pierre, tout sur l'éxubérance et la puissance, a masqué le rouge 82 de Chave, qui commence à fatiguer et cette bouteille était un peu fanée. Mais bon, on est reparti se rafraîchir les idées dans les côteaux avec Pierre Coursodon, détails à suivre prochainement.

Bon dimanche à tous

JLCC

Jean-Louis,

Tu as pu vérifier ce que je te disais des vieux JL Chave blancs...
Que je préfère même souvent aux rouges.

Bon dimanche,
Thierry

Merci pour toutes ces infos.
Dernière question : connaissez-vous les vins de la cave de Tain l'Hermitage ? Qu'en pensez-vous ? Est-ce un bon rapport qualité-prix ?

Merci encore pour tout
OCCITAN

Thierry,
POur Gaillard en St Joseph,des vins à la vente actuellement,j'ai gouté récemment le 2005 blanc et la gamme complète des 2004 rouges.
Le blanc 2005 et la cuvée Les Pierres 2004 sont d'un très bon niveau et dignes d'achat,mais ce n'est que mon avis....
Christian

Jean Louis, ce Château Grillet 90 provient de la même source...celle de notre ami le pédago et je reconnais que c'est vraiment une GRANDE bouteille ....sinon , je conseve un excellent souvenir de cet Hermitage blanc 82 de Chave dégusté dans une belle table à Alberville ....il était déjà " Grandiose" à sa sortie .

Pour répondre à la question sur la Coopérative Cave de Tain, c'est plutôt moyen pour moi mais le mieux est d'y aller et de deguster. Je pense comme il a été dit plus haut que prendre un Voge de base donnera plus de plaisirs.

Voir aussi Alain Graillot.

Sinon un jeune Domaine, Thierry Farjon, très sympathique propose un joli St Joseph à un prix très raisonnable. Et puis aller à Maleval est toujours spectaculaire tant ce petit village est adorable. Gaillard est tout proche d'ailleurs.

Didier

Jean Luc je me permets de modifier tes dires puisque c'est moi qui est fourni au pédago l'armada de Château Grillet 1990 et qui lui ai soufflé dans l'oreille notre intention bienveillante d'un point de vue oenologique de rencontrer JLC, à ne pas confondre avec JLCC, c'est juste une rectification.

b@sti@ni

Je serais en quelque sorte JLC² si je comprends bien ? Mon "égaux" va en prendre un coup ! ><

Je partage l'avis de mon ami DidierT:
je n'ai jamais été bouleversé par un vin de cette coopérative...

Cordialement,
Thierry