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Que boire cet été ?

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Que boire cet été ? a été créé par Guest

Bonjour à  tous
Je suis régulièrement vos échanges toujours très éclairés et j'aimerais vous soumettre une petite requette à  savoir : quels sont pour vous les vins de Loire adéquats pour un apéro l'été entre amis ou pour accompagner un barbecue quand le soleil commence juste à  décroitre ? j'aimerais découvrir des choses un peu atypiques, des domaines qui bousculent les idées reçues. Je compte sur vous pour éclairer ma lanterne. Merci beaucoup.

François
27 Avr 2004 10:08 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Que boire cet été ?

Côteaux du Vendômois de Patrice Colin ou de chez Hérédia (blancs de chenin et rosés de Pineau d'Aunis, voire rouges de ce même cépage). C'est pas cher du tout et un peu original.

PhB
27 Avr 2004 13:14 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Que boire cet été ?

Très bonne idée rafraîchissante, les Coteaux du Vendômois, et les deux domaines nommés par Philippe sont délicieux.

Une autre piste :
Les Coteaux d'Ancenis, Domaine Jacques Guindon avec une Malvoisie pour l'apéro, Muscadets pour les fruits de mer et les poissons, et de délicieux Gamay et Cabernets sur granit.
GitanJPH
28 Avr 2004 19:56 #3

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Réponse de Nick Borderline sur le sujet Re: Que boire cet été ?

En blanc le Touraine 2003 à  base de Sauvignon Vieilles Vignes du Domaine des Corbillières - EARL Barbou à  Oisly dans le 41 - Pour son rapport qualité/prix exceptionnel. Un vin floral au nez et qui en bouche passe par une multitude de caractères pour finir par une longue finale.

En rosé aussi celui d'Emile Hérédia en côteaux du Vendomois et j'habite maintenant pas loin. A aérer 30min avant car du gaz carbonique qui moi ne me plait pas trop.

En rouge les Bourgueils de Yannick Amirault car avec du barbecue ca passe tout seul.
Nick
06 Mai 2004 18:00 #4

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