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salon bouquets de vins à Valence

  • patrice
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salon bouquets de vins à Valence a été créé par patrice

Première édition du salon des vins du Rhône de Valence (plus quelques produits régionaux, dommage pour les vignerons qui étaient en face du stand des savons)

Plus de 150 vignerons présents, bien entendu les grosses maisons rhodaniennes Chapoutier Delas Guigal Jaboulet et quelques "grands noms" : Voge, Courbis, Clos du Caillou... entre autres.

Les vins blancs

Saint Peray
Domaine du tunnel cuvée prestige 2004 : très droit, fin, mais manque d'ampleur à mon goût

Voge cuvée boisée 2004 : un beau vin bien équilibré mais qui sera sans doute encore meilleur lorsque le bois sera digéré

Voge Fleur de Crussol 2004 : très ample, très puissant, dont le bois semble mieux intégré que dans la précédente cuvée malgré un temps en fûts plus long (et une plus forte proportion de fûts neufs je crois), c'est un vin qui appelle un grand plat à ses côtés (nous avons évoqué un ris de veau)

Pic et Chapoutier 2005 : goûtée après la précédente, cette cuvée est plus proche des autres St Peray, montre une très belle matière, ample et fruitée. C'est bon.

Hermitage

Delas Marquise de la Tourette 2003 : c'est mûr, pour sûr, mais manque de fraicheur à mon goût

Jaboulet Chevalier de Stérimberg 2004 : bel équilibre pour ce vin à la robe assez claire mais au nez expressif (fruits blancs notamment, pomme?) et bien équilibré, fin. Parti pour 20 ans d'après l'exposant

Chapoutier Chante Alouette 2004 : le meilleur des trois à mon goût, robe plus soutenue que le précédent, déjà très ample et gras. Pour l'exposant, un des meilleurs millésimes de cette cuvée.

Rouges

Côte Rôtie

Bonnefond 2004 : nez puissant, bouche soyeuse, j'ai bien aimé ce vin

Delas Seigneur de Maugiron 2003 : vin qui m'a semblé dissocié, j'ai noté "qui semble ne pas choisir entre puissance et finesse", qui évite cependant le côté lourd de certains 2003

Domaine de Rosiers 2002 et 2003 : soit je suis passé à côté de ces vins, soit ils sont vraiment fluides et manquant de matière (même le 2003)

Jean-Michel Stephan 2002 : déjà des notes d'évolution marquées, senteurs animales que je n'aime pas

Jean-Michel Stephan Vieilles Vignes 2004 : beau fruit croquant, finesse des tanins, long. Celui là aussi je l'ai bien aimé
PS : ce vigneron ne souffre pas ses vins

Hermitage

Delas Marquise de la Tourette 2001 : semble déjà avoir perdu son fruit et trop évolué, à moins que cela ne soit une phase de fermeture?

Delas Marquise de la Tourette 2003 : fruit, puissance, fraicheur dans ce très beau vin

Sizeranne 2004 : grosse présence tannique, fruité imposant même si ce vin est encore dissocié. Ca devrait être bon dans quelques temps.

Un petit crochet par le Sud... avant de retourner au boulot

Clos du Caillou :
Ch du Pape tradition 2003 : trop marqué par la chaleur du millésime à mon goût, j'ai largement préféré
CH du Pape Quartz 2004 : où j'ai retrouvé une agréable fraicheur, et un côté soyeux dans ce très beau vin
Côtes du Rhône Réserve 2004 : bu en dernier, il n'a pas de complexes à avoir vis à vis du précédent, dans un style différent où la douceur du grenache et la puissance du mourvèdre se répondent parfaitement

Domaine Brusset :
Grand Montmirail 2005 : une explosion de fruit pour ce vin élevé en cuve, à boire maintenant
Les Hauts de Montmirail 2004 : plus sur la retenue, cette cuvée n'en est qu'à ses débuts mais le fruit est beau, le vin est dense, c'est prometteur

En conclusion,
j'ai été plutôt déçu par les vins de chez Delas et au contraire j'ai vraiment apprécié ceux de Chapoutier en ce qui concerne les "cuvées génériques" des négociants.
Voge en Saint Peray, Bonnefond en côte rôtie et clos du caillou en châteauneuf et côtes du Rhône me semblent avoir réalisé de beaux 2004.

cordialement,
Patrice

PS : ça faisait un moment que j'avais rien posté, je me rattrappe un peu là?:)
10 Nov 2006 21:36 #1

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

Merci pour ce beau retour!

Voilà des infos utiles pour de prochains achats ;)

Cordialement,
Thierry
11 Nov 2006 00:06 #2

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Réponse de jlcc sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

Merci pour ces précieuses informations qui devraient me permettre de gagner du temps :S
11 Nov 2006 12:00 #3

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

A la lecture du commentaire de Patrice, ce qui me semble tentant en blanc, c'est Fleur de Crussol 2004.
J'ai été séduit par le 2003...

Amitiés,
Thierry
11 Nov 2006 12:04 #4

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Réponse de jlcc sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

Thierry,

Longueur et fraîcheur pour ce Fleur de Crussol 2004 que j'ai goûté en échantillon, dans le style de la cuvée mais bien plus d'équilibre que le 2003... Une finale hors normes, un Saint Péray à part !

Bon week end
11 Nov 2006 12:25 #5

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Réponse de milleret sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

jlcc écrivait:
> Thierry,
>
> Longueur et fraîcheur pour ce Fleur de Crussol
> 2004 que j'ai goûté en échantillon, dans le style
> de la cuvée mais bien plus d'équilibre que le
> 2003... Une finale hors normes, un Saint Péray à
> part !
>
> Ce vin dégusté ce jour sur le salon de Valence ....encore un très grand vin , et comme le signale notre ami jlcc , une finale hors normes pour ce Saint Peray ..c'est mon coup de coeur de la journée ...ET DONC UN ACHAT PRIORITAIRE .
Dans l'ensemble , des blancs assez décevants (surtout Condrieu ) ....mais j'ai apprécié un Hermitage 2003 de Guigal .
Mention spéciale pour le domaine Chèze ( une gamme homogène ) ...et bien sur la confirmation de domaine Voge .
Mais également , une découverte d'un grand domaine : Clos du Caillou . J'ai adoré la cuvée de CDR " Quartz " 2004 ...un vrai régal .
Je récupère de mon voyage ( retour en train ) ....il faut vraiment être passionné !

A demain donc , pour la suite .
11 Nov 2006 23:38 #6

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

D'accord avec toi sur la qualité du CDR Les Quartz 2004:
Une excellente bouteille, très séduisante!

Cordialement,
Thierry
12 Nov 2006 12:12 #7

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Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

En compagnie de Jean Luc, le pédago, Nestor et moi même, nous nous sommes rendus à ce nouveau rendez vous que l'office de tourisme de Valence a créé.

Première impression, peu de monde dans les stands, cela pourrait être idéal, toutefois, les conservations des bouteilles dans les stands ne sont pas optimales, de ce fait, de nombreux vins seront dégustés trop chaud, c'est dommage.

Nous avons commencé par les blancs :

Domaine du Tunnel :

Saint Péray 2005 100 % marsanne : nez fin, arômes floraux, bouche tendue, finale sur la fraîcheur.
Saint Péray Cuvée Prestige 2005 (marsanne/roussanne) : nez à dominante d'arômes floraux, en bouche le boisé prédomine, des notes fumées se dégagent.

La dégustation à ce stand s'arrêtera là, en effet, rupture de stock pour les Cornas 2004, il procédait d'ailleurs aux réservations des 2005.

Domaine Alain Voge :

Saint Péray cuvée boisée 2004 : nez aux arômes floraux et d’agrumes, un gras enrobe la bouche, le boisé est bien fondu, belle longueur.

Saint Péray Fleur de Crussol 2004 : nez discret, arôme de chair blanche = pêche, bouche ample, généreuse, une richesse en alcool ne perturbe pas l’ensemble.

Domaine Chèze :

Saint Joseph 2005 cuvée Ro-Rée (60% marsanne / 40 % roussanne) : nez discret, des notes lardées, fumées, épicées se dégagent, bouche élégante, très fin, des notes de café au lait, final net.

Maison Guigal :

Condrieu 2004 : rien ne s’est dégagé de ce vin, nez plat, bouche absente….
Condrieu La Doriane 2005 : nez riche, notes de fumée et boisée, attaque souple, finesse, les agrumes se dégagent, belle enveloppe, générosité.
Hermitage 2003 : arômes floraux, bouche grasse et longue.

Maison Delas :

Saint Joseph Les Challeys 2005 : arôme de savon et de fleurs, bouche plate
Hermitage Marquise de la Tourette 2003 : arôme amylique, bonbon anglais
Condrieu La Galopine 2004 : nez discret, manque de tension, creux.

Paul Jaboulet Aîné :

Saint Péray Les Sauvagères 2003 : nez discret, bouche assez grasse, assez atypique.
Crozes Hermitage Raymond Roure 2002 : non noté
Hermitage Chevalier de Stérimberg : désharmonie.

Jean Luc Colombo :

Saint Péray La Belle de Mai 2004 : non noté

Château de Beaucastel :

Comme à Rhône en Seine, nous avons eu droit à un lot de bouteilles défectueuses, lot B 2806.
3 échantillons dégustés, les trois présentent cette odeur de bouchon, soit au nez, soit en bouche.
Apparemment, le domaine procéderait aux échanges.

Dans l’ensemble, nous nous sommes accordés pour dire que nous avons été déçus par les blancs, hormis les Saint Péray de Voge, le Saint Joseph de Chèze et l’Hermitage de Guigal.

Nous passons aux rouges

Domaine Gallety :

Coteaux du Vivarais Hautes Vignes 2005 : fruité, un vin évolué par rapport au prix de vente
Coteaux du Vivarais Domaine 2004 : toujours la présence de ce fruité, toutefois, une générosité en alcool gâche un peu l’ensemble
Coteaux du Vivarais Cuvée Spéciale Emma Gallety Magnum 2003 : des notes d’épices et de réglisse se dégagent, beau vin
Coteaux du Vivarais La Syrare 2003 : une profondeur en attaque marquée une amertume en fin de bouche, les tanins étaient asséchants.

Château de Beaucastel :

Côte du Rhône Coudoulet 2003 : l’astringence marque l’ensemble du vin
Châteauneuf du Pape 2004 : la fin de bouche est déroutante, des arômes tertiaires

Vins de Vienne :

Vin de Pays d’Oc Terre de Chardons 2005 Bio : rien à dire
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes Heluïcuim 2004 : marqué par le bois, on a l’impression de mâcher du bois ou des copeaux.
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes Sotanum 2004 : marqué par l’élevage, trop de bois,
Vin de Pays d’Oc Terre de Chardons 2004 : se dégage des arômes tertiaires

Domaine Font de Michelle :

Châteauneuf du Pape Cuvée Etienne Gonnet 2004 : rien à dire
Châteauneuf du Pape Tradition 2004 : rien à dire

Bonnefond Eliane :

Côte Rôtie 2004 : arômes de terre, peu intéressant.

Alain Voge :

Cornas Les Challeys 2004 : Sur la simplicité expression du terroir.
Cornas Vieilles Vignes 2004 : Une gamme haut de dessus, on tire vers le haut.
Cornas Vieilles Fontaines 2004 : Le sommet de la trilogie, une rétro épicée magnifique

Maison Guigal :

Hermitage 2002 : astringence, verdeur
Châteauneuf du Pape 2003 : des notes kirschées se dégagent, typicité du millésime ?
Côte Rôtie Château d’Ampuis 2002 (servi en carafe) : rien à dire non noté

Jean Michel Stéphan :

Côte Rôtie 2002 : assemblage des trois cuvées du domaine – astringence
Côte Rôtie Vieilles Vignes 2004 : nous retrouvons les arômes de CR, cacao, chocolat

Domaine Chèze :

Saint Joseph 2004 : une entrée de gamme intéressante,
Saint Joseph cuvée Caroline 2004 : trame fine et longue
Saint Joseph cuvée des Anges 2004 : un vin équilibré, fraîcheur, fruité, acidité, très bien.

Clos du Caillou :

Côte du Rhône Le Quartz 2004 : expression de la fraîcheur, fruité, c’est croquant
Côte du Rhône La Réserve 2004 : arôme de réglisse, pâte de fruit
Châteauneuf du Pape cuvée traditionnelle 2003 : un vin entier et réussi, superbe
Châteauneuf du Pape Le Quartz : un ton en dessous du vin précédent, toutefois, cela reste un beau vin

Paul Jaboulet Aîné :

Hermitage La Chapelle 2003 : dégusté en deux fois
Le premier verre : des notes cuir frais, peu de complexité mais la fraîcheur domine
Le deuxième verre : là, ça a éclaté, de l’amplitude, de la finesse, une rétro de cerise envoûtante.

Mas des Aveylans :

Syrah non boisée : une trame fine se dégage, un vin léger à boire.

Ceci ne sont que mes impressions, quelques domaines tirent leur épingle du jeu :

- Clos du Caillou – superbe découverte
- Domaine Chèze – gamme plus qu’homogène
- Domaine Gallety La cuvée Emma Gallety : découverte à acquérir
- PJA La Chapelle, elle aura mis un peu de temps à s’exprimer mais c’est bon
- Alain Voge pour ses Saint Peray

Les flops :

- La maison Guigal sauf pour leur Hermitage blanc 2003,
- La maison Delas, bizarre
- La série Beaucastel

Nous n’avons pas pu déguster tous les vins présentés, il faudrait quatre jours, le quotidien régional revenait hier sur cette manifestation qui sera renouvelée l’année prochaine, nous avons, le dimanche, recueillis des impressions d’exposants, ils furent interloqués face au faible nombre de visiteurs.
La multiplicité des salons dans la région et non des moindres, Chavanay, Ampuis, Cornas, Tain l’Hermitage amputent peut être la résonance de ce salon, toutefois, il ne tient qu’aux organisateurs de relever le défi et nous proposer un salon décapant dans la forme et révolutionnaire sur le fond.

La certitude tue, le doute te préserve.
14 Nov 2006 13:09 #8

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

Bonjour,

2 Petites questions par rapport au CR ci-dessus:

Pourrait-on en savoir un peu plus que "rien à dire" sur les 2 cuvées du domaine Font de Michelle?

Je pensais que le problème sur les bouteilles de Beaucastel était sur les vins rouges, mais si je comprend bien, c'est uniquement sur les vins blancs?

Amicalement,
Alain Hinant
15 Nov 2006 10:26 #9

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

De jolis C-R,merci à tous,j'ai hate d'etre à AMPUIS.

L'hermitage Blanc de Guigal en 2003 m'avait paru etre une superbe réussite,j'en ai récemment acheté de nouveau.J'ai en effet aussi beaucoup d'espoir de gouter fleur de crussol en 2004,2003 m'avait bien impressionné.

Juste une question:les blancs 2005 ne manquent-t-ils pas d'acidité?(impression ressentie dans quelques Sancerre,dur dur pour du sauvignon!!).
15 Nov 2006 12:29 #10

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Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

Rien à dire correspond pour moi à "rien ne se dégage de ce vin" voilà tout.
Nous avons retrouvé le problème sur les trois échantillons de blanc dégustés.

La certitude tue, le doute te préserve.
15 Nov 2006 13:31 #11

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Réponse de milleret sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

Alain , c'est très certainement un manque d'acidité sur les blancs de la région ...et cet été également dans la Loire sur Foreau 2005 .Pour confirmer , je vais attendre Ampuis .
Sinon sur Beaucastel , des problèmes sur le rouge( retour d'un premier lot , mais les nouvelles échangées au domaine n'étaient pas au top et le blanc ( deux bouteilles ouvertes , dont une la veille ...) ...donc à suivre de près ces problèmes au domaine .

Pour les cuvées de Font de Michelle ...je n'ai pas un grand souvenir ( fin de journée et plus attentif à mon horaire de train pour le retour ....je ne suis donc pas très objectif pour ces deux derniers vins .

Amicalement ...une petite pensée pour Alain et Olivier , ce prochain Vendredi ...un petit séjour en Bourgogne ( Prieur - Joblot )
15 Nov 2006 14:02 #12

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Réponse de docadn sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

il y a trop peu de chose concernant Chèze
sur LPV que j'ai plaisir à lire la bonne
tenue de ce domaine que j'adore...
15 Nov 2006 15:35 #13

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Réponse de nestor sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

Bonjour à tous,

N’ayant pas pris de notes sur ce salon (il faudrait vraiment que je m’y mette sérieusement…), je livrerai des impressions plutôt qu’un CR détaillé pour chaque vin…

Ayant débuté notre petite tournée des exposants avec Jean-Luc, Sebastien et le pédago par les blancs, l’impression globale est mitigée. Disons que les vins se présentaient souvent riches, gras, non dénués d’acidité, pas mal d’alcool, mais rarement équilibrés et « intégrés », dans le sens où les éléments semblaient s’additionner plutôt que de former un ensemble cohérent… hormis quelques exceptions bien sûr. Mais la richesse caractérise les 2005 dans l’ensemble.

_ Les St Peray du domaine du Tunnel se présentaient assez bien, assez fins, quoique que peu diserts au nez, et les bouches étaient encore assez marquées par la prise de bois. A attendre certainement pour qu’ils s’expriment mieux.

_ Alain Voge : La « Cuvée boisée » en St Peray était déjà de belle facture, avec une typicité qui s’exprimait mieux que chez les vins du Tunnel, mais avec « Fleur de Crussol » 2004, on atteint des sommets : une richesse arômatique (fruits blancs et jaunes à noyaux) et une matière peu commune pour un St Peray, beaucoup de complexité, et une longueur énorme. Le meilleur blanc de la journée en ce qui me concerne.

_ J’ai vraiment apprécié le St-Jo blanc de Chèze (cuvée Ro-Rée) 2005 : une belle expression arômatique sur la maturité et sur la torréfaction (il m’a rappelé le st-jo blanc de Courbis, « les Royes » 2004) avec ces notes de café liégeois.

_ Chez Guigal, le Condrieu 2004 ne m’a pas emballé, il manquait sincèrement de caractère et de vivacité pour être équilibré, la Doriane 2005 se présentait quant à elle beaucoup mieux, les arômes exubérants du viognier s’effaçant derrière une belle expression de terroir, avec des notes un peu fumées du plus bel effet. L’hermitage classique 2003 a été une belle surprise, pour le millésime il fût surprenant d’équilibre et de tension, un bon rapport Q/P (20€)

_ Maison Delas : drôle d’orientation concernant les vinifs et l’élevage des blancs, je me remémore des vins gras, aux arômes un peu écoeurants, douceureux et donnant une impression quasi-chimique . Une déception…

_ Beaucastel : comme le rappelle sebastien, une impression mitigé. J’ai moi aussi eu la sensation de déceler une trace de liège dans les trois blancs que l’on nous a présentés, mais à très très faible dose… je ne sais pas si c’est le lot de bouchons qui en est responsable ou pas, mais cette trace gênait la dégustation ; dommage, car ce qu’il y avait derrière avait l’air de qualité…. Mais je ne mettrai pas ma main à couper qu’il s’agisse d’un défaut dû au bouchon. A revoir…

Concernant les rouges, je ne donnerai mes impressions que sur les vins qui m’ont marqué :

_ J’ai bien aimé les VDP d’Oc rouges des Vins de Vienne : des vins gourmands, sur le fruit, une bouche fraîche et bien construite, très plaisants sur les deux millésimes 2004 et 2005. J’ai moins accroché avec les VDP des collines rhodaniennes Sotanum et Heluicum, à mon sens ces vins n’ont pas encore la matière suffisante pour « affronter » l’élevage en fûts qu’ils subissent…

_ Font de Michelle (CH9 du Pape) : des conditions de dégustations trop « extrêmes » pour que ces vins soient mis en valeur, ils étaient vraiment trop chauds. Dommage, j’en avais entendu dire beaucoup de bien...

_ Les St-Jo rouges de Chèze, tous en 2004, à l’instar des blancs, m’ont vraiment plu : je retiendrai leur générosité et leur équilibre, des matières parfaitement mûres et surtout une impression de vins « digestes », natures, que l’on boit sans aucune retenue. Il y a trois cuvées en St-Jo (Ro-Ré, Caroline et Les Anges) qui vont crescendo avec l’âge des vignes, qui forment un ensemble homogène, dans le sens où les trois présentent un intérêt certain, chacun dans leur catégorie. Ils sont en plus d’un bon rapport Q/P (10, 15 et 19€). Une très bonne surprise pour moi qui ne connaissait pas ces vins.

_ Une confirmation pour moi, la belle qualité des rouges du Mas des Aveylans (Costières de Nîmes), avec un Costières 2005 sur le fruits, les épices et quelques notes d’herbes arômatiques, une cuvée Syrah 2005 très gourmande, fondue, de la fraîcheur, et la même cuvée mais passée en fûts (non neufs) pour un vin qui présente moins de naturel et de fougue que le précédent, mais qui a son charme aussi.

_ Clos du caillou : à souligner, les très beaux Côtes-du-Rhône du domaine, avec une cuvée « Les Quartz » 2004 bluffante : un fruit frais et généreux, une très belle matière, beaucoup de tension et de vivacité, et une cuvée « Réserve » 2004 que j’ai beaucoup aimé également, qui présentait quant à elle un côté plus corsé, sur les épices et les fruits noirs (pruneaux, figue).
Le CH9 2003 classique se présentait merveilleusement bien, prêt à boire je pense, il présentait une très belle finesse et était dénué du côté confituré que certains rhône sud 2003 ont pu avoir, le terroir sablonneux dont est issu ce vin explique peut-être ceci (bon rapport Q/P à 20€) . La cuvée « Quartz » 2004 en CH9 se présentait moins bien, elle semble avoir un très joli potentiel mais semble encore fermée, à revoir….

_ Jasmin : Une très jolie Côte-Rôtie 2004, énormément de finesse et de subtilité pour cette cuvée à la robe claire, aux arômes floraux très plaisants.

Pour finir, je soulignerai ma déception face au Château d’Ampuis 2002 : un matière bien fluette derrière un mur blindé de bois, de qualité certes, mais qui masque tout le reste… pour le moment. Est-ce que ce vin digèrera vraiment son élevage pour donner une grande Côte-Rôtie dans 10 ans ? Mon manque d’expérience sur ce genre de vins me fait m’interroger, mais je suis plus que sceptique…

Voilà, je remercie mes trois compères du jour (milleret, sébastien et son pote le pédago) d’avoir partagé cette après-midi avec moi, et nous aurons l’occasion d’échanger un peu plus nos impressions le 25 novembre prochain je l’espère…

Cordialement,
Julien
15 Nov 2006 16:07 #14

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Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

Bien vu sans avoir pris de notes et je suis témoin, chapeau bas, sir Julien

La certitude tue, le doute te préserve.
15 Nov 2006 17:26 #15

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Réponse de milleret sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

Encore un " petit jeune" qui déguste bien ...impossible de me libérer pour le 25 , mais c'est certain , nous allons nous retrouver assez souvent avec le club de Valence ...c'est bien parti ! C'est également pratique avec Sébastien et JLCC pour faire nos " emplettes !
15 Nov 2006 20:51 #16

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Réponse de nestor sur le sujet Re: salon bouquets de vins à Valence

Merci seb & jean-luc, mais c'est faire trop d'honneur au "petit" amateur que je suis... j'ai été ravi de participer au salon, ce sont des occasions uniques de découvrir la palette de vins que peut offrir un grand bassin viticole comme la vallée du Rhône. Vos comptes-rendus étaient également très instructifs ! Dommage que Jean-Luc ne partage pas nos visites en St-Joseph !

A+,

Cordialement,
Julien
15 Nov 2006 21:13 #17

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