J'ai entendu parlé du saumur rouge mousseux qui a l'air très surprenant.
Je cherche désespérement ce produit afin de le gouter.
Quelqu'un a t il déjà  eu l'occasion de gouter cette curiosité?
Avec quoi pourrait on le boire?

Tof22

Ne désespère pas, il y des motifs de désespoirs bien plus réels que le Saumur rouge mousseux

Pour avoir de la famille en Anjou, j'ai pu subir régulièrement ce genre de boisson.

Je pense que la majeur partie des maisons de Saumur méthode traditionnelle (je ne me souvient plus de la nouvelle appellation officielle) en produisent (Gratien et Meyer...), ainsi que la coopérative de Saint Cyr en Bourg.

Autant j'ai pu boire des crémant blanc que j'ai trouvé intéressants (je précise que je ne suis pas un grand amateur de champagne, ni d'erzatz, moi et les bulles...), autant cette "spécialité" est pour le moins curieuse et sent déjà  le vomi avant d'avoir été bue (pardon d'être trivial, mais c'est vraiment l'impression que me fait le breuvage)

Si tu cherche un quasi rouge mousseux, essaye le Cerdon de Renardat-Fache, un vrai jus de fruits à  boire l'été sous la tonnelle, avec une tarte aux framboise miam !

Merci beaucoup pour tes infos.
Tu me fais là  un tableau peu réjouissant de ce breuvage....
J'étais septique quand à  l'intérêt de ce vin, mais maintenant je désespère un peu moins de ne pas le trouver.
Pour ma culture personnelle, j'essaierai qd même le jour ou j'en trouverai.

Je me demande si on ne peut pas assimiler à  ton Saumur rouge mousseux le vin "préféré du tonton curé" que diffuse un caviste virtuel et itinérant. C'est assez rigolo, costaud comme un vin rouge, mais avec un peu de sucre et des bulles aussi, et surprenant en apéritif. J'aime bien … de temps en temps.
Bruno

Il est vrai que c'est plus une curiosité qu'autre chose. Quelques noms :
Cuvée cradinal de Gratien et Meyer
Cuvée Rubis de Bouvet Ladubay
Il existe même une cuvée "prestige" Trésor rouge de Bouvet Ladubay interessante bien que marquée par le bois.
Cuvée l'Ardoisier de Yves Lambert.

Ce vin se boit à  l'apéritif (pour l'aspect curieux) ou avec une soupe de fraises l'été.
Ptitgars

Merci pour tout ces renseignements Il s'avère d'après vos post que ce vin ne doit pas être d'une qualité exceptionnelle, mais une curiosité ( intéressante ou non ...à  voir).
Dés que j'aurais la possibilité d'en acheter, je vous donnerai mes impressions.
Je reste quand même très curieux de connaitre la sensation que le vin rouge peut procurer avec des bulles!!!

Christophe

Ptitgars,

La cuvée crad-inal (cardinal ?), c'est un lapsus révélateur ou quoi? (aaa)

Laurent

Et septique aussi probablement. (aaa)

Le lapsus est en effet révélateur pour ce qui est de cette cuvée.(aaa)
Ptitgars

Non trompez vous le Saumur rouge de bouvet ou de la maison chapin landait pour les belge est un vin de qualité et surtout apprécié par les femmes. servez un verre à  votre tendre épouse ou conquète et une bonne soirée sera assurée. C'est bien à  boire à  l'apéro et au déssert. Pourquoi faire des Kirs quand nos amis les producteurs peuvent vous proposer meilleur? Je vous conseil à  tous d'éssayer vous serez ensuite convaincu.