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Domaine Vacheron

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Vacheron - Sancerre - Les Romains - 2010

CR: Domaine Vacheron - Sancerre - Les Romains - 2010

Le nez est ouvert, épanoui sur les agrumes, le pamplemousse et les fruits exotiques. Il y a une belle complexité avec un petit côté pêche caramélisée.
La bouche est franche, nette, pure avec un coté un peu variétale mais en le sublimant. Ca me rappelle un peu dagueneau avec un coté eau de roche bien plaisant. Il y a du vin, de la tension, une touche saline et une belle longueur. J'adore le sancerre comme ça!

Quentin
#271
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